Гриць проти Вівсянка: що краще для вашого тіла?

Крупа готується з маминої горішки - дрібної меленої стружки з сушеної кукурудзи і вважається класичною південною їжею. Текстура нагадує пухку поленту; доступні як крупи звичайного, так і миттєвого приготування, а загальне приготування включає воду або молоко. Ви можете їсти їх звичайними, що є найздоровішим способом їх споживання, але багато хто з нас додає вершкове масло, сіль, цукор та/або сир для ароматизації крупи.

Вівсянка виготовляється із зібраного зерна вівса. Дієтологи часто хвалять вівсяну кашу з високим вмістом клітковини, низьким вмістом калорій та багатою вітамінами, мінералами та білками, але ви також можете отримати харчові переваги, якщо їсти збагачену крупу на сніданок. Знову ж таки, їсти це просто - це найздоровіший спосіб, але існує велика кількість людей, які додають молоко, спеції, масло та/або цукор.

Ось ми дивимось на це 5 різних областей щоб визначити, який з них краще для вас:

Калорії та жир
Чашка вареної крупи містить 182 калорії та 1 грам жиру, що дає 9 калорій жиру. Хоча така ж кількість вареної вівсяної каші має 166 калорій, вона містить 3 грами жиру на порцію, збільшуючи кількість жирових калорій до 27. Якщо ви намагаєтеся схуднути, їжа крупи є кращим способом отримати повне відчуття, не споживаючи надмірна кількість жирових калорій. Ці цифри стосуються звичайної крупи та вівсянки. Додавання вершкового масла, молока, цукру або солі може значно збільшити кількість жиру та калорій, тому мінімізуйте ці добавки. Посипаючи безкалорійний замінник цукру або щіпку кориці на крупу, ви зможете присмачити крупу, зберігаючи її поживною.

Вам також може сподобатися

Вітамін B-6
За даними Медичного центру Університету штату Меріленд, надходження достатньої кількості вітаміну B-6 може допомогти запобігти зап'ястному каналу, ревматоїдному артриту або проблемам із зором, таким як дегенерація жовтої плями. B-6 сприяє виробленню в організмі серотоніну, хімічної речовини, яка може покращити ваш настрій або навіть запобігти депресії. Рада з питань харчування та харчування Інституту медицини рекомендує дорослим отримувати від 1,1 до 1,4 міліграма вітаміну B-6 на день. Чашка збагаченої вареної крупи дає вам, 46 міліграмів вітаміну B-6, тоді як така ж кількість вівсяної каші містить, 68 міліграмів, тому обидві каші є багатим джерелом цієї поживної речовини.

Натрію
Вживання звичайної крупи додає до вашого раціону 127,5 мг натрію; однак загальноприйнята практика засолювання крупи означає, що ця страва, ймовірно, ...