Хочете схуднути на 15 фунтів 8 способів уникнути страшних офісних калорій

Ви знаєте, як працює процес. На найпростішому рівні для схуднення потрібно вживати менше калорій, ніж спалювати. (Я знаю: схуднення може бути більш складним - і деякі люди роблять це більш складним, - але для переважної більшості людей саме так ви худнете).

Стріляти. Навіть такий клуб, як я, може схуднути на 10 кілограмів за 30 днів.

Але схуднути - або просто не набрати вагу - насправді важко зробити, коли ваш офіс товстіє.

Згідно з дослідженнями, проведеними CDC, середня людина споживає майже 1300 калорій на тиждень з їжі та напоїв, які вони отримують в офісі. Принаймні більшість з них безкоштовна; понад 70% офісних калорій надходять з безкоштовного харчування, яке забезпечується робочим місцем, або привозять його колеги. Але ви знаєте, що це, як правило, буває: дослідники виявили, що офісна їжа, як правило, містить багато порожніх калорій, з великою кількістю твердих жирів і додаванням цукру.

То чому люди їдять стільки офісної їжі?

Проблема полягає в поганому виборі архітектури.

Доступна офісна їжа. Харчування в офісі безкоштовне. Інші люди їдять офісну їжу. Ви повинні проявляти високий ступінь сили волі, щоб уникати офісної їжі; в більшості випадків доводиться робити усвідомлений вибір, щоб не їсти його.

Зарахуй математику, і це є основною проблемою. Оскільки середньостатистичній людині потрібно спалити близько 3500 калорій, щоб скинути один фунт, з’їдаючи 1300 калорій офісної їжі на тиждень - понад те, що ви зазвичай їсте, оскільки мало хто з нас планує готувати безкоштовне печиво і чіпси на обід - за три тижні ви могли б набрати фунт.

Або доведеться працювати набагато важче, щоб схуднути, якщо це те, що ви намагаєтесь зробити. Еек.

Давайте це виправимо. Почніть із використання сили вибору архітектури назавжди. Створіть середовище, що полегшує здорове харчування.

Почніть робити кілька простих кроків і поставте на місце кілька простих речей, і вам знадобиться менше сили волі та рішучості. Ви насправді будете їсти здоровіше, навіть не намагаючись.

1. Сховати нездорові речі.

Безліч досліджень показали, що ми перекушуємо побаченим. Якщо картопляні чіпси засунуті на верхню полицю, а банани сидять у мисці прямо на прилавку. Я майже впевнений, що з'їм банан.

Ускладніть доступ до нездорових речей і надзвичайно легко захопите здоровий варіант.

Зробіть те ж саме в холодильнику. Покладіть менше корисних залишків в алюмінієву фольгу або кольорові контейнери, а здорові речі зберігайте у поліетиленовій плівці або прозорій тарі. Те, що ви бачите, це те, що ви, як правило, їсте.

2. Скрізь, де можна, взагалі усувайте вибір.

Скажімо, ви хочете пити більше води і менше газованої води. Чудово: Тримайте дві-три пляшки з водою на своєму столі. Коли ви спрагнете, вам не доведеться вставати і приймати рішення між водою або газованою водою - ви можете просто захопити пляшку води.

Те саме стосується закусок. Я тримаю на своєму столі миску з яблуками. Це робить перекушування неважким, а сила волі не потрібна.

Я завжди тримаю в машині білкові батончики та пляшки з водою; таким чином, якщо я виїжджаю і буваю зголоднілий, мені не потрібно вирішувати, зупинятись чи не на фаст-фуді.

Я просто хапаю планку.

3. Ніколи не їжте з упаковки.

Контроль порції починається із знання розміру порції, і як ви можете знати, коли ви їсте безпосередньо з контейнера? Не можна - і ти переїдаєш.

Я точно роблю це з морозивом. Я можу наповнити (справді невелику) миску морозивом і бути щасливим, коли закінчу. але якщо я їм безпосередньо з контейнера, я можу в найкоротші терміни пережити принаймні половину півлітра морозива. (Насправді, найкращий спосіб контролювати порції морозива - це забезпечити, щоб у нас ніколи не було морозива; морозиво - це, безумовно, моя ахілесова п’ята).

Якщо ви збираєтеся мати сухарі, чіпси, печиво, морозиво - все, що хочете, щоб не переїдати, - завжди виймайте порцію, яку хочете з’їсти, з контейнера і кладіть на тарілку або в миску.

Потім їжте повільно. Чому б не насолодитися тим, що ви їсте? Вам сподобається більше - і ви з меншою ймовірністю з’їсте простіше за смаком.

І поки ми до цього прийшли, ось кілька способів краще контролювати свої звички в їжі:

4. Їжте чотири-п’ять мигдалів за п’ятнадцять хвилин до кожного прийому їжі.

Я впевнений, що за цим стоїть наука, але ось що я знаю: я завжди менш голодний, а тому з’їдаю менше, коли з’їдаю чотири-п’ять мигдалів за 15 хвилин до їжі.

Крім того, трохи корисного жиру корисно для вас.

5. Випивайте склянку води безпосередньо перед кожним прийомом їжі.

Пити більше води корисно для вас. Крім того, ви частково наповните шлунок і швидше почуватиметесь ситим. Ми, як правило, їмо для смаку, а це означає, що ми їмо після того, як відчуваємо ситість - і це одна з причин, по якій ми додаємо ваги.

6. Використовуйте короткі широкі келихи, коли хочете випити більше, а високі, худі окуляри, коли хочете менше пити.

Як говорить Дар'я Роуз у програмі Summer Tomato, "висота робить речі виглядають більшими за ширину, навіть коли обсяги однакові".

Використовуйте високу склянку, і ви подумаєте, що п’єте більше. і, природно, буде менше пити. Використовуйте коротку, широку склянку, і ви подумаєте, що п’єте менше. і, природно, буде пити більше.

7. Використовуйте менші тарілки.

Застосовується той самий принцип. Повна тарілка відчуває себе повноцінною їжею, тому чим більша тарілка, тим менше ви думаєте, що їсте.

Згідно з дослідженнями доктора Брайана Вансінка, люди, які використовували тарілку діаметром 10 дюймів замість пластини діаметром 12 дюймів, їли менше їжі, не впливаючи на їхню повноту або задоволення.

І ти теж можеш.

Але там, де ваші тарілки, не зупиняйтеся на досягнутому.

8. Використовуйте тарілки, які контрастують із кольором вашої їжі.

Wansink також виявив, що колір вашої тарілки різниться. В середньому, зміна кольору тарілки, щоб вона контрастувала з їжею (думаю, макарони з червоним соусом на білій тарілці), зменшила кількість обслуговування людей на 21 відсоток. Якщо тарілка була однакового або подібного кольору, учасники дослідження, як правило, подавали собі на 30 відсотків більше їжі.

Ці результати відбуваються без усвідомленої думки. Знову ж таки: вибір архітектури.

Тепер давайте попрацюємо над простими способами вибору здорового харчування, коли ви не сидите за столом:

А потім складіть шанси ще більше на свою користь:

Займатися спортом відразу після пробудження і перед тим, як снідати, ви зможете споживати більше калорій і не набирати вагу, що повинно означати, що ви схуднете, якщо будете споживати їжу стабільно.

Що б ви не робили, переконайтеся, що саме те, що ви вирішили, найкраще для вас.

Не те, що поганий вибір архітектури робить це дійсно легко зробити.

Як щодня забирати трохи офісної їжі.