Домашнє шоколадне молоко (без додавання цукрів!)

Дітям подобається цей вершковий, підсолоджений фруктами рімейк шоколадного молока, який смакує - чарівно! - так само, як і магазинний вид.

У той чи інший момент ви, напевно, чули, як ваш сімейний педіатр рекомендував подавати дітям дві чашки молока на день. Багато дітей не люблять звичайне молоко, і якщо це звучить як ваше, замість нього можна подати йогурт, сир та інші замінники, багаті на кальцій.

Проте для батьків, які хочуть заохотити пити молоко, шоколадне молоко може здатися хорошим рішенням. Він забезпечує таку ж кількість білка і кальцію, як біле молоко, у ароматі, який дітям здається непереборним. Тож у чому кришка?

Більшість з нас це знає: шоколадне молоко завантажується цукром ... три цілі ложки доданого цукру на чашку! (Це не враховує лактозу, але наше тіло розщеплює лактозу інакше, ніж звичайний цукор.)

Якщо діти випивають лише одну чашку шоколадного молока на день, вони споживають колосальних 23 чашок зайвого цукру на рік. Від цього у мене крутиться в голові!

На щастя, є смачне рішення. Ми виявили спосіб пригостити дітей вершковою склянкою шоколадного молока, виготовленого з цілісних харчових інгредієнтів та НЕ доданого цукру. Ми називаємо це Чарівне шоколадне молоко.

Я був дуже радий випадково натрапити на цю дивовижну комбінацію інгредієнтів. Я не збирався робити шоколадне молоко. Власне, я намагався зробити смузі! У підсумку я отримав щось настільки смачне, що ми з дітьми протягом останнього місяця ділили блендером через день. Це смачно!

Цей напій забезпечує весь солодкий, кремовий смак і консистенцію шоколадного молока, без жодного доданого цукру або штучних ароматизаторів. А ще краще, він включає порцію свіжих фруктів (банани) і посилення рослинного білка з вершкового арахісового масла.

Так, я знаю, про що ти думаєш: банани? Арахісове масло? Ці продукти мають досить чіткі смаки, і вони не є смаками шоколадного молока. Мені потрібно лише сказати: я також не розумію чаклунства. Чомусь цей напій не сильно смакує банани чи арахісове масло ... він просто смакує як шоколадне молоко!

Холодне, солодке, розсмоктуюче шоколадне молоко ... хочу трохи?

Ароматизоване молоко стає кращим

Ознайомтеся з деяким харчуванням, яке отримують ваші діти, випиваючи чашку чарівного шоколадного молока:

Білок: 7 грам

Доданий цукор: 0 грам

Наша домашня версія цього солодкого частування також (звичайно) позбавлена добавок, які можуть з’являтися в комерційному шоколадному молоці, таких як штучні ароматизатори, харчові барвники (справді!) Та кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.

Як зробити магію

Це швидкий і простий рецепт, але якщо ви дійсно хочете заклинати «шоколадне молоко», важливо чітко дотримуватися інгредієнтів та співвідношень.

Використовуйте стиглі, але не перезрілі банани, щоб вони надавали напою належну солодкість. І не залишайте лід, оскільки він не дає текстурі бути щільною, як смузі.

Все інше - легко: добре поєднуйтесь, подавайте одразу і спостерігайте за посмішками! Насолоджуйтесь.