Дізнайтеся більше про дієту ПОДАРУНКІВ

GIFT Diet - це спосіб життя та дієта, задуманий доктором медицини Лукою Спеціані, який базується на останніх наукових доказах, спрямованих на оздоровлення та, як наслідок, втрату ваги.

ПОДАРУНОК - це абревіатура, що означає поступовість, індивідуальність, гнучкість, тон: поступово та враховуючи індивідуальність кожного, і, не будучи надто жорстким, природним чином покращуючи обмін речовин, силу та навички регенерації людини. Втрата ваги є лише наслідком реалізації цих принципів.

Дієта GIFT вводить кілька важливих понять: від відсутності підрахунку калорій, покладаючись на найкращі здібності нашого організму саморегулюватись, до концепції біологічних сигналів, яка допомагає пояснити і зрозуміти, чому поведінка здорова і чому інша така ні, на міцну наукову основу кожного з її принципів.

Це загальні вказівки дієти ПОДАРУНКУ, які жодним чином не замінюють або еквівалентні призначенням лікаря або медичного працівника.

Принципи дієти ПОДАРУНКІВ

Наукові основи

Тверде наукове ядро

Дієта GIFT базується на останніх наукових даних. І воно постійно оновлюється завдяки нашій мережі професіоналів

Біологічний сигнал

Дієта GIFT інтерпретує поведінку та стратегії в їх біологічному, медичному та еволюційному значенні.

Підрахунок калорій?

Дотримуючись простих принципів якості та пропорцій поживних речовин, наш організм здатний саморегулюватись.

Обмін речовин

Поліпшення обміну речовин

Дотримуючись принципів дієти ПОДАРУНКУ, ми можемо активізувати наш метаболізм, що робить нас здоровішими та сильнішими

Спокій інсуліну

Стратегії GIFT Signal максимально запобігають сильним пікам глікемії та інсуліну, які призводять до жиру та діабету

Поживні речовини та якість

Легко навчитися розпізнавати шкідливу їжу, таку як цукор та рафіноване борошно, та натомість вибирати здорову

Фізична активність

Фізична активність, навіть якщо вона поступова і пристосована до індивідуальних можливостей, є одним із найефективніших способів бути здоровішими.

Здорова мікробіота

Бактеріальна флора кишечника відіграє фундаментальну роль у нашому здоров’ї. Дієта ПОДАРУНКУ включає стратегії піклування про неї.

Зосередьтеся на людині

Спосіб життя

Дієтний ПОДАРУНОК - це також спосіб життя, який забезпечує інструменти для досягнення як психічного, так і фізичного благополуччя

Дієта ПОДАРУНКУ базується на кількох простих правилах.
Зупинимося особливо на: розподілі їжі, що робити під час їжі та як поводитися між прийомами їжі.

1. Розподіл їжі

Триразове харчування за одноразовим розподілом: 1/3 вуглеводів (з крохмалем), 1/3 білків, 1/3 фруктів/овочів.
Багатий сніданок, значний обід, але менш рясний, ніж сніданок, легка вечеря. Вечеря, як правило, є винятком з розподілу по одній тарілці (1/2 білків, 1/2 фруктів/овочів).

Чому важливий розподіл однопластинкової ПОДАРУНКИ?

ПОДАРУНОК на одну тарілку завдяки взаємозв'язку між вуглеводами (крохмалем), білками та фруктами/овочами стимулює наше почуття справжньої ситості і, в той же час, запобігає сильним пікам інсуліну (принцип ПОДАРУНКУ "тиша інсуліну").

Чому важливо снідати рясно?

Перший біологічний сигнал ранку має бути ситість і достаток ресурсів. Тому є відсутність пригнічення метаболізму, що є потужним захисним механізмом виживання під час голоду.

2. Під час їжі

Без додавання цукру будь-якого виду (кілька прикладів: глюкоза, сахароза, сукралоза, сироп…)
Використовуючи лише цільнозернове борошно, ніколи не рафіноване борошно. Тому цільнозерновий хліб, макарони та піца. Навіть спеціальне борошно, таке як спельта або камут (хоча органічне), не є цільнозерновим, якщо це прямо не вказано на упаковці.
Достатня кількість білка
Жири хорошої якості не є проблемою, тоді як шкідливі (наприклад, гідрогенізовані жири або смажена олія) заборонені
Важливо їсти різні продукти якщо це можливо, щоб їжа не завжди була однаковою
Починаючи їжу принаймні з кількох укусів волокнистої частини, якщо це можливо
Повільно жувати та поглиблено, щоб уникнути спотворення почуття голоду та повноти

Чому важливо уникати цукру та рафінованого борошна?

