Посібник з дієти BRAT

Корисні продукти для блювоти, діареї та інших проблем із шлунково-кишковим трактом

Роберт Бураков, доктор медичних наук, медичний працівник, є сертифікованим спеціалістом з гастроентерології. Він є заступником голови амбулаторного відділення медичного факультету Медичного коледжу Вейла Корнелла в Нью-Йорку.

Дієта BRAT була рекомендована для лікування шлункового грипу, діареї та інших проблем зі шлунком. Продукти, що входять до дієти BRAT, мають низький вміст білка, жиру та клітковини, що полегшує їх перетравлення. Хоча це корисно протягом короткого періоду, існують ризики, пов’язані з дотриманням цієї дієти протягом тривалого періоду часу, включаючи дефіцит поживних речовин та калорій.

Якщо ваш лікар порекомендував дієту BRAT або ви хочете спробувати її, щоб полегшити тимчасову проблему шлунково-кишкового тракту (ЖКТ), важливо навчитися безпечно дотримуватися її та знати, які альтернативи вам потрібно їсти, якщо у вас шлунок біда.

Компоненти дієти BRAT

Минула медична практика відстоювала дієту з низьким вмістом клітковини, яка легко засвоюється людьми, які одужували після гострого захворювання шлунка, що включає блювоту та/або діарею. Абревіатура була введена як простий спосіб, щоб люди запам’ятали набір м’яких продуктів, які найкраще переносять, коли хворіють:

Bанани
Р.лід
Aсоус
Тоаст

Дієта BRAT також була розширена до дієти BRATTY з додаванням наступного:

БРАТТ: Додайте чай без кофеїну
BRATTY: Додати йогурт

Вживання продуктів, що входять до дієти BRAT, як вважають, полегшує проблеми зі шлунком, оскільки ці продукти:

Ніжні до живота. Включені продукти містять мало жирів і білків, а це означає, що вони рідше дратують шлунок і створюють стрес на травну систему.
Виробляйте твердіші стільці. Дієта включає продукти з низьким вмістом крохмалю та з низьким вмістом клітковини, що стримує рідкий та рідкий стілець.
Зменшити нудоту та блювоту. Оскільки продукти, що містяться в раціоні, є м’якими і не мають сильних запахів, дієта зменшує нудоту та блювоту. Більше того, він пропонує полегшення симптомів.

Дослідження дієти BRAT

Незважаючи на те, що дієта BRAT користується великою популярністю і має анекдотичну підтримку, досліджень щодо її ефективності та ризиків напрочуд бракує.

Існує кілька обмежених досліджень, що банани та рис корисні для зменшення симптомів діареї. Одне дослідження 2010 року показало, що діти з діареєю, які дотримувались дієти із зеленим бананом, одужували швидше, ніж діти, які цього не робили. Дослідження 2016 року показало, що дієта з рисовим супом була ефективною для лікування діареї у дітей. U

Безпека

Використання дієти BRAT протягом коротких періодів, зазвичай менше 48 годин, навряд чи заподіє шкоду. Однак тривале вживання дієти BRAT може бути небезпечним, оскільки дієта не містить достатньої кількості калорій, білків, жирів, клітковини, мінералів та вітамінів.

Насправді, Американська академія педіатрії більше не рекомендує дієту для лікування діареї у дітей, а натомість наполягає на терапії пероральної гідратації з використанням напоїв для регідратації.

З блювотою вводити тверду їжу лише після того, як ви змогли затримати рідини протягом декількох годин без епізоду блювоти.

Альтернативи

Можливо, корисно змінити це і додати до свого раціону інші м’які продукти, включаючи прозорі бульйони, солоні сухарі та вівсянку. Однак для більш довгострокового полегшення потрібно переконатися, що ви їсте баланс білків, вуглеводів та корисних жирів.

Корисні бактерії, звані пробіотиками, можуть допомогти скоротити перебіг діареї. Натуральний йогурт, кефір, квашена капуста, суп місо та ферментовані овочі (наприклад, квашена капуста) - чудові варіанти.

Відновлюючись від шлункових симптомів та повторно вводячи тверду їжу у свій раціон, важливо також добре зволожуватись. Окрім пиття води та чаю, іншими корисними варіантами є прозорий бульйон та електролітовмісні напої, такі як спортивні напої.

Чого не їсти

Зверніть увагу на всі продукти, які ви їсте, керуючи діареєю та блювотою. Уникайте таких продуктів:

Гостра їжа
Жирна їжа, включаючи смажену, жирну їжу та шкідливу їжу
Алкоголь
Кофеїн
Молочна
Цукристі десерти
Квасоля та овочі, що викликають газоутворення, такі як брокколі та цвітна капуста (особливо сира)
Важкі білки, включаючи свинину, стейк та лосось

Слово з дуже добре

Хоча дотримання дієти BRAT може бути корисним, бувають випадки, коли ваші симптоми можуть бути ознакою чогось, що вимагає більше уваги, ніж зміна способу харчування. Знайте, коли настав час звернутися до лікаря (якщо не вперше, то знову), і обов’язково перевірте його стан, перш ніж приймати будь-які ліки проти діареї. У деяких випадках ці методи лікування можуть погіршити ваші симптоми.