Харчування Vegan дало Йорданії молодшій розлад харчування

І все ж коли знаменитий блогер повернувся до вживання м'яса, їй погрожували смертю.

Ніхто не розраховує отримати погрози смертю, тому що вони обрали лосося замість смаженої портабелли. Але саме це сталося з Джорданом Янгер. "Я був шокований", - каже 24-річний юнак. "Я втратив друзів. Мені довелося переїхати зі своєї квартири. Я почувався небезпечно".

Її злочин? Вона вирішила більше не бути веганом.

Але Янгер був не просто старим веганом. Вона була The Blonde Vegan, знаменитою блогеркою, що має понад 3500 унікальних речей на день та акаунт в Instagram близько 70 000 шанувальників. Вона щодня писала та робила знімки про свою веганську подорож. Вона розміщувала рецепти та відгуки. Вона нав’язливо відповідала на всі читацькі запитання. Вона навіть одягала одяг на веганську тематику у своєму щоденнику, і люди її їли.

"Це було так захоплююче. І деякий час це все було настільки спонукальним", - говорить Янгер, який вирішив стати веганом на початку 2013 року після того, як спробував очистити фруктово-горіхово-овочеве, яке (майже) стерло на все життя проблеми з травленням. "Я ніколи не почувався краще, і ніколи не був у такому положенні, коли стільки людей цікавилося тим, що я маю сказати". Молодший обійняв його цілою свинею - звичайно, без свині. Вона кинула аспірантуру, щоб отримати TBV 24/7. Люди впізнали її на вулиці, в продуктовому магазині. Вона була відома в Інтернеті та відома в реальному житті. І був надзвичайний тиск, щоб підтримувати її здоровий імідж.

"Я весь час думав про їжу", - каже Янгер. "Я створив все більше і більше правил харчування, яких слід дотримуватися, щоб бути якомога здоровішими". Вона перейшла від цілковитої веганії до цілком рослинного походження - більше ні темпе, ні навіть лободи, - а потім без глютену, без олії, без цукру та без борошна. Але вона відчувала все, крім вільної. Вона стала в’язнем за своїми правилами. У її шлунку знову був безлад. Вона була знесилена. Її губи були синіми незалежно від температури. Її волосся і шкіра почали знебарвлюватися. Вона навіть втратила менструацію.

Молодший страждав на нервову орторексію - розлад харчової поведінки, який може розпочатися як невинна спроба їсти здоровіше, але може перерости в нездорову фіксацію якості та чистоти їжі. "Зараз я бачу, що щодня були червоні прапори", - каже Янгер. Як і в той час, коли вона їздила до Кабо з друзями і наполягала на тому, щоб тягнути з собою кулер із свіжими фруктами та овочами. (Що, якби не було продуктів у всій Мексиці?!, Подумала вона.) Або час, коли вона запанікувала, коли її зелений сік був розпроданий, і пройшла кілометр лише для того, щоб отримати точний напій, який їй потрібен (бо злипати щось інше налякав Бежеса з неї). "Я була так стурбована з'їданням неправильної речі", - каже вона. Але потрібно було поспілкуватися з подругою, яка одужувала від власного розладу харчової поведінки, щоб привернути його увагу. "Я розповів про багато чого з того, що вона говорила, і зрозумів, що у мене теж є розлад харчування", - говорить Янгер.

У травні минулого року Янгер звернувся за допомогою до спеціаліста з розладів харчової поведінки та дієтолога - та офіційного діагнозу. Але найважчим було звернутися до шанувальників. "Я знав, що вони будуть розчаровані, але мені потрібно було бути чесним", - говорить Янгер. Її допуск на TBV - "Чому я відходжу від веганізму ..." - розбив сайт майже відразу, відігнав тисячі підписників і загрожував смертю.

"Усі ці люди, що займаються правами тварин, говорили мені, що я заслуговую смерті", - говорить Янгер. "Це було напружено". Проте, незважаючи на моторошний негатив, було і кілька позитивів, оскільки деякі шанувальники звернулися за підтримкою. Вони подякували Молодшому. "Люди казали мені, що вони - або їх дочки - теж отримують допомогу зараз", - каже вона.

Де колись ведення блогів підживлювало розлад харчової поведінки у Янгера, сьогодні це робить навпаки. Вона кинула TBV, щоб випустити The Balanced Blonde - лейбл, який вона із задоволенням втілює. Але щоденник - і життя молодшого - вже не лише про їжу. "Йдеться про збалансований і здоровий спосіб життя", - говорить Янгер. "Я пишу про моду та подорожі, а також про те, як слідкує за твоїм серцем, а також про здоров’я, харчування, фізичну форму та загальний стан здоров’я". І Янгер продовжує бути чесною щодо власного одужання та бажання допомагати іншим. "Я намагаюся допомогти читачам усвідомити, коли чи може їх одержимість здоров'ям викликати тривогу або біль у їхньому житті", - каже вона. Загалом, оновлення життя та блогів було поза позитивним. TBB приносить до 6000 унікальних штук на день, тоді як його акаунт в Instagram має 109 тисяч підписників - набагато кращі показники, ніж TBV.

Але, крім хітів та лайків у Facebook, Younger просто краще, ніж The Balanced Blonde. "Позбавлення від веганської етикетки та її меж корисно для подальшого відновлення. Сьогодні у мене набагато більше енергії, я в тонусі зі своїм тілом і дуже насолоджуюсь яйцями та лососем", - каже вона. "Баланс - це те, де я перебуваю - і там, де я хочу залишитися".