Що таке дієта SlimFast?

Малія Фрей - експерт із схуднення, сертифікований тренер з питань охорони здоров’я, фахівець з управління вагою, особистий тренер та фахівець з фітнес-харчування.

плюси

Verywell/Debbie Burkhoff

Дієтичний план SlimFast складається з коктейлів, що замінюють їжу, і батончиків, що продаються в продуктових та аптечних магазинах. Дієта та її продукти змінювались протягом багатьох років, щоб запропонувати більше різноманітності, щоб допомогти людям схуднути.

Багато людей досягли успіху в короткочасному зниженні ваги за допомогою SlimFast (або інших дієт на основі шейку, таких як Herbalife), що є простим у виконанні низькокалорійним планом. Однак це не рекомендується як довготривала дієта.

Що говорять експерти

"Дієти, що сприяють вживанню барів та коктейлів замість справжньої їжі, не є стійкими і часто не є здоровими. Ви можете схуднути, але заміна їжі високоопрацьованими замінниками їжі не дасть довготривалих, ситних результатів".

—Келлі Плов, штат Меріленд, штат Рід

Передумови

Дієта SlimFast була заснована в 1977 році як дієтична шейк-лінія. Початкові коктейлі були в шоколаді, ванілі та полуниці. Дієтичним планом був шейк на сніданок та обід, а потім розумна вечеря.

Протягом 1990-х років SlimFast розширив свою лінійку, включивши замінники їжі. Оскільки дієти з низьким вмістом вуглеводів увійшли в моду в середині 2000-х, компанія випустила альтернативи з низьким вмістом вуглеводів та низьким вмістом цукру з продуктом SlimFast Optima. У 2009 році SlimFast знову оновив свою програму до плану 3-2-1, який включав три закуски, дві заміни їжі (шейки або батончики) та одну вечерю. U

Як це працює

Чинний план дієти SlimFast передбачає їжу шість разів на день. Ось приклад того, як це працює.

  • Один повноцінний прийом їжі на ваш вибір (500 калорій для жінок, 800 калорій для чоловіків)
  • Два коктейлі або смузі
  • Три 100-калорійні закуски

Ви можете придбати закуски SlimFast або зробити власні закуски вдома. План дозволяє їсти за основною їжею або готувати вдома. Ви можете вживати алкоголь в помірних кількостях, але рекомендується обмежити вживання алкоголю.

За даними SlimFast, жінки на дієті споживають приблизно 1200 калорій на день за планом, а чоловіки - 1600 калорій на день. Це дозволяє знизити вагу з безпечною швидкістю приблизно від 1 до 2 фунтів на тиждень.

Що їсти

Основною метою дієти SlimFast є її шейки, які містять різноманітні формули та смаки. Нові Advanced Nutrition Shakes and Smoothies забезпечують більше білка і менше вуглеводів, ніж оригінальні коктейлі. Ось докладніший погляд на поживний склад різних шейків SlimFast:

  • Оригінальна суміш шейк-шоколадів Royale SlimFast містить 190 калорій, 4 грами жиру, 1 грам насиченого жиру, 30 грамів вуглеводів, 4 грами клітковини, 22 грами цукру, 10 грамів білка. Основним (першим) інгредієнтом оригінальної коктейльної суміші SlimFast Chocolate Royale є цукор, а потім соняшникова олія, какао та інші інгредієнти. Інші смаки Original SlimFast Shake Mix мають подібний, але не однаковий профіль харчування.
  • Оригінальний шоколадний шейк з шоколадною королівкою SlimFast (попередньо виготовлений) містить 180 калорій, 5 грамів жиру, 1 грам насичених жирів, 24 грами вуглеводів, 5 грамів клітковини, 19 грамів цукру, 10 грамів білка. Основним інгредієнтом коктейлів Original SlimFast Chocolate Royale є знежирене молоко, а потім вода, цукор, олія та інші інгредієнти. Інші смаки оригінальних коктейлів SlimFast схожі за харчуванням.
  • Advanced Nutrition SlimFast Creamy Chocolate Smoothie Mix змішується з восьми унціями знежиреного молока і містить 190 калорій, 3 грами жиру, 0,5 грама насичених жирів, 19 грамів вуглеводів, 5 грамів клітковини, 13 грамів цукру, 20 грамів білка. Інгредієнти включають ізолят сироваткового білка, ізолят соєвого білка, какао, соняшникову олію, загусники та підсолоджувачі.

