Дієтна схема для каменів у жовчному міхурі

Про перелік дієтичних продуктів харчування з каменю в жовчному міхурі

Утворюючись в жовчному міхурі, камінь являє собою тверді частинки холестерину жовчі. Наявність такого ж у жовчному міхурі доставляє незручності та часті болі в шлунку. За допомогою здорової дієти з каменів у жовчному міхурі камені в жовчному міхурі можуть бути виведені з системи. Насправді, якщо вони виявляються на ранній стадії та за відсутності будь-яких інших ускладнень, лікарі самі пропонують дієту, яка допоможе змити камінь.

міхурі

Висока жирність та оброблена їжа - головна проблема. Це пов’язано з тим, що вони важко перетравлюються і викликають подальший розрив жовчного міхура. Поживні речовини та клітковина дуже важливі. Фрукти та овочі - це комора для того самого. Болгарський перець, сочевиця, тофу, молоко, сардини, сочевиця та помідори - важливі компоненти, які повинні бути включені в дієту на жовчному міхурі.

Перш за все, камені в жовчному міхурі бувають багатьох видів, і кожен з них вимагає різного рівня поживних речовин. Отже, попередньо проконсультуйтеся зі своїм лікарем, щоб переконатися, що у вас немає алергії на це саме.

Тут ми створюємо дієтичну діаграму для пацієнтів, які страждають на проблеми з жовчнокам’яною хворобою, перевіряємо перелік продуктів, які слід їсти під час жовчнокам’яної хвороби та продуктів, яких слід уникати при проблемах з жовчнокам’яною хворобою. Цей дієтичний план харчування для каменів у жовчному міхурі різні продукти харчування, які є легкодоступними.

Дієтна схема для пацієнта з каменю жовчного міхура

Неділя
Сніданок (8: 00-8: 30)Utappam 2+ 1 столова ложка зеленого чатні.
Середній обід (11: 00-11: 30)1 склянка відвареної шанни
Обід (14: 00-2: 30)1 склянка рису + соєвий шматочок каррі 1/2 склянки + дамський панджі 1/2 чашки + маленька чашка сирної маси з низьким вмістом жиру.
Вечір (16: 00-4: 30)1 Порційні фрукти (Включіть різнокольорові фрукти. Не дотримуйтесь конкретного.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)Переломлена пшениця upma 1 склянка + 1/2 склянки зеленої квасолі
Понеділок
Сніданок (8: 00-8: 30)Змішайте овочевий Poha 1 склянка + 1/2 склянки нежирного молока.
Середній обід (11: 00-11: 30)1 Порційні фрукти (Включіть різнокольорові фрукти. Не дотримуйтесь конкретного.
Обід (14: 00-2: 30)3 Чаппаті + 1/2 склянки квашених бобів суджі + рибне каррі (100 г риби) 1/2 склянки.
Вечір (16: 00-4: 30)1 чашка кави + 2 печива (Nutrichoice, Digestiva або Oatmeal.)
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 Roti/chappathi + Ridge Guard Subji 1/2 склянки.
Вівторок
Сніданок (8: 00-8: 30)Овес Овес Упма 1 склянка + 1/2 склянки молока з низьким вмістом жиру.
Середній обід (11: 00-11: 30)йогурт з низьким вмістом жиру з сирими овочами/овочами гриль -1 склянка
Обід (14: 00-2: 30)1/2 склянки рису + 2 середні чаппаті + 1/2 склянки каррі в квасолі + змія охоронець 1/2 чашки.
Вечір (16: 00-4: 30)1 чашка відвареної шанни + легка кава 1 чашка.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 роті/чапаті + 1/2 склянки суміші овочевого каррі
Середа
Сніданок (8: 00-8: 30)2 скибочки коричневого. + 1 скибочка нежирного сиру + 1 варений яєчний білок + 1/2 склянки молока з низьким вмістом жиру.
Середній обід (11: 00-11: 30)1 Порційні фрукти (Включіть різнокольорові фрукти. Не дотримуйтесь конкретного.
Обід (14: 00-2: 30)Рис овочевий пулав 1 склянка + 1/2 склянки соєвого шматочка каррі + 1/2 склянки Нежирна сирна маса.
Вечір (16: 00-4: 30)1 чашка легкої кави + 2 пшеничні сухарі.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 роті/Чапаті + дамські пальчикові субі 1/2 чашки.
Четвер
Сніданок (8: 00-8: 30)4 Ідлі + Самбар 1/2 склянки/1 столова ложка Грен чатні/Томатний чатні
Середній обід (11: 00-11: 30)зелених грамових паростків 1 склянка
Обід (14: 00-2: 30)3 роті + 1/2 склянки салату + рибне каррі (100 г риби) + 1/2 склянки капусти.
Вечір (16: 00-4: 30)1 Порційні фрукти (Включіть різнокольорові фрукти. Не дотримуйтесь конкретного.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)2 роті/шаппаті. + Томатний субі 1/2 склянки.
П’ятниця
Сніданок (8: 00-8: 30)Чаппаті 3 + 1/2 склянки картопляної масали
Середній обід (11: 00-11: 30)1/2 склянки відвареної чорної шанни
Обід (14: 00-2: 30)1 склянка рису + 1/2 склянки Dhal + Palak subji 1/2 склянки + 1/2 склянки сиру з низьким вмістом жиру.
Вечір (16: 00-4: 30)1 Порційні фрукти (Включіть різнокольорові фрукти. Не дотримуйтесь конкретного.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)Переломлена пшениця upma 1 склянка + 1/2 склянки зеленої квасолі
Субота
Сніданок (8: 00-8: 30)Methi Parata 2+ 1 столова ложка зеленого чатні.
Середній обід (11: 00-11: 30)йогурт із сирими овочами/овочами гриль -1 склянка
Обід (14: 00-2: 30)1 склянка рису + куряче каррі (200 г курки + 1 склянка салату з огірків.
Вечір (16: 00-4: 30)1 чашка легкої кави + коричневі рисові пластівці поха 1 чашка.
Вечеря (8: 00-8: 30 PM)Пшениця доса 3 + 1/2 склянки Гіркий охоронець субжи.

