Єдине справжнє «очищення», за яким слід слідувати

Забудьте про очищення соку та детоксикаційні дієти - якщо ви хочете почуватись краще, просто додайте ці очищаючі продукти у свій раціон

Щасливого 2015 року! Тепер, коли святкові події закінчились, ви, мабуть, починаєте згадувати всю ту мантру "Новий рік, новий ви", за яку ви присягали, що будете дотримуватися приходу січня.

Для того, щоб почати новий режим, спокусливо прагнути швидкого виправлення кращих дієтичних звичок (дивлячись на вас, п’ятиденне очищення соку). Але правда в тому, що ці надшвидкі перезавантаження рідко працюють. Якщо що, ви просто позбавляєте себе основних дієтичних потреб, які допомагають вам функціонувати на піку, змушуючи ваше тіло сильно відштовхуватися після виходу з режиму голодування. Врешті-решт, ти часто отримуєш більше, ніж втрачена вага води. (І все-таки вони все ще популярні - ознайомтеся з 10 найкращими дієтологічними дієтами 2014 року.)

Існує лише одне справжнє «очищення», яким ви повинні бути, і це стійке харчування з цільних продуктів, здатне вимивати систему токсинів, сприяти кращій роботі органів і очищати шлунково-кишковий тракт здоровим способом. Ось ключі до очищення: виріжте всі оброблені сміття зі свого раціону, додавши клітковину, пробіотики та антиоксиданти, що підтримують очищення, які допомагають у процесі детоксикації. (О, також: голод не запрошений на цю вечірку!) Ось, ми зібрали продукти, які ви повинні додати у своєму житті цього січня, для остаточної корисної для вас детоксикації. (Все ще хочете більше? Спробуйте один із цих 4 несоковистих очищувачів та детоксикацій.)

Кефір

На додаток до великої кількості вітамінів групи В, що сприяють метаболізму клітин, цей ферментований молочний продукт також є вбивчим джерелом різних пробіотиків - здорових бактерій, які колонізують товсту кишку. "Ці пробіотики захищають вашу систему, оскільки стінка кишечника є важливим бар'єром для уникнення патогенних мікроорганізмів", - каже Меліна Джамполіс, доктор медичних наук, спеціаліст з дієтології та автор "Календарної дієти". "Пробіотики підтримують цю стінку здоровою, що допомагає у детоксикації".

Цибуля-порей

Ці часто занедбані двоюрідні брати часнику та цибулі є чудовим джерелом пребіотиків, а це означає, що вони допомагають живити ті корисні пробіотики, які захищають та промивають вашу систему. "Вони також є хорошим джерелом тіолів, поліфенолів та антиоксидантів, які допомагають захистити вашу систему від вільних радикалів, що утворюються в процесі детоксикації, або від впливу навколишнього середовища", - говорить Джамполіс. "Крім того, вони містять поживні речовини, які підтримують здоровий детокс, включаючи марганець". Вони також є супер-низькокалорійною добавкою для смачних супів, або ви можете підсмажити їх у невеликій кількості оливкової олії, щоб приправити інші страви.

Солодка картопля

Незважаючи на те, що їхній основний сезон подачі (припадає на канікули) минув, ці солодкі страви завантажені бета-каротином, важливим антиоксидантом, що підтримує детоксикацію. "Вони також наповнені клітковиною, здоровою дозою вітаміну С та вітамінами групи В, які всі допомагають підтримувати здоровий детокс". Проте обмажте вершковим маслом і цукром, і ви зменшите очищувальні переваги. Пюре їх і їжте просто, додайте їх у салати або посипте корицею для отримання солодкої сторони.

Полуниця

Полуниця - це харчові електростанції, наповнені вітаміном С (для нейтралізації вільних радикалів в таких органах, як печінка) та антоціанами (які борються з раком, запаленням, зменшуючи поживні речовини рослинного походження). "Обидва вони відіграють певну роль у здоровій детоксикації", - говорить Джамполіс. "Плюс, ягоди багаті клітковиною, мають низьку калорійність та чудовий смак". Коли вони не в сезон, ви можете вибрати заморожену полуницю, щоб отримати таку ж користь. Jampolis пропонує додавати їх у смузі з нежирним йогуртом для смачного та корисного сніданку або закуски.

Пшеничний зародок

Багато разів детоксикація - це невеликі доповнення та зміни. "Коли ми говоримо" природним способом детоксикації ", насправді йдеться про зміну раціону, щоб зробити його ще здоровішим", - говорить Кері Ганс, штат Меріленд, автор книги "Дієта невеликих змін". Однією з таких добавок є зародки пшениці. Лише чверть склянки містить важливий вітамін Е (який виловлює вільні радикали в організмі), а також фолієву кислоту та тверді 4 грами клітковини для здорового та регулярного стільця. Ви можете додавати його практично до будь-чого-коктейлів, булочок, йогурту, млинців, запіканок, список можна продовжувати. "Спробуйте трохи зародків пшениці в вівсянці з мигдальним маслом на сніданок, щоб правильно розпочати свій день", - каже Ганс.

Зелені овочі

"Чим зеленіші овочі, тим краще", - говорить Ганс. "Сюди входять брокколі, брюссельська капуста, капуста, спаржа, квасоля, зелена квасоля, шпинат та зелень комір". Ганс каже, що кожна вечеря повинна містити половину тарілки овочів, що містять антиоксиданти, що борються з вільними радикалами, щоб допомогти очистити вашу систему токсинів. Доведено, що хрестоцвіті овочі допомагають боротися з пошкодженням ДНК, дезактивують канцерогени і навіть зменшують запалення в організмі - основне джерело старіння та хвороб. Бонусні бали, якщо ви вводите овочі в ранковий омлет або смузі, або як обід на обід. (Помістіть, сильна доза нерозчинної клітковини тут також необхідна для очищення кишечника за допомогою здорового випорожнення кишечника, тому ви відчуваєте себе стрункою та підтягнутою, замість того, що, занадто повно.)

Ганс каже, що вона є великим шанувальником насіння, горіхів та горіхового масла, і немає кращого часу, щоб включити їх більше у свій раціон, ніж під час детоксикації. "Горіхи допоможуть додати клітковину у ваш раціон, а суміш білків, клітковини, омега-3 приборкає голод і вільні радикали", - говорить Ганс. Мигдаль, зокрема, є найкращим варіантом. Доза вітаміну Е допоможе пошкодити запалення, сприятиме здоровому травленню та може сприяти більш здоровому ліпідному профілю та зниженню ризику серцевих захворювань у довгостроковій перспективі. Вони є ідеальною закускою, яка допоможе вам живити протягом дня.