Гострий панкреатит при ожирінні: адипокіни та дієтичний риб’ячий жир

Приналежність

  • 1 кафедра хірургії, Медична школа Університету Індіани, 535 Barnhill Drive, RT 130, Індіанаполіс, IN 46202, США.

Автори

Приналежність

  • 1 кафедра хірургії, Медична школа Університету Індіани, 535 Barnhill Drive, RT 130, Індіанаполіс, IN 46202, США.

Анотація

Передумови: Гострий панкреатит є суттєвою клінічною проблемою, що становить 240 000 госпіталізацій щороку в США. Ожиріння є епідемічним і, безумовно, є незалежним фактором ризику для збільшення тяжкості гострого панкреатиту (АП). Жирова тканина - це ендокринний орган, який виділяє різноманітні метаболічно активні речовини, що називаються адипокінами. Однак роль адипокінів у модуляції тяжкості гострого панкреатиту залишається до кінця не вивченою. Дієтичний риб’ячий жир багатий вільними жирними кислотами омега-3 і послаблює запалення, спричинене жировою тканиною. Отже, ми припустили, що годування ожиреними мишами, багатими риб’ячим жиром, може змінити середовище адипокінів та послабити тяжкість панкреатиту.

адипокінів

Методи: Худих (C57BL/6 J) і ожирілих (LepDb) мишей годували протягом 4 тижнів дієтою, багатою соєвою олією, або риб'ячим жиром. АП індукували шість годинними інтраперитонеальними ін’єкціями церулеїну (50 мкг/кг). Вимірювали рівень адипокіну в сироватці крові та оцінювали ступінь тяжкості панкреатиту гістологічно та вимірюючи концентрацію інтерлейкіну-1 бета (IL-1β), інтерлейкіну-6 (IL-6), мілеопероксидази (MPO) та хемоаттрактантного білка-моноцитів (MCP) -1).

Результати: У ожирілих мишей панкреатит розвинувся важче, ніж у худих мишей. Риб’ячий жир суттєво знижував сироватковий лептин (нежирний та ожирілий) та підвищував адипонектин у сироватці крові (лише нежирний). Риб'ячий жир не змінив базового середовища запалення підшлункової залози, а також не змінив гістологічний або біохімічний рівень тяжкості панкреатиту.

Висновок: Ці дані демонструють, що дієта, багата риб'ячим жиром, змінила середовище адипокіну у нежирних і вроджених ожиріних мишей; однак риб'ячий жир не покращував тяжкості панкреатиту, викликаного гіперстимуляцією церулеїну.