Дієта для курця

Дієта для курця КАТЕРИН РОДД 12 жовтня 1981 року

Дієта для курця

дієта

Хоча статистики стверджують, що дев'ять з 10 курців відчайдушно хочуть кинути палити, для багатьох страх негайного набору ваги змушує їх безнадійно пихкати. Тепер нещодавно випущена книга стверджує, що виліковує обидві хвороби за допомогою однієї формули. Дієта відмови від куріння, написана витонченою колишньою курницею Джейн Огл, уникає підходу до холодної індички на користь ніжного відлучення за допомогою дієти, яка регулює рівень нікотину в організмі. Але вона перша визнає, що для курців, які загасають сигарети, битва буде непростою. Вказуючи на незаперечні докази того, що нікотин викликає сильну залежність, вона стверджує: "Це справді легальний наркотик на вулиці".

Для боротьби з підступним захопленням нікотину Огл заснувала свій раціон на роботі нью-йоркського психолога Стенлі Шехтера, який виявив, що курці можуть контролювати свою звичку, дещо змінюючи хімію організму. За допомогою 15 добровольців він довів, що якщо рідина в тканинах, яка виводить нікотин, кисла, препарат швидше виходить із системи, і курець відчуває бажання запалитись - так само, як будь-який наркоман прагне наступного виправлення. Але коли добровольці приймали таблетки соди бікарбонату, їх рідина стала лужнішою, виведення нікотину сповільнилося, а інтервал між сигаретами подовжився.

Оскільки сода бікарбонат небезпечна для хворих на гіпертонію, Ogle натомість наголошує на лужних продуктах. Овочі, фрукти, горіхи, молоко та молочні продукти очолюють список, тоді як м’ясо, риба та зернові обмежені через їх кислотоутворюючі властивості. Вона відчуває, що дієта допоможе курцеві зменшити щоденний раціон сигарет, зберігаючи при цьому свою вагу. Окрім їжі, Огле виступає за вживання нікотинової смоли або табакерки, щоб допомогти курцеві у відмові.