Як правило, прості цукри та рафінована борошно стимулювати глікемічні піки, за ними піки інсуліну, сприяння відкладенню жиру і, в довгостроковій перспективі, підвищення ризик діабету. Крім того, вони негативно впливають на кишкову бактеріальну флору (мікробіоти).

Чому важливо вживати достатню кількість білка?

Білки є цеглинки нашого тіла. При неадекватній білковій дієті його легко не приймати достатньо того, що становить основи наших клітин, наших гормонів, наших м’язів. метаболізм також знижений. Крім того, ПЛАТФ однопластина незбалансована.

Чому важливо уникати гідрогенізованих жирів та смаженої їжі?

Такі продукти, як смажена їжа погіршують природну здатність організму спалювати жир і негативно впливають на мікробіоти у замкнутому колі.

Чому важливо вживати різну їжу?

Завжди їжте однакові страви піднімає хронічне запалення організму, впливає на мікробіоти негативно і сприяє розвитку харчової чутливості, що є концепцією, яка в науковому плані працює над тим, щоб замінити стару концепцію „нетерпимості”, яка не мала наукового консенсусу. Іноді кваліфікований медичний працівник може порадити обертатися між певними групами продуктів для того, щоб допомогти організму знизити запальну реакцію.

3. Спосіб життя

Ви ніколи не повинні бути голодними між прийомами їжі. Якщо ви голодні, це може бути з трьох причин:
- попередня їжа була занижена (занадто мала, збільшуйте порції)
- попередня їжа була незбалансованою (пропорції однопластинкової ПОДАРУНОК були незбалансованими, зазвичай це відбувається при надлишку порції вуглеводів)
- попередня їжа була якісно неадекватною (наприклад, наявність заборонених продуктів, таких як цукор, рафінована борошно, підсолоджувачі тощо)
Єдині дозволені закуски свіжі фрукти та овочі, завжди вільний за кількістю
Як загальний принцип, практикувати a легкі фізичні навантаження, самостійно або в компанії принаймні три рази на тиждень
Виділіть трохи часу для себе, розслабитися, подихати, почуватись краще, робити те, що ти любиш робити, самостійно чи в компанії інших.

Чому важливо ніколи не бути голодними?

ПОДАРУНКОВІ дієтичні цілі стимулювати і збалансувати обмін речовин для того, щоб бути здоровим і схуднути. Ось чому голод, постійне відчуття при низькокалорійній дієті - це значний фактор уповільнення метаболізму який працює у зворотному напрямку, оскільки є ознакою голоду. Почуття голоду нашого тіла, якщо ми дотримуємося принципів ПОДАРУНКОВОЇ дієти, може бути найкращий показник наших потреб у калоріях, який тому не слід розраховувати, а відчувати.

Але якщо я зголоднію, що мені робити, повідомляє ПОДАРУНОК?

Слухайте своє тіло, а потім їсти. Фрукти та овочі з основних страв чудово заспокоюють почуття голоду, якщо ви близькі до наступного прийому їжі. ти абсолютно не повинен бути постійно голодним. Але якщо я з’їдаю їжу, і я все ще голодний, хоча я дотримувався всіх принципів, я, мабуть, з’їв занадто мало, а це означає, що мені слід збільшити обід наступного разу.
Якщо я допустив помилку і тому не дотримувався всіх принципів, це не проблема: просто визнай помилку а наступного разу ви це зробите правильно. У дієті ПОДАРУНКУ немає непростимих помилок: кожна з них є лише черговий крок до здоров’я.

Чому важлива фізична активність?

Фізична активність - це сильним гравцем у нашому здоров’ї та психофізичному добробуті. Фізична активність не повинна бути надто інтенсивною, вона повинна тривати від півгодини до години, принаймні три рази на тиждень (найкраще майже кожен день), оскільки все це стимулює обмін речовин, сприяє здоров’ю та схудненню.

Чи справді важливо знайти час для відпочинку, щоб схуднути?

Звичайно. Повторно відкрийте безтурботність це перший, фундаментальний крок для того, щоб змінити свій спосіб життя. Розум і тіло є цілісністю. Спочатку будьте здорові, а потім скиньте зайву вагу.