Діабет 2 типу: найкращі продукти, які слід включати у свій раціон для зниження рівня цукру в крові

Діабет 2 типу: Лікар та дієтолог рекомендує 18 найкращих продуктів для їжі (Зображення: Getty Images)

типу

Цукровий діабет 2-го типу - це загальний стан, який впливає на контроль рівня цукру в крові людини, і якщо його не лікувати, можуть розвинутися серйозні проблеми зі здоров’ям. Однак вживання певної їжі, як було доведено, допомагає контролювати рівень цукру в крові. Доктор Сара Брюер коментує корисні продукти, які потрібно їсти, щоб запобігти та тримати стан у стані.

Діабет 2 типу: доктор Мослі дає свої дієтичні поради

Діабет 2 типу призводить до того, що організм втрачає контроль над кількістю цукру в крові, в результаті чого організм не реагує належним чином на інсулін або недостатньо виробляє. Це призводить до того, що рівень цукру в крові стає занадто високим, і якщо рівень цукру в крові не контролюється належним чином, можуть виникнути серйозні ускладнення зі здоров’ям.

Пов’язані статті

ЧИТАТИ БІЛЬШЕ

Доктор Сара Брюер є зареєстрованим лікарем, дієтологом та дієтологом, є автором понад 60 популярних книг про здоров’я та рекомендує найкращі медичні засоби, що доступні для підтримки здорового харчування та способу життя.

Вона запропонувала Express.co.uk свої поради щодо діабету 2 типу та рекомендувала 18 корисних продуктів, які можуть запобігти стрибку рівня цукру в крові.

Мигдаль

«Мигдаль є хорошим джерелом мононенасичених жирів, антиоксидантів вітаміну Е, флавонольних глікозидів. Вживання жмені (68 г/2,4 унції) на день знижує рівень ЛПНЩ і підвищує рівень ЛПВЩ, щоб знизити ризик ішемічної хвороби серця та інсульту на 12 відсотків ", - сказав доктор Брюер.

Яблука

“Яблука - одне з найбагатших дієтичних джерел антиоксидантних флавоноїдів. Флавоноїди можуть запобігати прогресуючому погіршенню функції бета-клітин підшлункової залози через окислювальний стрес на 0 відсотків менше шансів на розвиток діабету 2 типу, ніж у тих, хто не їсть яблука ", - сказав д-р Брюер.

Темний шоколад

“Темний шоколад є багатим джерелом антиоксидантних флаванолів. Вибирайте лише темний шоколад, що містить щонайменше 70 відсотків твердих речовин какао, або несолодке какао. 100 г/3,5 унцій темного шоколаду (щонайменше 70 відсотків твердих речовин какао) на день може знизити артеріальний тиск на 5,1/1,8 мм рт. Ст. Також було показано, що темний шоколад знижує резистентність до інсуліну. Екстракти какао можуть значно знизити рівень глюкози ", - сказав доктор Брюер.

Кориця

«Кориця містить речовини, які сприяють секреції інсуліну з бета-клітин в лабораторії. 1 г на день може покращити рівень глюкози в крові на 10 відсотків у людей з діабетом 2 типу ", - сказала доктор Брюер.

Жовто-оранжеві фрукти та овочі

«Жовті/оранжеві фрукти та овочі є багатими джерелами антиоксидантних каротиноїдів (наприклад, морква, солодка картопля, гуава, манго, гарбуз). Люди з найбільшим споживанням каротиноїдів удвічі рідше мають низьку толерантність до глюкози, ніж люди з низьким споживанням ", - сказала доктор Брюер.

Діабет 2 типу: Мигдаль допомагає знизити рівень холестерину (Зображення: Getty Images)

ЧИТАТИ БІЛЬШЕ

Часник

"Часник є джерелом аліцину, який знижує кров'яний тиск, холестерин і робить артерії більш еластичними, а також аджоен, який сприяє зниженню рівня глюкози в крові", - сказав д-р Брюер.

Вона додала: "Витриманий часник також містить потужні антиоксиданти, такі як салілцистеїн. 2,7 г/0,1 унції свіжих гвоздик на день (два-три гвоздики) можуть знизити рівень холестерину ЛПНЩ настільки, щоб зменшити ризик серцевого нападу або інсульту на 25 відсотків.

"Аджоен може знизити рівень глюкози на 25 відсотків. Витриманий часник гальмує утворення глікованих білків. Недавні дослідження показують, що часникове масло покращує толерантність до глюкози і може зменшити втрату білка через нирки".

Імбир

«Імбир містить гінгерол, зингерон та ефірні олії. Гінгерол зменшує згортання крові, підсилює кровообіг і знижує кров'яний тиск ", - сказав доктор Брюер.

"Дослідження показують, що імбир збільшує секрецію інсуліну та збільшує вживання чутливої ​​до інсуліну глюкози в жирових (жирових) клітинах. Попередні дослідження показують, що це також може зменшити пошкодження нирок, пов'язане з діабетом".

Грейпфрут

«Грейпфрут містить антиоксиданти, а червоний грейпфрут має більш високий вміст флавоноїдів та антоціанів.

"Грейпфрут взаємодіє з кількома ліками, що відпускаються за рецептом, включаючи статини. Перевірте вкладені ліки. І русявий, і червоний грейпфрут знижують рівень холестерину ЛПНЩ (7 відсотків для блондинів, 15 відсотків для рудих), тоді як червоний грейпфрут знижує рівень тригліцеридів на 17 відсотків (5 відсотків для блондинки) ) ", - сказав доктор Брюер.

