Дієта при холециститі

Опис холециститу

Запалення жовчного міхура відбувається внаслідок інфекції, що доставляється кров’янистим, лімфатичним або частіше кишковим шляхом. Холецистит може розвиватися як окреме захворювання або супроводжувати якусь іншу поширену інфекцію. Дуже часто це пов’язано з жовчнокам’яною хворобою з проникненням банальної інфекції.

Патогенез холециститу

Наявність жовчного каменю, який травмує слизову жовчного міхура, полегшує розвиток інфекції. Це легше розвивається, якщо відбувається застій жовчного міхура, який тисне на стінку жовчного міхура, пошкоджує його живлення та захист, а з іншого боку створює умови для розвитку прониклих мікробів. Слід пам’ятати, що при жовчнокам’яній хворобі виникає ахілія шлунку, яка сприяє проникненню флори кишечника, а також екзогенних бактерій в дванадцятипалу кишку та жовчний тракт.

Діагностика та симптоми холециститу

У ряду пацієнтів разом із нападом болю при коліках температура підвищується і триває, хоча біль стає слабшим. Потім розвивається субіктер; жовтяниця не характерна для холециститу. Температура постійна або періодична, септична. Пульс пришвидшується, язик підсихає, розвивається високий лейкоцитоз. Якщо є перешкода при спорожненні жовчного міхура, ви можете пульпувати його потовщеним, ніжним із міцним круглим дном. Холецистит може бути гострим, підгострим або хронічним. При катаральному циститі клінічна картина легша і поліпшується лікування хворого. Якщо розвивається гнійний цистит, може виникнути місцевий перитоніт. Сильний біль, висока температура і озноб, очевидна легка захист, відчуття розтирання і високий лейкоцитоз свідчать про процес нагноєння. У багатьох випадках загальний стан швидко стає неправильним, розвивається місцевий біль, і незабаром після цього виникають симптоми дифузійного гострого перитоніту.

План дієти при холециститі

Дієта у складних випадках повинна бути проти запалення, дивлячись на печінку. Рекомендується: борошняні каші, креми, киселі, пюре, супи, компоти, сухарики. Дієта розширюється, коли пацієнт відчуває себе краще: молоко, супи, свіже м'ясо, овочі, картопля тощо. Жир, яйця, спеції, м'ясо та риба, консерви, алкоголь, холодна їжа, смажені, кислі, солоні речі, соління та шпинат виключено з меню. Раціон повинен бути переважно молочно-рослинним.