Дитяче ожиріння: діти, які не можуть перестати їсти

Деніз Вінтермен
Журнал BBC News

Більшість дітей люблять їсти, але для когось ненаситний апетит означає, що вони завжди хочуть більшого, що створює справжні проблеми для батьків.

Зокрема, один випадок привів додому Емілі, наскільки ненажерливий апетит її чотирирічної дочки.

"Було справді рано вранці, і я почув, як спрацював сигнал дверей морозильної камери. Я спустився на кухню і виявив, що моя дочка їсть заморожені картопляні пиріжки прямо з пакета. У нас їх уже немає в будинку, ми можемо т. "

Емілі, а не її справжнє ім'я, описує це як "низьку точку", але вона визнала, що яка б їжа не була в будинку, її дочка має великий апетит до неї.

"Я пам'ятаю, як найгірша у світі морква тирчала з кишені спідниці на шляху до її першого дня на уроці драми. Вона сказала мені, що це на випадок, якщо вона зголодніє. Цікаво і складно бути батьком дитини, яка змушена їсти."

Звичка дітей харчуватися постійно в новинах і з поважної причини. Зовсім недавно було повідомлено, що за останнє десятиліття кількість дітей та підлітків, яких госпіталізували за станом ожиріння, зросла в чотири рази.

Апетит відрізняється від людини до людини, стверджують вчені.

"Ми всі розроблені таким чином, щоб змінюватися", - говорить професор Стівен Блум, фахівець з ожиріння з Імперського коледжу Лондона, який вивчає системи контролю апетиту в організмі. "Ззовні ви можете сказати, що кожна людина різна, все те саме в наших тілах".

На кожному кінці шкали ви отримуєте крайнощі - від дітей, які підбирають їжу, до тих, хто хоче їсти майже постійно.

Незважаючи на те, що люди часто припускають, що це не завжди зводиться до поганих харчових звичок, каже Мішель, а не її справжнє ім'я. Її 11-річний син завжди голодний, і вона каже, що управління його раціоном є складним і виснажливим.

"Ви часто розчаровуєтесь і злитеся на свою дитину за те, що вона така голодна, і вона розчаровується і злиться на вас, але в нашому випадку я не думаю, що хтось чи щось у цьому винен.

"З моїм сином немає нічого поганого, немає медичного стану чи проблем з їжею. Він справді голодний, не жадібний. Я не звинувачую себе, бо роблю все, що можу, щоб нагодувати його здоровою їжею.

"Це може бути виснажливо, ви завжди повинні бути в курсі справ. Ви намагаєтеся не робити великої справи, оскільки не хочете, щоб у вашої дитини виникали проблеми з їжею.

"На даний момент у нього немає надмірної ваги, тому що я контролюю, що він їсть. Я також намагаюся навчити його їжі та зрозуміти наслідки неправильного вибору. Але він не завжди буде жити вдома зі мною, і я хвилюйся, що буде в майбутньому ".

Вага часто стає проблемою для батьків у тій же ситуації. Це турбує Емілі, але вона каже, що її дочка завжди була більшою за своїх братів і сестер, а також голоднішою.

"Вона добре годувала, як дитина, і часто відходила від верхнього кінця ваги дитини, тоді як її старший брат крихітний", - каже вона.

"Це не те, що вона їсть, вона буде перекушувати цукровим горошком з таким задоволенням, як інша дитина з'їсть печиво. Я суворий, і часом вона кричала і ридала, але я була твердою, і вона дізналася, що вона є дозволено. Вона просто любить їжу ".

У міру дорослішання дітей їхнє життя виходить за межі дому, і боротьба стає ще важчою.

"У перший тиждень у школі вона піднімалася на кілька секунд на шкільних обідах і давала їм їх", - говорить Емілі. "Мені довелося перейти на упаковані обіди, оскільки лише так я можу контролювати, скільки вона їсть і що їсть".

Проводиться дослідження того, як контролювати апетит.

"Ми насправді знаємо дуже мало, апетит - це така складна річ", - говорить Садаф Фарукі, професор метаболізму та медицини в Кембриджському університеті. Вона також очолює Генетику дослідження ожиріння, когорту лікарів, медсестер, науковців та дослідницького персоналу, які працюють разом, щоб зрозуміти, чому деякі люди набирають вагу легше за інших.

"Ми знаємо, що є спадковий генетичний компонент апетиту, але він, крім іншого, регулюється оточенням і поведінкою".

Сюди також входить сюди, каже вона. Вчені знають, що не всі люди відчувають смак однаково, і деякі продукти можуть мати приємний смак для однієї людини, а неприємний для іншої.

Кампанії, що займаються охороною здоров’я, кажуть, що до них зв’язуються батьки, стурбовані великим апетитом їхньої дитини, але у багатьох випадках причиною є несвідома поведінка батьків. Це включає такі речі, як подавання порцій для дорослих дітям та використання тарілок для дорослих

Деякі виступають за те, щоб залишати дітей їсти те, що вони хочуть, поки це здорово, оскільки клінічні дані свідчать про те, що діти, природно, харчуються за своїм апетитом.

"Діти зазвичай не їдять більше, ніж їм потрібно", - говорить Там Фрай, представник Національного форуму з ожиріння. "Якщо ви залишаєте їх приймати власні рішення, вони дізнаються, як регулювати харчування. Якщо вони набирають вагу, ви збільшуєте кількість фізичних вправ, які вони роблять. Це стосується балансування енергії та виходу енергії".

Але деякі батьки заперечують, що вони сприяють цій проблемі, і кажуть, що така думка залишає їх почуттями ізольованості.

"Мені це вже говорили люди", - каже Мішель. "Що стосується мого сина, я просто не думаю, що це так, це те, як його створили".

Зрештою батьки придумують власні механізми подолання.

"Я поговорила зі своїм чоловіком, ми придумали основні правила і пояснили їх нашій доньці", - говорить Емілі. "Ми справляємося на даний момент, але ми знаємо, що, коли вона стане старшою, ми будемо стикатися з різними проблемами".

Ви можете стежити за Журналом на Twitter і далі Facebook