Кале.Світ

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен із них вказаний у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина гарбуз кабачки
Білок 8г 26г
Вуглеводи 50г 30г
Клітковина 4г 10г
Жир 1г 4г
Монунсат. Жир 0г 4г
Полісунсат. Жир 0г 2г
Насичених жирів 0г 1г

Вітамін Вітамін Вітамін

Далі давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. І оскільки ми демонструємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинагарбузкабачки
Холін14%0%
Вітамін А454%38%
Вітамін С92%433%
Вітамін Е68%0%
Вітамін К11%0%

У гарбузі значно більше вітамінів А, Е, К, ніж у кабачках. Кабачки містять значно більше вітамінів С, ніж гарбуз. Гарбуз є хорошим джерелом тіаміну, ніацину, магнію, цинку, кальцію. Гарбуз - чудове джерело вітаміну Е, вітаміну С, рибофлавіну, пантотенової кислоти, вітаміну В6, калію, фосфору. Гарбуз - відмінне джерело вітаміну А, заліза. Кабачки є хорошим джерелом вітаміну А, рибофлавіну. Кабачки - чудове джерело тіаміну, ніацину, пантотенової кислоти, магнію, цинку, кальцію. Кабачки - чудове джерело вітаміну С, вітаміну В6, калію, фосфору, заліза.

І тут ми бачимо вітаміни групи B: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 ​​(піридоксин)

Поживна речовинагарбузкабачки
Вітамін В139%40%
Вітамін В277%31%
Вітамін В339%56%
Вітамін В546%70%
Вітамін В643%123%
Вітамін В120%0%

Тепер давайте розглянемо мінеральну щільність. Тут ми маємо багато важливих електролітів та мінералів. Знову ж таки, одиниці вимірюються у відсотках від RDI, отже, для цих 200 калорій, що подають все, що перевищує 10%, вважається високим.