Харчування в Ніагарі: англіканський священик пропонує нові книги про дієти

Марта Татарнік дійшла важливого висновку, коли стала мамою.

Харчування емоційне.

Англіканський священик усвідомлював це щоразу, коли годувала свою дочку Сесілію, яка годувалась їжею, а також безпекою, безпекою та любов’ю.

Цей позитивний зв’язок між їжею та почуттями перечепив аргументи кожної книги, списку та повідомлення, написаного гуру дієти та здоров’я, попереджаючи, що поєднання емоцій та їжі лише саботує нашу талію.

І це стало передумовою власної книги Татарніка "Жива дієта: християнська подорож до радісного харчування", випущеної на початку цього року у видавництві Church Publishing та доступної на Amazon, або місцево в християнській книгарні Heritage.

"Я не знав, скільки їжі для дітей - це склеювання та почуття безпеки та заспокоєння, і я також не знав, що це добре", - каже Татарнік, настоятель англіканської церкви Святого Георгія в Сент-Катрінс.

"Це просто так вбито в нас, щоб стримати емоції, пов'язані з їжею. Ні, це чудовий біологічний дар, що любов і виживання пов'язані між собою з народження".

Подумайте про "Живу дієту" як про дієтичну книгу, яка не стосується дієти. Це і особистий, і біблійний погляд на те, наскільки взаємопов’язані їжа та емоції. Замість того, щоб боротися з цим, що вимагає від нас усіх повідомлень ЗМІ про стандарти ваги та краси, Татарнік стверджує, що існують здорові способи його прийняти.

Татарнік використовує свій власний досвід - свою біду з булімією і те, як віра допомогла їй зцілитись, той момент, коли нова мама, та інші анекдоти - разом із Писаннями, щоб продемонструвати, що їжа стосується стосунків, і може бути радісним вчинком, якщо її поставити в рамку цей шлях.

"Тільки після того, як я почала одужувати, я почала розмірковувати над тим, чому може існувати такий зв'язок між нашою їжею та емоціями, нашим тілом та емоціями", - каже вона. "Я думаю, що на це питання є багато відповідей, вбудованих у християнську віру. Думаю, багато відповідей на це питання також вбудовано в нашу біологію".

Кожен вибір, що ми робимо щодо того, що ми їмо, починається із взаємозв'язку між нашим тілом та рослинами та тваринами, яких ми споживаємо, пише Татарнік. Це також стосується побудови та виховання стосунків з іншими людьми, які приєднуються до нас за столом, навіть із нашими громадами, коли ми приймаємо рішення щодо того, що і як ми їмо.

І все це корениться в емоціях, пояснює вона.

"Біологічно їжа та любов пов'язані з людьми, тому їжа дуже емоційна", - каже вона.

"Людина повинна переробляти емоції за допомогою того, як ми харчуємось. Я думаю, ми робимо це по-справжньому уважно і по-справжньому жахливо, незалежно від засобів масової інформації. ЗМІ підбирають людську тенденцію судити про те, як люди виглядають і визначаючи їх вартість на основі цього ".

Замість того, щоб бути ще одним списком правил, яким є багато книг про дієти, Татарнік хоче, щоб її книга стала "щадним каркасом", з якого люди можуть вибирати практики, які найкраще їм підходять. Усі її ідеї, починаючи від милосердя і ставши доглядачем води, стосуються відчуття вдячності за дарування їжі та їжі із співчуттям до себе та навколишнього світу.

Використання дієти в заголовку стосувалося просто вилучення слова, кооперативного в галузі мільярдів доларів, пояснює вона.

"(Я намагаюся) повернути його до того, що це насправді означало, тобто спосіб життя".

Для Tatarnic це включає їжу вдумливо, незалежно від того, що у неї на тарілці.

"Я теж харчуюся хрусткою шкідливою їжею, але якщо я їжу дерьмову нездорову їжу, я намагаюся робити це з людьми, яких люблю, а потім відзначаю стосунки, які ми маємо навколо дерьмової нездорової їжі".

"Живу дієту" для Татарніка було непросто викласти там, але не тому, що вона суперечила нинішньому цотгейсту чисток та сумнівній науці, підштовхуваному знаменитостями, такими як Гвінет Пелтроу та їхніми легіонами послідовників чистої їжі.

Його випуск було б першим, коли багато найближчих людей дізналися про її булімію як молоду жінку та її власні глибоко вкорінені страхи надмірної ваги.

Це була історія, яку вона сказала, що їй потрібно поділитися, щоб зв’язатися з читачами.

"Я відчуваю, що довго страждав на самоті. Я був повністю стурбований тим, що мене засудять. Психічна хвороба - навколо неї все ще стигма, і я переживав, що люди відчували, що я повинен був їм сказати", - говорить Татарнік.

Завантаження.

"Більше реакції, яку я отримав, це те, що люди почуваються винними, бо не знали. Вони не знали, бо я це приховував. Але я відчував справжню підтримку з боку друзів та сім'ї. Я просто радий, що це зараз там. "