Депресія покращується за три тижні зміною дієти: Нове дослідження

Здорова їжа вчора. Фото: Гетті

Як значно зменшити симптоми помірної та важкої депресії всього за три тижні?

Невелике, розумне дослідження з Університету Маккуорі показує, що це можна зробити зі зміною дієти - від поганої до здорової - разом із будь-яким поточним клінічним лікуванням, включаючи психологічну підтримку та лікування.

Це дивовижна знахідка, враховуючи, що люди, яким виписали антидепресанти, чекають щонайменше шість тижнів, а іноді і місяців, щоб почуватись краще.

Деякий контекст, про який слід пам’ятати

Як зазначають автори, існують вагомі епідеміологічні дані щодо настрою та їжі: вживання здорової дієти, багатої фруктами, овочами, рибою та нежирним м'ясом, пов'язане зі зниженням ризику депресії.

Ця асоціація може тлумачитися по-різному.

Наприклад, зрозуміло, що люди з депресією, як правило, втрачають інтерес доглядати за собою - і тому рідше їдять рибу та салат на вечерю, а потім фрукти та йогурти.

І навпаки, люди, які відзначають високий рівень добробуту, схильні інвестувати в здоровішу дієту та регулярні фізичні вправи.

Немає твердих доказів того, що хороша їжа відлякує або зменшує симптоми психічних захворювань.

Однак існує великий ризик короткочасного ефекту плацебо при випробуванні втручань у людей, які бажають почуватись краще - і дослідження Університету Маккуорі вразливе до цього ризику.

Тим не менше, це вражаюче та інтригуюче дослідження.

Ось як вони це зробили

Учасниками були 76 студентів університетів - у віці від 17 до 35 років - із середньо-важкими симптомами депресії та дієтою з високим вмістом оброблених продуктів та цукру.

При отриманні антидепресантів або психологічній терапії учасники повинні були проходити одне і те ж лікування принаймні два тижні до участі у дослідженні.

Учасників випадковим чином розподіляли на короткі тритижневі дієтичні втручання (Дієтична група) або звичну контрольну групу дієти (Контрольна група).

Учасники групи Diet Change отримали інструкції щодо дієти від зареєстрованого дієтолога через 13-хвилинне відео, доступне для повторного перегляду в Інтернеті за потреби.

Не соромтеся спробувати це вдома

Згідно з дослідженням, дієта була розроблена акредитованим практикуючим дієтологом і базувалася на австралійському Керівництві щодо здорового харчування (2003), з додатковими рекомендаціями щодо підвищення відповідності дієтам середземноморського стилю, що, як відомо, пов'язані зі зниженням ризику депресії та компоненти дієти (омега-3 жирні кислоти, кориця, куркума), які сприятливо впливають на неврологічну функцію.

Учасникам було доручено збільшити споживання овочів (п’ять порцій на день), фруктів (дві-три на день), цільнозернових злаків (три на день), білків (нежирне м’ясо, птиця, яйця, тофу, бобові: три на день), несолодкі молочні продукти (три на день), риба (три на тиждень), горіхи та насіння (три столові ложки на день), оливкова олія (дві столові ложки на день), спеції (куркума та кориця: одна чайна ложка більшість днів).

І навпаки, їм було наказано зменшити кількість рафінованих вуглеводів, цукру, жирного або переробленого м’яса та безалкогольних напоїв.

Учасникам було надано зразок плану харчування та рецепти, роздатковий матеріал, який відповідав на поширені запитання та рішення щодо усунення несправностей.

Враховуючи, що це було студентське населення, основна увага приділялася таким потенційним проблемам, як економія коштів та обмежений час на приготування їжі.

Щоб допомогти виконувати дієтичні рекомендації, учасники групи, що займається зміною дієти, отримували невелику перешкоду продуктам харчування, включаючи оливкову олію, натуральне горіхове масло, горіхи та насіння (волоські горіхи, мигдаль, насіння гарбуза та соняшнику) та спеції.

Їм сказали зберігати квитанції про покупки, щоб отримати подарункову карту на 60 доларів як відшкодування витрат на вивчені продукти харчування.

Учасники групи, що займаються зміною дієти, також отримали короткий п’ятихвилинний телефонний дзвінок на сьомий день, а на 14-й - запитали, чи не виникають у них труднощів із дотриманням дієти, та вирішували проблеми з посиланням на призначені роздаткові матеріали.

Учасники групи звичної дієти не отримували інструкцій щодо дієти, і їх просто попросили повернутися через три тижні для подальшого спостереження.

І переможцями стали ...

Щоб отримати право брати участь у дослідженні, добровольці мали показник, більший або рівний семи за шкалою депресії, тривоги та стресу-21 Депресія (DASS-21-D), що відповідає симптомам депресії середнього та вищого рівня.

Учасники, які випробували здорову дієту, повідомили, що їх показник депресії впав із середнього рівня до “нормального”. Вони також повідомили про зниження рівня тривоги та стресу.

Тим часом показники депресії серед контрольної групи учасників - які підтримували дієту з рафінованих вуглеводів, оброблених харчових продуктів та солодких продуктів харчування та напоїв - залишалися в межах “середньої тяжкості”.

Тримісячний телефонний дзвінок (не всіх учасників можна було знайти для цього) виявив, що покращені показники депресії підтримуються.

Існують проблеми з дослідженнями, про які повідомляється самостійно, - забудькуватість та різниця у прихильності з кожним днем.

Однак дослідники шукали незалежного підтвердження того, що дієти в основному дотримувались: вони досягли цього за допомогою спектрофотометра, приладу, що вимірює рівень жовтизни в долонях учасників, який корелював із споживанням ними каротиноїдів, які ви отримуєте від їжі фрукти та овочі.

Перспективна знахідка

Автори відзначають, що одним із найцікавіших результатів є той факт, що зміна дієти була насправді здійсненною у цій популяції.

“Оскільки учасниками були молоді дорослі та студенти університету, ми передбачали кілька потенційних бар’єрів, таких як сприймана вартість дієти, час, необхідний для приготування їжі, та/або залежність від інших для приготування їжі (особливо якщо вони жили вдома), ”, - написали вони.

«Крім того, учасників набирали на основі симптомів депресії, про які вони повідомили самі. Ми передбачали, що симптоми депресії, включаючи низький рівень енергії, знижену мотивацію та апатію, стануть перешкодами для повноцінного харчування.

"Незважаючи на ці фактори, спостерігалося значне збільшення рекомендованих продуктів харчування та зменшення кількості оброблених продуктів для групи, яка змінює дієту, але не для групи звичної дієти".

Це говорить про те, що детально призначена практична допомога у повсякденному житті може бути потужним інструментом для людей з депресією.