Цукрові руйнівники! Дієта

Обіцянка

Не потрібно рахувати калорії за цим планом. Ви можете схуднути за допомогою дієти з високим вмістом клітковини, що складається з правильних видів фруктів, овочів, білків та цільного зерна. Але вам доведеться відмовитися від рафінованого цукру та борошна та зробити інші доробки, як ви їсте.

План наголошує на продуктах з низьким глікемічним індексом (ГІ), які допомагають підтримувати рівень цукру в крові стабільним. Продукти з більш високим GI роблять рівень цукру в крові більше, ніж ті, що мають нижчий GI.

Продукти з найвищим ГІ - це вуглеводи, включаючи білий хліб, білий рис, білу картоплю, біле борошно та цукор. Але не поспішайте робити висновки: вуглеводи не всі погані. Книга вчить вас їсти “правильні” вуглеводи, особливо цільні зерна.

Що можна їсти, а що не можна

Жодна основна група продуктів харчування не заборонена, але вам потрібно уникати продуктів з високим ГІ.

Фрукти та овочі: Ви можете з’їсти десятки фруктів та овочів, але уникайте кількох (таких як пастернак, кавун та ананас).

Зерно: Дозволені цільнозерновий хліб та макарони, коричневий рис та вівсяна каша.

Білок: Ви можете їсти нежирні молочні продукти, такі як молоко, сир та йогурт; яйця; горіхи; риба і молюски; і багато нежирного м’яса, включаючи яловичину та свинину.

Алкоголь: Ви можете вживати помірну кількість алкоголю, бажано корисне для серця червоне вино.

Підсолоджувачі: Столовий цукор заборонено, але дозволяються штучні підсолоджувачі, такі як Equal, Sweet'N Low та NutraSweet. Замість печива та тістечок рекомендується морозиво без цукру.

Заборонені продукти: Вам доведеться відмовитися від білої картоплі, білого рису, білого хліба, білого борошна, кукурудзи, буряка, соди, цукерок, хлібобулочних виробів та рафінованого цукру.

Рівень зусиль: середній

Вам не потрібно рахувати калорії або зважувати їжу, але ви повинні стежити за розмірами порцій.

Обмеження: Поки ви не ознайомитеся з прийнятною їжею, вам може знадобитися примірник книги поруч, коли ви будете готові їсти чи готувати.

Приготування їжі та покупки: У книзі є рецепти та прості поради щодо приготування їжі для смаження риби, складання бутербродів та поєднання здорової їжі для їжі. Тримайтеся подалі від оброблених фасованих продуктів, оскільки багато містять прихований цукор.

Упаковані продукти харчування або страви: Не обов'язково.

Особисті зустрічі: Ні.

Вправа: Наполегливо рекомендуємо, хоча як ви вирішите залишатися в формі, вирішувати вам.

Чи дозволяє це обмеження або переваги в харчуванні?

Вегетаріанці або вегани: Якщо ви уникаєте продуктів тваринного походження, цукробійки! не для вас. Автори хочуть, щоб дієти їли хоча б трохи тваринного білка.

Нежирна дієта: Ви не можете дотримуватися типової дієти з низьким вмістом жирів і вуглеводів, якщо дотримуєтеся цукрових руйнівників! оскільки продукти з низьким вмістом жиру часто містять рафінований цукор. Дієта вимагає, щоб ви отримували 30% -40% калорій з жиру. Але слід їсти нежирні молочні продукти та нежирні шматочки м’яса.

Дієта з низьким вмістом солі: Ви можете спробувати цукрорубки! якщо ви сидите на дієті з обмеженим вмістом солі. Занадто велика кількість солі може нашкодити вашому серцю, і автори попереджають, що сіль часто додають до оброблених продуктів. Вони припускають, що при приготуванні їжі не потрібно додавати сіль. Але вам все одно доведеться перевіряти натрій на харчових етикетках.

Що ще слід знати

Вартість: Ніхто, окрім ваших покупок.

Підтримка: Немає офіційних тренерів, які б мотивували вас, але на Інтернет-форумі про Sugar Busters! офіційний веб-сайт. Автори також розповідають читачам, як сформувати цукробійки! групи підтримки.

Що говорить Кетлін Зелман, MPH, RD,:

Це працює?

Відмова від картоплі, кукурудзи, білого рису, хліба з рафінованого борошна, буряків, моркви, пива та рафінованого цукру, безумовно, може призвести до втрати ваги, особливо якщо ваш звичайний раціон включає багато цих продуктів та напоїв.

Цукрові руйнівники! діє за рахунок зменшення калорій із доданого цукру та оброблених продуктів, а також шляхом додавання продуктів, які допомагають почувати себе ситими. Дієта, багата овочами з високим вмістом клітковини, цільнозерновими продуктами, нежирним м’ясом, рибою, корисними жирами, нежирними молочними продуктами та фруктами є основою більшості здорових планів схуднення.

Відгуки людей, які робили цукерки! Однак дієта не підкріплена науковими доказами.

Чи добре це для певних умов?

Дієта обіцяє знизити рівень холестерину, допомогти досягти оптимального самопочуття, збільшити енергію та допомогти лікувати діабет та інші захворювання, але для підтвердження цих тверджень потрібні фактичні дослідження.

Контроль рівня цукру в крові за допомогою продуктів з низьким вмістом глікемії та вирізання цукру та рафінованих зерен - це формула, яка повинна працювати для більшості людей з діабетом або резистентністю до інсуліну.

Зважаючи на обмеження більшості оброблених харчових продуктів, кожен, хто сидить на дієті з низьким вмістом натрію, знайде цей план корисним.

Перед початком дієти проконсультуйтеся з лікарем.

Заключне слово

Цукрові руйнівники! це шаблон для здорового харчування без підрахунку калорій або зважування або вимірювання порцій. Людям, які хочуть приборкати тягу до цукру та очистити свій раціон, сподобається цей адаптований та керований дієтичний план. Він ідеально підходить для тих, хто хоче гнучкого підходу до здорового харчування, яке не включає підрахунок калорій.

Це не для людей, які часто їдять поза домом, тому що уникати обробленої їжі може бути важко в ресторанах.

Джерела

Шиканий, Дж. Загальна медицина Medscape, 24 січня 2006 р.

Стюард, Х. The New Sugar Busters! Наріжте цукор, щоб зменшити жир, Книги Ballantine, 2003.