Дієта для нової Америки: як ваш вибір їжі впливає на ваше здоров’я, щастя та майбутнє життя на Землі (ювілей)
Опис
Розділ II оскаржує переконання, що споживання м’яса є необхідною умовою для здоров’я, вказуючи на наш надзвичайно підвищений рівень захворювань, спричинених пестицидами, гормонами, добавками та іншими хімічними речовинами, які сьогодні є звичною частиною нашого виробництва продуктів харчування. Автор показує нам, що високий ризик для здоров’я є зайвим, і що виробництво, приготування та споживання їжі знову може бути здоровим процесом.
У розділі III Роббінс розглядає глобальні наслідки дієти на основі м’яса і робить висновок, що споживання ресурсів, необхідних для виробництва м’яса, є головним фактором нашої екологічної кризи.
Дієта для Нової Америки - єдиний красномовний аргумент про вегетаріанський спосіб життя, коли-небудь публікований. Красномовно, захопливо та розважально написано, це неможливо відкласти книгу, яка гарантує здивування, обурення, але в підсумку виховує та надає можливість читачеві. Ключова книга, номінована на Пулітцерівську премію за нехудожню літературу в 1987 році.
- Їжа та розсіяний склероз Чи впливає дієта на симптоми
- Харчова алергія виникає у вашій травній системі, тут; s як - Здоров’я, Дім,; Щастя
- Продукти харчування, які впливають на повсякденне здоров’я від псоріазу
- Риба не є здоровою їжею - чому її слід залишати поза раціоном
- Дієта та здоров’я зубів Посібник стоматолога для покращення вашого життя