Грецький салат - дієта на цукру в крові Майкла Мослі

Ви знаходитесь тут: Головна »Рецепти» Грецький салат

Грецький салат

Потрібний час: 30 •
Калорії на порцію: •
Порцій: 2 •
Складність: 2

Рейтинг: оцінок ще немає

Традиційний грецький рецепт салату з елегантним завершальним штрихом з їстівними квітами альтів. авторські права http://dontask4salt.com

Інгредієнти

• Помідори, розрізані навпіл, такі як чорна і червона вишня, жовта та червона даттеріні
• Червона цибуля дрібно нарізана
• Оливки Каламата цілі
• Сир фета
• Огірок нарізаний скибочками
• сушена материнка
• Віоли (їстівні квіти)
• Мальдонова сіль за смаком
• Оливкова олія екстра вірджин
• Часникові та чебрець фокаччі грінки

Метод

Почніть з приготування сухариків, розігрійте духовку до 180º/356F/Gas4, натріть 1 зубчик часнику в невелику миску, змішайте з оливковою олією та листям чебрецю, почистіть трохи нарізаного хліба (використовуйте фокаччу, чіабатту або багет) суміші оливкової олії та перекладіть у деко, випікайте до золотистого та хрусткого стану, приблизно 5 хвилин.

В іншу миску закиньте помідори, огірок та цибулю з мальдоновою сіллю, оливковою олією та орегано. Якщо ви використовуєте переважно солодкі томати, додайте вичавку лимонного соку.

Щоб розсипати сир фета в тарілці або мисці для подачі, зверху залийте маринованими помідорами, огірком та цибулею, розсипте трохи оливок каламата, нарешті, прикрасьте хрусткими сухариками та кількома їстівними квітами альта для елегантного дотику.