Діабет і шоколад

Шоколад підвищує рівень цукру в крові, чого в основному не можна уникнути через вміст цукру, але його не потрібно випускати з раціону хворих на цукровий діабет.

Шоколад може бути корисним для хворих на цукровий діабет, але лише тоді, коли споживання обмежене, а рівень цукру в крові на стабільному рівні.

Скільки шоколаду я повинен з’їсти?

Шоколад слід їсти в помірних кількостях, щоб уникнути стрибків рівня цукру в крові. Кілька квадратів бруска навряд чи значно підвищать рівень глюкози.

Подібно до хворих на цукровий діабет, шоколадом можна насолоджуватися дуже малими порціями, але вживання занадто великої кількості призведе до надмірного споживання цукру та калорій.

Особливі випадки, або коли їх їдять як частину здорового харчування, є підходящим часом для вживання шоколаду людьми з діабетом.

Якщо ви ризикуєте отримати гіпопотам, шоколад також може бути доречним перед або під час фізичних вправ, щоб запобігти падінню рівня цукру в крові. Однак, якщо у вас є проблеми зі своєю вагою, вам слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати шоколад для фізичних вправ.

Цукровий діабет і шоколад - чи це добре для мене?

До корисних поживних речовин шоколаду належать флавоноїди, які містяться в какао. Встановлено, що флавоноїди знижують ризик багатьох хронічних захворювань, таких як рак, інсульт та ішемічна хвороба серця.

Незважаючи на те, що флавоноїди можуть бути корисними для вас, негатив від споживання шоколаду впливає як на хворих на діабет, так і без нього.

Люди, які страждають на цукровий діабет, побачать, як рівень цукру в крові зростає після вживання шоколаду, і занадто велике споживання може збільшити ризик розвитку таких ускладнень, як серцево-судинні проблеми.

Ще одним ризиком вживання шоколаду є калорійність, яка дуже висока і може містити багато цукру, залежно від того, який тип шоколаду ви вибрали. Надмірне споживання може призвести до збільшення ваги, що також збільшує ризик серцевих проблем.

Який шоколад найздоровіший?

Темний шоколад - найздоровіший шоколад для вживання, оскільки вміст какао часто становить близько 70 відсотків, а значить, місця для додавання цукру менше.

Хоча темний шоколад, як правило, має більший вміст жиру, ніж молочний шоколад, і дещо більшу кількість калорій, але він також має більш високий рівень корисних флавоноїдів і, як правило, викликає менше звикання та більше наповнення.

Як повідомляється, темний шоколад також може покращити чутливість до інсуліну, що робить його чудовим вибором для людей з діабетом.

Чи варто купувати діабетичний шоколад?

Деякі люди вважають, що діабетичний шоколад може бути корисним, особливо при спробі контролювати рівень цукру в крові.

Однак джерело цукру не викорінено повністю, оскільки підсолоджувачі, такі як поліоли (цукрові спирти), мальтит і сорбіт, все ще можуть впливати на рівень глюкози в крові.

Поліоли можуть мати послаблюючу дію, на це скаржиться багато людей, які вживають діабетичний шоколад. Однак ці послаблюючі ефекти можуть різнитися у різних людей.

Іншим питанням може бути ціна діабетичного шоколаду, яка значно дорожча за звичайний шоколад.

З цих причин багато хто вважає, що у діабетичного шоколаду недостатньо переваг, щоб його можна було регулярно купувати, порівняно з шоколадом без діабету.