Виправлення здоров’я: відкиньте чіпси та сальсу

Хоча ложка томатної сальси - це всього 9 калорій, лише 10 чіпсів з коржиком (які, швидше за все, смажать у фритюрі) - це колосальні 146 калорій. Правда полягає в тому, що ви не будете їсти лише 10. І стільки, скільки ви в кінцевому підсумку їсте, не мають поживних речовин.

Коли ви перекушуєте надмірно, це може бути ознакою того, що ваше тіло не отримує достатньо поживних речовин із вашого поточного раціону. Щоб по-справжньому задовольнити ці обідні, потягнітьсь до здорового варіанту, щоб уникнути сміття та жирної їжі.

Поміняйте чіпси та сальсу на норі та коричневий рис

Класичні чіпси з тортилою та сальса - звичайний варіант, коли ми шукаємо легку, портативну закуску. Але так багато людей на ринку завантажені жиром і натрієм. Замініть негативні калорії простими рулетами з норі та коричневим рисом. Або випікайте їх протягом декількох хвилин, щоб отримати хрустку, схожу на стружку заміну.

Запечені чіпси Норі з пластівцями червоного перцю. Фото та рецепти через Food to Love.

Норі - це сушені водорості, що використовуються як обгортання для суші. Містить білок, клітковину, залізо, а також вітаміни A, B і K, це неймовірно корисно для вас. Як додаткову користь, Норі містить йод, мінерал, необхідний для оптимального здоров'я щитовидної залози, але відсутній у середній американській дієті.

Щоб зробити цю закуску, просто оберніть смужки Норі навколо приготованого коричневого рису і їжте! Хочете поекспериментувати з суші з рукоятками? Додайте інші інгредієнти, такі як авокадо, огірок та кімчі для додаткового смаку.

Норі можна знайти в більшості азіатських продуктових магазинів або в азіатському відділі вашого місцевого продовольчого магазину. Готові запастись кориснішими закусками? Поїдьте на японський ринок Хана у Вашингтоні, округ Колумбія. Азіатський продуктовий магазин пропонує широкий вибір морських водоростей та інших унікальних альтернатив закусок.

Ви також можете знайти солону закуску з водоростей в Інтернеті тут.

Кетрін Міллер є сертифікованим викладачем йоги Крипалу та амбіційним цілісним дієтологом, який захоплений ділити здоров'я та самопочуття з іншими. Слідуйте за нею в Twitter @miss_touche