Дикий рис та грибний плов небо.

Дикий рис та грибний плов у цьому епізоді #SaturdaySnackDown з Ерін Райлі-Карраско, найсексуальнішим веганом ПЕТИ старше 50 років. Це смачне блюдо без жорстокості НАДУЖЕ гарне і є не тільки неймовірним гарніром, але воно може виступати і як їжа самостійно. Він здоровий, виготовлений без олії, ситний і містить 12 грамів білка на порцію.

Дикий рис і грибний плов, дві улюблені страви Ерін Райлі-Карраско. Цей надзвичайно простий рецепт такий смачний і упакований 12 грамами білка на порцію. Повна помилка, що вам потрібно м’ясо тварин як основне джерело білка. Люди не усвідомлюють, що в овочах, зернах, горіхах та насінні міститься БІЛЬКО білка. МНОГО! Цей рецепт також не містить олії, тому для тих, хто дотримується дієти WFPB, цей рецепт потрібно спробувати. Цю страву можна подвоїти у складі інгредієнтів та покласти у велику запіканку для друзів чи сімейних зборів (подається 10). Або просто приготуйте його як швидку та легку їжу для вашої родини. Це ідеальний рецепт для свят або для сімейної трапези на тиждень.

Всі інгредієнти, що використовуються для цього простого і корисного харчування.

РЕЦЕПТ

ІНГРЕДІЄНТИ

1/2 склянки дикого рису

3/4 склянки коричневого рису

2 3/4 склянки овочевого бульйону з низьким вмістом натрію

1/2 склянки лужної води

3 склянки грибів (нарізані)

4 зубчики часнику (нарізані кубиками)

1 жовта цибуля (нарізана кубиками)

2 стебла селери

1/3 склянки свіжої петрушки (подрібненої)

1/3 склянки мигдальних шматочків

сіль і перець за смаком

ПРОЦЕС

Попередньо приготуйте дикий рис, довівши овочевий бульйон у великій каструлі. Додайте коричневий рис і воду, потім накрийте кришкою і варіть 34-45 хвилин або поки рис не стане пухнастим. На великій сковороді пасеруйте цибулю та часник на овочевому бульйоні протягом 8-10 хвилин або до тих пір, поки цибуля не стане прозорим, а потім додайте в гриби, селеру та спеції. Пасерувати ще 5 хвилин. Додайте зварений рис і добре перемішайте, щоб поєднати. Злегка підсмажте 1`/3 склянки мигдалю і змішайте разом з 1/3 склянки свіжої петрушки. Збережіть трохи кожного з них, щоб використовувати як гарнір поверх страви. Все добре перемішати і перекласти в блюдо для подачі. Прикрасити свіжою петрушкою та залишком підсмаженого мигдалю. Насолоджуйтесь!