Мій Фарм Блог

Блог про здоров’я та здоровий спосіб життя: харчування, дієта, ліки.

Без категорії

Гречана дієта є одним з найпопулярніших у Росії. Ця дієта розрахована на 1-2 тижні. У перші дні дотримується сувора монодієта, і людина повинна їсти тільки гречану кашу. Зручно, кількість споживаної каші не обмежується. Також варто зазначити, що варити кашу необхідно за суворим рецептом. Увечері гречку заливають окропом і залишають на ніч.

Слідом за цим видом дієта, слід дотримуватися ряду правил: - До каш забороняється додавати сіль, цукор, масло та будь-які спеції. - Воду та неживні напої можна пити без обмежень. - У разі гострої потреби можна з’їсти 150 грам нежирного йогурту або один фрукт. - З раціону слід виключити алкоголь. - Останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за 4 години до сну. - Під час дієти необхідно приймати полівітаміни.

Основа кефірна дієта становить 1-1,5 літра знежиреного кефіру, який потрібно вживати протягом дня. Найефективніший вважається монодієтою, під час якої можна використовувати лише кефір з подрібненою зеленню. Крім того, ви не можете нічого їсти та пити, але при сильній спразі ви можете дозволити собі склянку простої негазованої води.

Існує також симбіоз гречано-кефірної дієти, гречана гречка грубиться склянкою кефіру і настоюється всю ніч у холодильнику. Отриману масу споживають протягом наступної доби.

Втрата ваги на кефірній дієті спостерігається завдяки тому, що кефір покращує обмін речовин завдяки своєму складу. Він також покращує перистальтику кишечника і є сечогінним засобом. Завдяки дії кефіру з організму виходить непотрібна рідина.

Дозволена їжа на гречаній та кефірній дієтах

Як і всі монодієти, гречана дієта передбачає вживання в їжу лише одного продукту. Гречка в запареному вигляді зберігає всі вітаміни. Однак варто зазначити, що гречка наповнена складними вуглеводами, тому відчуття насичення з’являється через деякий час. Можна приправити гречку невеликою кількістю соєвого соусу, але вона повинна бути несоленою. Також під час дієти лікарі радять з’їсти склянку нежирного кефіру або залити ним крупу.

Якщо дотримуватися менш суворого дієта, можна з’їсти невелику кількість фруктів, за винятком винограду та бананів. Цей тип дієти менш ефективний, але більш толерантний.

Кефірна дієта також може бути дуже самою строгий, під час якого можна використовувати лише кефір у поєднанні з травами та менш сувору дієту. У цьому випадку можна додавати кефір в нежирне м’ясо (яловичину, курку) або рибу, молоко, фрукти та овочі без крохмалю.

Зразок меню комбінованої кефірно-гречаної дієти

Звичайно, їдять одна гречка та кефір дуже важкі, тому дієтологи пропонують більш смачне та збалансоване меню на один день. Сніданок: на сніданок потрібно з’їсти тарілку гречаної каші, плюс 125 грамів нежирного вареного м’яса або сиру, 1 склянку чаю без цукру. Обід: гречана каша в поєднанні з овочевим салатом, оливковою олією можна використовувати як заправку. Перекус: 1 склянка нежирного кефіру. Вечеря: гречана каша, 125 грам вареної нежирної риби та овочеве рагу.

Якщо відчуття голод не дозволяє заснути, тоді можна випити склянку кефіру перед сном. Слід зазначити, що загальна кількість їжі споживаний за один прийом їжі не повинен перевищувати 200 грам. Пити невелику кількість води перед їжею рекомендується для зменшення апетиту.

Заборонене харчування гречаною та кефірною дієтами

Під час гречаної дієти, не слід вживати сіль, цукор та олію. Надмірна кількість солі в організмі затримує рідину і сприяє утворенню набряків. Також важливо повністю відмовитися від борошна і смаженого. Дуже важливо не зламатися в перші місяці після досягнення результату.

Якщо дотримуватися кефірної дієти, до заборонених продуктів належать хлібобулочні вироби, солоне, солодке, алкоголь, сир, масло і, звичайно, продукти швидкого харчування.

Протипоказання до гречаної та кефірної дієти

Гречана дієта є протипоказаний пацієнтам, які страждають на гастрит, виразку шлунка та дванадцятипалої кишки, а також людям, які перенесли важке захворювання і перебувають у процесі реабілітації. Також гречана дієта протипоказана вагітним і годуючим жінкам.

Через надлишок кислотна, кефірна дієта є протипоказаний людям, що страждають на подагру, ревматизм, рахіт, підвищений об’єм крові, а також підвищену кислотність. Після завершення дієти лікарі рекомендують пробіотичну профілактику.

Як вийти з дієт

Існує золоте правило: поки дієта тривала, з неї повинно виходити рівно стільки.

Позбувшись ненавиділи кілограмів, в організмі відбуваються деякі зміни, пов’язані, наприклад, з травною системою. Обсяг шлунка стає значно меншим і, щоб його розміри не стали однаковими, необхідно приймати їжу малими порціями. У перші дні гречаної дієти на сніданок можна з’їсти одне варене яйце і випити чаю. В обідній час ви можете дозволити собі трохи більше їжі. Останній прийом їжі повинен відбутися якомога швидше, після чого слід пити лише кефір, молоко або чай.

Виходячи з кефірної дієти, ти слід неодмінно відмовитися від борошняної та жирної їжі, а також не припиняти їсти кисломолочні продукти. Виходячи з кефірної дієти, організм продовжує отримувати кисломолочні бактерії, які йому необхідні, що допомагає йому перетравлювати їжу.

Дотримання цих простих правил дасть вашому тілу можливість і надалі відчувати себе легким і повітряним.