Дієти з низьким вмістом вуглеводів

Ось короткий огляд дієти з низьким вмістом вуглеводів та моєї довгострокової подорожі з таким способом харчування!

Наступна публікація містить афілійовані посилання, а це означає, що без жодних додаткових витрат я можу заробити трохи грошей, щоб допомогти підтримати цей блог. Дякую!

Ваше тіло живиться вуглеводами та жирами. Якщо ви їсте більше вуглеводів, ніж потрібно вашому організму, це перетворює їх на жир. Дієти з низьким вмістом вуглеводів працюють на спалювання жиру як палива, а не на накопичення жиру. Це означає величезні жертви, якщо ви звикли до “нормальної” дієти. Крохмалисті та солодкі продукти повинні бути виключені, наприклад, хліб, піца, крупи, чіпси, картопля фрі, бублики, макарони, цукерки, рис тощо. Ви раптом зрозумієте, що вуглеводи є скрізь! У загальній їжі також є значна кількість вуглеводів, таких як молоко та багато фруктів та овочів.

Для наукового аналізу ЧОМУ працюють дієти з низьким вмістом вуглеводів, перегляньте мою дуже інформативну статтю: Які переваги дієти з низьким вмістом вуглеводів роблять її такою корисною для вашого здоров’я?

Однак такий спосіб харчування, безумовно, не є всіма поганими новинами! Є МНОГО того, що ВИ МОЖЕТЕ з’їсти: м’ясо, риба, сир, яйця, масло - це лише деякі найважливіші моменти! Коли я вперше почав з низьким вмістом вуглеводів у 2008 році, я склав список улюблених страв, які МОГУ БУТИ, і закріпив їх на дверях шафи на кухні. (Оновлено, щоб додати - зараз я розробив мотиваційний пакет, який включає порожній список, який ВАМ потрібно заповнити!) Сюди входили: сашімі, яловиче карпаччо, моцарела та салат з помідорів, хрусткі водорості, тайський салат з яловичини, спаржа та голландський соус, тайський лосось рибні котлети, омлети, стейк, бекон, копчений лосось та вершковий сир, смажена курка, смажені кальмари з чилі та сіллю - та багато іншого! Для початку всі ці страви мали низький рівень споживання вуглеводів, з дуже незначними варіаціями. Ваш список буде виглядати зовсім інакше, але це дуже позитивна справа.

Ви тільки починаєте свою подорож з низьким вмістом вуглеводів? Ознайомтесь з моїм посібником із початку дієти з низьким вмістом вуглеводів!

З цього моменту це справа навчитися адаптуватися. Ви хочете мати фахітас з рештою родини, тому використовуйте замість звичайних коржиків обгортання з низьким вмістом вуглеводів або листя салату. Ви хочете, щоб на вихідні снідали яєчню на бублику? Нехай це буде на чудовій густій шинці замість бублика. Вибір їжі, який на початку здається таким важким, незабаром стає звичним.

О, - і якщо вся нова мова вас переповнює - перегляньте мій посібник із лексики та скорочень з низьким вмістом вуглеводів!

За ці роки я навчився розробляти, які продукти я можу їсти, і утримувати вагу. Я люблю «переробляти» інгредієнти - наприклад, готувати рис із цвітної капусти або локшину з кабачків (також відомий як зоодл!), Але також спробувати продукти зі спеціальних магазинів з низьким вмістом вуглеводів, які просто полегшують життя. Я перерахував деякі магазини на своїй сторінці поставок, і ви, можливо, хотіли б ознайомитися з моїм Посібником з покупок з низьким вмістом вуглеводів та планом їжі з низьким вмістом вуглеводів на 14 днів.

Ось кілька публікацій, які можуть вам виявитися корисними: