Данило; s дієта - з’ясуйте найважливіші факти - життєва їжа

Дієта Даніеля, також відома як дієта Дамбровського або фруктово-овочева дієта, була розроблена лікарем-інтерністом та імунологом, доктором медицини Евою Дамбровською. Дієта була докладно описана нею в книгах "Тіло і дух для збереження харчування" та "Відновлення здоров'я за допомогою харчування". Застосуванню цієї дієти слід передувати ознайомлення з цими пунктами, сьогодні ми спробуємо ознайомитися з найважливішими питаннями, пов'язаними з нею.

Підсилювальний характер

Періодично застосовуване голодування благотворно впливає на організм, запобігає передчасному старінню, дозволяє імунізувати організм проти багатьох хвороб, особливо тих, які вважаються цивілізаційними. Більшість з них спричинені нездоровим харчуванням, надмірним переїданням продуктів з високим ступенем обробки, підсолоджених, повних жиру та солі.

Голодування на основі фруктово-овочевої дієти не шкодить організму, але відсутність фруктів та овочів у щоденному меню може бути шкідливим.

У яких недугах може нам допомогти фруктово-овочева дієта?

На думку автора дієти, якщо ми не страждаємо вродженим або генетичним захворюванням і якщо в результаті цієї хвороби в організмі не відбулося незворотних змін, дуже реально відновити здоров’я саме шляхом обмеження нашого їжу до фруктів та овочів, а потім запровадити розумну дієту.

Дієта покращує імунітет організму, таким чином можна знизити часті бактеріальні, вірусні, грибкові, алергії, астму, непереносимість їжі, мігрень, біль у м'язах, захворювання, викликані автоагресією, включаючи ревматоїдного гостя, тиреоїдит Хашимото, гепатит, вісцеральну прокатку, синдром "сухого ока" та шкірні захворювання (вугрі, псоріаз, порфірія шкіри, сухість шкіри, екзема) та багато інших захворювань.

Застосування "дієти Даніеля" також покращує стан хворих на епілепсію, стан після ішемічних інсультів мозку, допомагає при розладах пам'яті, неврозах, стимуляції, хворобі Паркінсона, розсіяному склерозі.

Серед жінок може бути дуже корисним перейти на фруктово-овочеву дієту у разі порушення менструального циклу, кліматичних розладів, гіпотиреозу, вузлів щитовидної залози, високого рівня пролактину, надлишку естрогенів, кісти яєчників, безпліддя, звичних викиднів.

Інша група людей, яким слід розглянути можливість використання цієї дієти, - це ті, хто страждає ожирінням, гіпертонією, діабетом II типу, ішемічною хворобою серця, людьми з обхідним шляхом, тромбозом, набряком.

Плодоовочева дієта може допомогти при артрозі, пародонтозі, катаракті, варикозі, виразці шлунка, поліпах.

Протипоказання

Використання кожної публікації може мати певні обмеження. Хоча дієта Даніеля не має багато протипоказань, тим, хто її дотримується, слід утриматися від її вживання:

- страждають від дієтичної тривожності, яку важко контролювати,

- вагітні та жінки, які годують груддю,

- діти та дівчата в підлітковому віці,

- особи, які приймають імунодепресивні препарати (стероїдні гормони, цитостати),

- страждає хворобою Адісона,

- особи, які страждають виснажливими захворюваннями (екстремальна недостатність органів, запущений рак),

- пацієнти з гіпертиреозом та іншими захворюваннями, пов’язаними з прискореним метаболізмом,

- особи після трансплантації органів,

- страждає важкою депресією.

Важливо приймати ліки на постійній основі. Якщо хтось постійно приймає фармацевтичні препарати, дієту слід застосовувати під контролем лікаря. Дієта Даніеля вимагає зменшення кількості ліків у міру поліпшення стану здоров’я, але таке рішення не повинно прийматись довільно.

Що таке дієта Даніеля?

Все лікування складається з етапу голодування і повноцінної дієти. Перша частина меню складається з вибраних фруктів та овочів, у другій частині - страви поступово урізноманітнюються цільнозерновими продуктами, насінням, горіхами, рибою, олією, малообробленими молочними продуктами.

Пост триває від кількох днів до 6 тижнів. Такий період вважається безпечним для організму. Ми також можемо використовувати піст протягом року, напр. раз на тиждень, двічі на тиждень, кожен другий день, 6 тижнів на рік, 1 тиждень на місяць, двічі на рік протягом 6 тижнів.

Щоб дієта мала сенс, слід подбати про вживання здорової їжі (обмеження споживання м’яса, цукру, білого борошна, рафінованих жирів та харчових продуктів, що переробляються).

У раціоні переважають овочі. Фрукти обмежені символічною кількістю, переконуючись, що вони не надто солодкі. Дозволені яблука (приблизно 1 день), грейпфрут, лимони та невелика кількість ягід.

Овочі їдять у сирому або вареному вигляді, важливо, щоб у них був низький вміст крохмалю та низький глікемічний індекс. У нас є вибір овочів:

- корінь (морква, буряк, селера, петрушка, хрін, ріпа, редька)

- Brassica (різні види капусти, цвітна капуста, брокколі, бічний чой, капуста, клювання, ракета, кольрабі)

- листові - будь-який вид (різні види салату, шпинат, ботвін, селера, петрушка, кульбаба, кропива, щавель, пагони люцерни або брокколі, трава пшениці, листові трави, такі як базилік, м'ята, коріандр тощо)

- цибуля (різні види цибулі, цибулі, цибулі-порею, часнику)

- кабачки (гарбузи, кабачки, кабачки, огірки)

- Паслін (помідори, перець)

Плодоовочева дієта не повинна бути одноманітною. Трохи винахідливості ми приготуємо салати, салати, салати, коктейлі, морозиво, вичавлені соки. Ми приготуємо смачні овочеві рагу, біго та інші смачні знежирені страви. Готуючи їх, не забувайте обмежувати сіль, смак можна підкреслити перцем і зеленню, лимонним соком або часником.

Дієта не повинен містити картопля, бобові, хліб, цукор (у будь-якій формі - включаючи мед), молоко та молочні продукти, м’ясо або риба, жири або рослинні або тваринні жири, крупи (крупа, пластівці тощо), горіхи та насіння, кава та міцний чай і алкоголь.

Етап збагачення меню починається з раніше виключених фруктів та овочів, таких як картопля. Потім ми додаємо крупу, цільнозерновий хліб, оливкову олію і, нарешті, зоопарки, такі як масло, йогурт, риба, сільська птиця та яйця.