Обмеження продуктів харчування при жовчнокам’яній дієті

  1. Обмежте білок тварин: їжа з найбільшим вмістом пуринів включає м’ясо органів, таке як печінка, серце та нирки; анчоуси; сардини; скумбрія; тріска; оселедець; мідії; гребінці; креветки; телятина; бекон.
  2. Уникайте натрію: натрій може збільшити ризик оксалату кальцію та фосфатних каменів, змушуючи нирки виділяти більше сечі з сечею.
  3. Уникайте оксалатів та вітаміну С: обмежте вміст оксалату у вашому раціоні, якщо у вас є ризик виникнення каменів оксалату кальцію. Їжа з високим вмістом оксалату може збільшити рівень сечі. Продукти з високим вмістом оксалатів включають шпинат, буряк, ревінь, горіхи, пшеничні висівки, гречку та шоколад.
  4. Камінь, що сприяє рідинам: взагалі уникайте газованих напоїв, щоб допомогти зменшити рецидив каменів. Пийте переважно воду і прагніть споживати від восьми до 12 склянок рідини на день, щоб запобігти всі види каменів у нирках.
  5. Їжа з високим вмістом калію: Нирковим пацієнтам рекомендується обмежувати продукти з високим вмістом калію, оскільки це може призвести до ускладнень, що загрожують життю, таких як серцева недостатність. Помідори, картопля, шпинат, авокадо, банан, апельсин та сухофрукти повинні бути обмежені.
  6. Кофеїн та алкоголь: потрібно обмежити кофеїн та алкоголь. Алкогольні напої та напої з кофеїном можуть спочатку збільшити виділення сечі, але виснажують воду в організмі.

Робити і не робити під час дієтичного планування жовчнокам’яної хвороби

Потрібно: їжте з камінням у жовчному міхурі

  1. Пийте достатньо води/соків, щоб виділити більше ніж
    1. 5-2 літри сечі на добу.
    2. Скоротіть споживання білкової їжі до розумного рівня, оскільки дієта з високим вмістом білка (наприклад, м’ясна риба, бобові, горіхи та яйця) може призвести до каменів у нирках.
    3. Зменшіть споживання цукру (наприклад, сахарози), оскільки цукор також сприяє утворенню каменів.
    4. Щодня вживайте достатню кількість кальцію. Ви можете їсти при каменях у жовчному міхурі, щоб отримувати достатньо кальцію з таких продуктів харчування, як молоко (120 мг/100 г), йогурт (120 мг/100 г) та сир (700 мг/100 г). Зменшення споживання кальцію може не зменшити ризик утворення каменів, але може призвести до остеопенія. Більше того, зменшення споживання кальцію збільшує утворення оксалатних каменів.
    5. Щодня споживайте сирі фрукти, такі як дині, папайя, виноград, банани тощо у великій кількості, оскільки вони забезпечують водорозчинні волокна.
    6. Будьте активними і регулярно займайтесь фізичними вправами, щоб схуднути, що може бути корисним для кращого промивання і підтримки здорової роботи нирок.

    Не можна: їжте продукти, що страждають від жовчнокам’яної хвороби

    1. Уникайте вживання багато кави/чаю та алкогольних напоїв.
    2. Уникайте надмірного вживання газованих напоїв, спортивних напоїв, газованих напоїв тощо.
    3. Уникайте сильно соленої (наприклад, консервованої їжі, готових до вживання їжі закусок тощо) або цукрових продуктів, якщо у вас страждають проблеми з жовчнокам'яною хворобою. Високе споживання солі збільшує рівень кальцію в сечі і, отже, збільшує ризик утворення каменів. Цей ризик збільшується при поєднанні їжі з високим вмістом солі та з високим вмістом білка.
    4. Уникайте продуктів, що містять оксалати, включаючи горіхи, чорний чай, зелені листові овочі, сою та шоколад.

    Продукти харчування, які ви можете легко вживати в жовчному камені

    1. Зернові культури: коричневий рис, вівсяна мука, пшениця пшенична, рагі, лобода.
    2. Бобові: Нут, квасоля, мунг дал, масур дал, соя.
    3. Овочі: всі гарбузи-гіркі гарбузи, зміїні гарбузи, гірські гарбузи, пляшкові гарбузи, плющові гарбузи, дамські пальчики, тинда, зелені листові овочі.
    4. Фрукти: заварне яблуко, груші, виноград і кавун, апельсини і яблуко.
    5. Молоко та молочні продукти: знежирене молоко, панір, сир котаж, йогурт.
    6. М’ясо, риба та яйця: нежирне м’ясо, курка зі шкіри, тунець, лосось.
    7. Олія:
      1. 5 ст.л./день (оливкова олія, гірчична олія, олія рисових висівок, олія каноли
      2. Цукор: 1 ч. Л./день.