Виноград

«Виноград, особливо бракує винограду, є багатим джерелом антиоксидантних антоціанадинів, таких як ресвератрол.

"Сполуки, знайдені в червоному винограді, можуть значно підвищити рівень захисного, антиоксидантного глутатіону в клітинах підшлункової залози та збільшити вироблення інсуліну при цукровому діабеті 2 типу", - сказав д-р Брюер.

Топінамбур

«Топінамбур містить фермент, інулазу та складний цукор, інулін, що складається з одиниць фруктози, що дає йому низький глікемічний індекс. Інулін та інулаза можуть допомогти стабілізувати рівень глюкози, особливо в поєднанні з продуктами з підвищеним ГІ ", - сказав доктор Брюер.

Оливкова олія

"Оливкова олія є хорошим джерелом мононенасичених жирів та антиоксидантів: каротиноїдів та поліфенолів вітаміну Е", - сказав д-р Брюер.

Вона додала: "Доведено, що дієта, багата оливковою олією, знижує артеріальний тиск і ризик ішемічної хвороби серця на 25 відсотків.

"Передбачається, що дієта середземноморського стилю, багата оливковою олією, запобіжить понад 90 відсотків діабету 2 типу, 80 відсотків ішемічної хвороби серця та 70 відсотків інсульту в поєднанні з регулярними фізичними навантаженнями та некурінням".

Апельсини

"Апельсини, особливо червоні апельсини" з кров'ю ", мають високий рівень антиоксиданту вітаміну С, антоціанідинів та флавонів.

"Недавно було показано, що ціанідин-3-глюкозид і дельфінідин-3-глюкозид, знайдені в червоних апельсинах, сприяють секреції інсуліну для покращення толерантності до глюкози", - сказав д-р Брюер.

Популярні

Діабет 2 типу: Темний шоколад є багатим джерелом антиоксидантних флаванолів (Зображення: Getty Images)

Гранат

"Гранат є надзвичайно багатим джерелом поліфенолів та антиоксидантів антоціану", - порадив доктор Брюер.

Вона додала: "Гранатовий сік знижує рівень холестерину ЛПНЩ і може знижувати систолічний артеріальний тиск на 5 відсотків при щоденному питті.

"Вживання гранатового соку не погіршує толерантність до глюкози, але значно підвищує вміст антиоксидантів у імунних клітинах".

Спеції

Доктор Брюер сказав: “Спеції містять різноманітні олії та антиоксиданти, які корисні для контролю рівня глюкози.

Трави, включаючи куркуму та гірку диню, мають цілий ряд корисних ефектів на контроль глюкози та метаболізм. Як результат, користувачі повідомляють, що їх контроль рівня глюкози швидко покращується, а в деяких випадках нормалізується протягом чотирьох тижнів. Користувачі також повідомляють про зменшення тяги до солодкої їжі та покращення енергії, сну та загальної якості життя ".

Чай

Чай - особливо зелений та білий чай - містить антиоксидантні катехіни, які підвищують чутливість до інсуліну, за словами доктора Брюера.

Вона сказала: "Люди з діабетом 2 типу, які випивали 1500 мл улуну щодня протягом 30 днів, знижують рівень глюкози в крові на 30 відсотків у порівнянні з аналогічним періодом при вживанні води.

"Дослідження, в якому взяли участь 38 000 жінок, показало, що ті, хто випиває чотири або більше чашок чаю на день, на 27 відсотків рідше хворіють на діабет 2 типу, ніж ті, хто не п'є жодного".

Тофу

Доктор Брюер сказав: «Тофу, виготовлений із багатого ізофлавоном соєвого білка. Шовковий тофу в японському стилі (кінугосі) включає екстракт морських водоростей, який називається нігарі.

"Серед жінок у постменопаузі ті, хто споживає найбільше тофу та інших соєвих продуктів, мали вдвічі меншу ймовірність розвитку глікозурії (цукру в сечі), ніж ті, хто споживав найменше.

"Доведено, що дієта на основі сої покращує роботу нирок як серед молодих людей з діабетом 1 типу, так і серед людей старшого віку з діабетом 2 типу, а також знижує рівень холестерину ЛПНЩ на 9 відсотків".

Помідори

Доктор Брюер рекомендував: «Помідори - це багате джерело лікопіну, антиоксидантного червоного пігменту, який при варінні виділяється у більших кількостях. Лікопін зменшує скупчення тромбоцитів, щоб захистити від аномальної згортання крові, пов’язаної з інфарктом та інсультом.

"Вживання томатного соку може захистити від окислення холестерину ЛПНЩ майже настільки ж ефективно, як високі дози вітаміну Е у людей з діабетом 2 типу".

Волоські горіхи

Доктор Брюер сказав: «Волоські горіхи є багатим джерелом жирних кислот омега-3, які благотворно впливають на рівень жиру в крові.

"Регулярне вживання 30 г волоських горіхів на день може знизити рівень холестерину ЛПНЩ настільки, щоб зменшити ризик серцевого нападу на 30 - 50 відсотків.

"Вживання 84 г волоських горіхів щодня протягом чотирьох тижнів знижувало загальний рівень холестерину на 12 відсотків більше, ніж контрольна група, яка не їла волоські горіхи; холестерин ЛПНЩ знизився на 16 відсотків".