Якщо ви порівняєте інгредієнти та харчування цих продуктів із типовим смузі, який ви робите вдома з нуля зі свіжими фруктами, багатими клітковиною насінням та іншими корисними інгредієнтами, ви, мабуть, будете розчаровані. Було б незвично знаходити олію або штучні підсолоджувачі в більшості традиційних рецептів смузі.

Але багато людей, які купують SlimFast, насолоджуються зручністю продуктів. Приготувати поживний смузі поза домом, як правило, не можна.

Шейки, закуски та батончики SlimFast

Один «розумний» прийом їжі на день

Жодна їжа явно не заборонена на дієті SlimFast, але калорії обмежені

Рекомендації

За планом SlimFast ви будете їсти шість разів на день. Замініть будь-які два прийоми їжі шейк SlimFast, їжте по одній контрольованій порції їжі на день і насолоджуйтесь трьома 100-калорійними закусками між ними.

Дієта зосереджується на продуктах SlimFast, які розроблені для того, щоб люди могли успішно схуднути за програмою. Лінії струшування бувають звичайних сортів із низьким вмістом цукру та високим вмістом білка.

100-калорійні закусочні пакети є частиною програми SlimFast Advanced Nutrition. На вибір є широкий вибір продуктів, так що ви, мабуть, знайдете щось, щоб задовольнити свою солодку чи солону тягу. Наприклад, ви можете придбати пікантні чіпси зі сметаною та цибулею, коли захочете чогось соленого, а чіпси з корицею, закрученими кружечками, смажені чіпсами, коли вам потрібно задовольнити смак.

Факти харчування різняться для кожної закуски, але кожен аромат забезпечує як білок, так і клітковину. Ви, швидше за все, відчуєте задоволення після їжі (і в результаті з’їсте менше), коли поповните їжу клітковиною та білком.

Плюси і мінуси

Як і всі дієтичні плани, SlimFast має як переваги, так і недоліки.

Менш дорогий, ніж інші комерційні плани

Сильно оброблена їжа

Не викладає навичок здорового харчування, таких як контроль порцій, підрахунок калорій або низькокалорійне приготування їжі

