Гіпокалорійна дієта: адаптація втрати ваги

Гіпокалорійна дієта - це така дієта, при якій відбувається зниження добових калорій або продуктів з високою калорійністю, як правило, з метою зменшення ваги. Дієта варіюється залежно від вимог кожної людини, оскільки кожен має різний обмін речовин, наприклад: зростаюча дитина, елітний спортсмен, літня людина або вагітна жінка. Гіпокалорійна дієта завжди повинна бути збалансована між тим, що вживається всередину, і якою енергією витрачається на щоденні фізичні навантаження.

Що це передбачає?

Ця дієта заснована на зменшенні загальної добової кількості калорій для створення енергетичного дефіциту, який призведе до поступового зниження ваги. Дозволена кількість калорій враховує обмін речовин людини, їх вік, стать та існуючий рівень фізичної активності.

Наприклад, 40-річній жінці з базовою швидкістю метаболізму 1500, яка бере участь у помірних фізичних навантаженнях (фактор активності 1, 2), буде потрібно близько 1900 ккал, щоб підтримувати свою вагу. Якщо вона має намір схуднути, їй доведеться дотримуватися дієти приблизно 1300 Ккал, створюючи дефіцит 600 Ккал на день. Тому організм споживає накопичений жир, щоб скласти 600 ккал, і, таким чином, веде до поступової втрати ваги.

Тривалість гіпокалорійної дієти

При гіпокалорійній дієті слід встановити ідеальну цільову вагу, завжди враховуючи статура тіла та такі фактори, як зріст людини. Не існує встановленої тривалості гіпокалорійної дієти. Натомість встановлюються етапи. Так, наприклад, людина, яка повинна схуднути на 15 кг, поставить собі короткострокову мету досягнення перших 10, тоді ми введемо певні продукти, обмежені з початку лікування, щоб досягти ідеальної ваги, зазначеної. Люди, які їдять їжу, повинні навчитися поєднувати їжу, контролювати раціони та вживати всіляку їжу. Ця фаза, як правило, триває 5-6 місяців.

Це дієта, в якій принциповим є не просто досягнення цільової втрати ваги, а й утримання втраченої ваги. Для цього потрібно завжди дотримуватися контрольованої дієти.

Дієтам завжди рекомендується збільшувати щоденні фізичні навантаження; дієта повинна супроводжуватися збільшенням фізичних вправ. Фахівці вчать дієту їсти. Ми аналізуємо існуючу дієту для виявлення надмірних вуглеводів, надмірного споживання цукру або жиру, гіпокалорійна дієта обмежує ці типи поживних речовин.

Результати гіпокалорійної дієти

Середня здорова втрата ваги зазвичай становить 2-2,5 кг на місяць. Але початкова втрата ваги в перший місяць є рідиною/рідиною, оскільки на нирковому рівні спостерігається детоксикаційний ефект, який викликає елімінацію затриманої рідини.

Ми повинні взяти до уваги, що, не будучи точним, для втрати одного фунта жиру повинен бути дефіцит 7000 ккал (кожні 10-12 днів). Втратити більше ваги, швидше не вигідно, тому що дієтолог не набуває правильних харчових звичок, організм не звикає до змін обміну речовин і може створити надмірне збільшення ваги після припинення дієти.

Втрата ваги повинна бути поступовою і контрольованою, тобто потроху, щоб пацієнт не страждав від тривоги або голоду, інакше швидкість відмови збільшиться, збільшуючи апетит, в результаті чого втрачена вага повертається.

Які характеристики гіпокалорійної дієти?

Ідеально - це 5-разове харчування. Було показано, що кожного разу, коли ми їмо, відбувається збільшення рівня глюкози та виділення інсуліну для компенсації цієї глюкози. Ці раптові виділення інсуліну породжують голод, тому, коли ми їмо три рази на день, переїдаємо або просто, коли ми дуже голодні, виділення інсуліну набагато вище, що спричиняє менший час між відчуттям голоду.

Однак, якщо ми розділимо їжу на п’ять, ми випустимо трохи інсуліну, але не перебільшеної кількості, і це допоможе нам утримати себе без піків голоду та ситості.

Плани харчування для гіпокалорійної дієти враховують наступне:

Повинен бути міцний сніданок, оскільки це перший прийом їжі протягом дня, і він повинен бути рясним і різноманітним (фрукти, крупи, трохи молочних продуктів тощо). До півночі ми вводимо порцію фруктів або трохи молочних продуктів (виготовлених із знежиреного молока).

У обідній час вводяться вуглеводи (макарони, рис, картопля та овочі), які повільніше виділяють енергію, тому їх енергія доступна для споживання пізніше дня.

Ідеальна закуска - невелика порція сезонних фруктів. Вечеря також повинна бути легкою, оскільки тіла менше спалює жир. Таким чином контролюється рівень інсуліну та глюкози.