Харчування

харчування

USDA рекомендує вживати шість унцій зернових продуктів щодня та щонайменше три унції цільного зерна. Цільнозернові зерна можуть зменшити ризик серцево-судинних захворювань на цілих 36 відсотків, а продукти, виготовлені з збагаченим білим борошном, упаковані необхідними вітамінами групи В, включаючи фолієву кислоту. Тож їжте бутерброд, це корисно для вас!

алергени

Мільйони американців страждають харчовою алергією, і для них точно знати, що в їх їжі, може бути питанням життя і смерті. У Country Hearth наші хлібці та булочки виготовляються без молочних продуктів, яєць та соєвих алергенів, і їх випікають у наших закладах Fargo, ND, St. Cloud, MN та Sun Prairie, WI без горіхів дерев та арахісу. Наші бублики, сухарики та стрункі кружки випікають для нас в інших пекарнях, які можуть містити молочні продукти, арахіс, горіхи, яйця, сою, рибу та молюски.

Реакція на їжу може бути наслідком алергії або непереносимості. Непереносимість їжі, така як непереносимість лактози, може спричинити проблеми з травленням і не задіяти імунну систему. Алергія - це негативна реакція організму на певний харчовий білок, яка виникає, коли імунна система помилково вважає, що їжа шкідлива і може загрожувати життю.

Якщо у вас або у когось, кого ви турбуєте, є харчова непереносимість або харчова алергія, найважливішим кроком є прочитання етикеток на продуктах та уникнення порушень продуктів. Починаючи з 2004 року, всі етикетки на продуктах харчування повинні містити попередження про алергени.

Знати симптоми алергічної реакції, щоб у разі випадкового прийому всередину можна було отримати відповідну допомогу та медичне лікування. Реакції можуть бути легкими або смертельними. Переглянути симптоми харчової алергії.

натуральні підсолоджувачі

Навіщо винаходити солодке? Найкращі підсолоджувачі - це створені природою, такі як мед, патока та визрілий на сонці родзинки. Додайте трохи любові - і у вас є ідеальний рецепт.

Мед містить понад сотню різних сполук, не тільки фруктозу та глюкозу. Це ціла їжа і містить невелику кількість мінералів, амінокислот та вітамінів. Бджоли процвітали на ньому тисячі років!

Раніше патока була найпопулярнішим підсолоджувачем у перші дні Америки. Коли цукор очищений, сік подрібненого цукрового очерету кип’ятять, поки він не стане солодким, липким і смачним!

Сік із ізюму - це диво! Це не тільки підсолоджує та покращує колір випічки; він діє як природний консервант, продовжуючи термін зберігання хлібних виробів.

добрі зерна

Міністерство сільського господарства США рекомендує їсти зернові, особливо цільні зерна. Люди, які вживають цільне зерно як частину здорового харчування, знижують ризик деяких хронічних захворювань. Зерно забезпечує багато поживних речовин, життєво важливих для здоров’я та підтримки нашого організму.

Будь-яка їжа, виготовлена з пшениці, рису, вівса, кукурудзяної крупи, ячменю або іншого зернового злаку, є зерновим продуктом. Хліб, макарони, вівсяна каша, пластівці для сніданку, коржі та крупа - це приклади зернових продуктів.

Енергія, що забезпечується вуглеводами, є дуже важливою. Складні вуглеводи, як ті, що містяться у цільнозернових хлібах, булочках і бубликах, спалюються повільно, щоб годинами підживлювати ваше тіло.

Вживання продуктів, що містять цільні зерна, пов’язано зі зменшенням ризику діабету 2 типу та серцевих захворювань і може допомогти у довгостроковому контролі ваги.