Немає особистої підтримки

  • Забезпечує легку доступність: Ви знайдете продукти майже у всіх супермаркетах, продуктових магазинах та аптеках по всій країні. Ви також можете знайти товари в Інтернеті.
  • Витрат менше: Деякі плани дієт, такі як Дженні Крейг, Nutrisystem та Weight Watchers, вимагають від вас прихильності до довгострокової програми, щоб отримати найнижчу ціну. SlimFast не вимагає жодних зобов’язань. Ви можете спробувати його протягом дня, тижня чи місяця, не скасовуючи передплату за послугу харчування або план.
  • Пропонує прості інструкції: Жодна їжа не виходить за межі, і контроль порцій вбудований, коли ви купуєте запаковані закусочні продукти. Крім того, один приємний прийом їжі на день дозволяє вам споживати більше калорій, ніж деякі інші дієти, що рекомендують 300 або 400 калорій.
  • Забезпечує вбудований підрахунок калорій: Немає необхідності завантажувати програму, вести журнал або реєструвати продукти. Майже вся математика робиться за вас, за винятком одного щоденного прийому їжі.
  • Заохочує до фізичних вправ: Однак офіційної програми не передбачено. Деякі наукові дослідження продемонстрували успішну втрату ваги за допомогою програм заміщення їжі, таких як SlimFast, хоча багато досліджень включали програму підтримки та навчання як частину дослідження.
  • Містить оброблені харчові продукти: Програма побудована переважно на оброблених харчових продуктах. Більшість медичних експертів рекомендують зменшити кількість споживаної обробленої їжі та збільшити споживання свіжих або заморожених фруктів та овочів, нежирного м’яса, морепродуктів та цільного зерна для оптимального здоров’я.
  • Обмежує здорове приготування їжі: Ви не можете навчитися здоровим методам приготування страв за планом дієти SlimFast. Готувати в програмі не потрібно. Оскільки ви можете споживати ситних 500-800 калорій під час основного прийому їжі, ви можете легко поїсти за межами закладу або придбати більше обробленої їжі.
  • Нехтує контролем порцій: Якщо ви досягли своєї цільової ваги на дієті SlimFast, вам доведеться врешті-решт відмовитися від програми і підтримувати втрату ваги. Оскільки дієтичні продукти вже контролюються порціями, ви не зможете розвинути навички, необхідні для проходження цього важливого переходу без збільшення ваги.
  • Не пропонує плану технічного обслуговування: Після досягнення цільової ваги вам рекомендується повільно зменшувати вживання SlimFast і збільшувати споживання типових продуктів. Але крім цього, немає жодного структурованого плану, який повністю відлучає вас від продуктів. Якщо ви звикнете їсти шкідливу їжу на дієті, у вас може виникнути спокуса їсти ці продукти після закінчення дієти і повернути вагу.
  • Не надає персоналізованої підтримки: Однак програма пропонує сторінку Facebook та рецепти на веб-сайті. Багато великих дієтичних форумів (наприклад, SparkPeople) мають групи, присвячені тим, хто стежить за SlimFast.
  • Не вистачає якісного смаку: Смак коктейлів SlimFast критикували в Інтернеті, але важливо тримати огляди в перспективі. Споживачі часто більш вмотивовані розміщувати відгуки в Інтернеті, якщо їм не подобається товар. Але, щоб залишатися в безпеці, можливо, ви захочете інвестувати лише в кілька продуктів, поки не переконаєтеся, що насолоджуєтесь ними достатньо, щоб залишатися на дієті досить довго, щоб досягти своєї мети.

Як це порівнює

Дієтичний план SlimFast має 30-річний досвід, як допомагати людям успішно схуднути за короткий термін. Багато людей, які використовували SlimFast, роблять це для досягнення швидкої, короткострокової мети, наприклад, майбутньої події, для якої вони хочуть схуднути.

Однак це не довготривале рішення для схуднення або план здорового харчування. Дієта не навчає таким навичкам, як планування та приготування здорової їжі, необхідних для стійкого схуднення. U

Найкращі дієти США за 2019 рік Новини та світові звіти займають дієту SlimFast номер 27 у рейтингу «Найкращі дієти» та дають загальний бал 2,9/5.

Її рейтинг базується на високих оцінках щодо короткочасної втрати ваги та профілактиці та лікуванні діабету, а також низьких оцінок щодо харчування, здоров’я серця та довготривалої стійкої втрати ваги. U

Рекомендації USDA

Дієтичні рекомендації Міністерства сільського господарства США (USDA) містять рекомендації щодо здорового збалансованого харчування. Наступні продукти, щільні поживними речовинами, вважаються частиною здорового харчування:

  • Квасоля та бобові (всі боби, сочевиця, горох)
  • Молочні (молоко зі зниженою жирністю, сир, йогурт)
  • Фрукти (яблука, ягоди, диня)
  • Зерно (лобода, бурий рис, овес)
  • Нежирне м’ясо (куряча грудка, риба, індича грудка)
  • Горіхи та насіння (волоські горіхи, мигдаль, насіння соняшнику)
  • Масла (оливкова олія, олія авокадо)
  • Овочі та темна листова зелень (капуста, шпинат, брокколі, мангольд, зелена квасоля)

Як дієта, що замінює їжу, SlimFast не відповідає визначенню USDA плану здорового харчування. USDA рекомендує споживати приблизно 1500 калорій на день для схуднення, але ця кількість варіюється залежно від віку, статі, ваги та рівня активності. За допомогою цього калькулятора визначте потрібну кількість калорій для себе.

Подібні дієти

Ось як дієта SlimFast порівнюється з подібними планами заміни їжі, такими як Дженні Крейг та Nutrisystem.