Дієтична порада людям із діабетом 2 типу: їжте більше горіхів

Волоські горіхи, фісташки, мигдаль ... На даний момент ви вже знаєте, що горіхи є важливою складовою здорового, повноцінного харчування. Але нові дослідження показують, що вони можуть бути особливо корисними для людей з діабетом 2 типу.

Клівлендська клініка - це некомерційний академічний медичний центр. Реклама на нашому сайті допомагає підтримати нашу місію. Ми не підтримуємо продукцію чи послуги, що не належать до клініки Клівленда. Політика

Недавнє дослідження, опубліковане в Circulation Research, виявило менший ризик серцево-судинних захворювань та смерті у людей із діабетом 2 типу, які їли горіхи.

"Вони продемонстрували значне зниження серцево-судинних факторів ризику у хворих на цукровий діабет, коли вони їдять щонайменше п'ять порцій горіхів на тиждень", - говорить Джулія Зумпано, доктор медицини, LD, яка не брала участі у дослідженні. "Розмір порції склав близько унції - 28 грамів - що саме ми рекомендуємо".

У дослідженні взяли участь 16 217 чоловіків та жінок із діабетом 2 типу.

Дослідники виявили, що люди, які їли деревні горіхи, такі як волоські, мигдаль, бразильські горіхи, фундук та фісташки, бачили найбільшу користь з точки зору зниження ризику серцевих захворювань, а також загального ризику смерті.

Харчові електростанції

Горіхи містять мононенасичені жирні кислоти, білки та клітковину, а також містять низьку кількість вуглеводів. Це означає, що вони допомагають заповнити нас, зберігаючи при цьому низький рівень цукру в крові, каже Зумпано.

Вона додає, що коли люди їдять горіхи замість вуглеводів або жирних закусок, коли вони зголодніли, це допомагає контролювати їх кількість.

"Регулярне споживання горіхів дає вам таку насиченість, повноту і щільність поживних речовин, що ви не шукаєте інших закусок, щоб заповнити їх, отже, допомагаючи краще контролювати рівень цукру в крові та ваш рівень холестерину", - каже вона.

Також було показано, що горіхи покращують хороший холестерин і знижують шкідливий.

Зумпано пропонує націлюватися на три порції горіхів щотижня. Розмір порції - це унція, або приблизно така кількість, яка помістилася б на долоні.