Дієта з капустяного супу для схуднення

Дієта з капустяного супу стверджує, що ви можете схуднути до 10 фунтів за 7 днів, не вживаючи нічого, крім - ну, капустяного супу. Як і будь-яка моно-дієта, в якій ви їсте лише один дуже обмежений тип їжі, вона не є збалансованою з поживної точки зору, нудною і важкою для дотримання. Ми не рекомендуємо дотримуватися його більше доби чи двох. Однак включення більше капусти в дієту для схуднення може допомогти вам схуднути більше!

Капуста багата клітковиною і має низьку калорійність, допомагаючи відчувати ситість і знижуючи апетит, але у капусти є не тільки клітковина. Капуста належить до сімейства овочів Brassica, які є багатим джерелом сірковмісних сполук, відомих як глюкозинолати. Ці речовини, які містяться у всіх видах капусти, також допомагають вам схуднути, активуючи ген, який називається SIRT1.

Активація SIRT1 підвищує рівень метаболізму, тому ви спалюєте більше жиру і віддаєте більше енергії як тепло. Він також пригнічує активність кількох генів, пов'язаних із збільшенням ваги (адипогенні гени).

Дієта з капустяного супу і схуднення

Капуста доступна у великій різноманітності форм, кольорів та розмірів, включаючи весняну зелень, червонокачанну, савойську та білокачанну капусти. Коли ферментується бактеріями для отримання квашеної капусти, це також може сприяти здоровому балансу кишкових бактерій для здорового травлення.

Не використовуйте капусту просто для приготування супу! Капусту можна тонко нарізати і їсти в сирому вигляді в салату-салаті, зимових салатах або додавати до рагу, запіканок та запіканок, делікатно готувати на пару або тушкувати.

Кількість їстівних представників сімейства капустяних (капустяних), доступних у всьому світі, вражає, тому змішуйте речі, щоб не нудьгувати. Спробуйте: Рукола (ракета), бок-чой, брокколі, брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, китайська брокколі (гай-лан), китайська капуста, зелень коллар, дайкон, ефіопська гірчиця, польовий перець, квітуча капуста, садовий крес, хрін, капуста, Kohl rabi, Komatsuna, Land cress, Maca, Mizuna, гірчичне насіння, редька, Rapini, Romanesco, Rutabaga (швед), савойська капуста, сибірська капуста, Tatsoi, ріпа, Wasabi, крес-салат, загорнута серцева гірчична капуста, щоб назвати декілька.

Ось один з наших улюблених рецептів капусти:

Савой Колес [подає 4]

1 савойська капуста, з жорстким зовнішнім листям і видаленою серцевиною
2 зубчики часнику, подрібнені
6 столових ложок (90 мл) оливкової олії першого віджиму
2 столові ложки (30 мл) естрагонового оцту (або білого винного оцту)
1 чайна ложка насіння кропу, подрібненого
Щіпка солі селери
Свіжомелений чорний перець

Дрібно нашаткуйте капусту в мисці для подачі. Покладіть решту інгредієнтів у гвинтову банку і струсіть, щоб зробити заправку. Полийте капусту, киньте і подавайте як гарнір до холодного м’ясного або рибного салату.

Це чудовий супровід до холодних або гарячих м’ясних та рибних страв, і це наповнить вас, тому ви з’їсте менше калорій в цілому (і прискорите ваш метаболізм, щоб спалити зайвий жир!)