Цільно-пшеничний часник, підсмажений чіпси з пиріжками

[Цей пост може містити афілійовані посилання | Цей сайт є сайтом Amazon Associate]

Ці домашні цільнозернові підсмажені чіпси з пшеничного хліба настільки просто зробити!
Мені подобається, що вони є ідеальною фішкою для занурення в хумус або подібні провали.

Цільно-пшеничний часник, підсмажений чіпси з пиріжками

Слід зазначити, що ці чіпси також на здоровій стороні.
Це тому, що ці чіпси не смажать, а натомість запікають.

Цей корж - теж бездріжджовий рецепт.
Під прісними я маю на увазі, що в списку інгредієнтів немає доданих дріжджів.
Отже, термін „хлібці”, безумовно, просто в такому рецепті, як цей.

За визначенням, корж - це хліб, який не має прісного хліба.

Однак, коли мова заходить про лаваш з коржем, у список рецептів може бути додано трохи дріжджів.
Отже, хоча лаваш можна вважати різновидом коржа, він також є різновидом квашеного хліба.

Хлібці можна називати іншими іменами, залежно від того, хто його робить і де.

Загальне у всіх версіях хліба - це основні інгредієнти, що входять до нього.
Простіше кажучи, кожна версія коржа, швидше за все, буде містити воду, борошно та трохи солі.
Звідси рецепти можуть варіюватися залежно від того, хто його робить і де здебільшого.

Для цього рецепту хлібців з коржем (або чіпсів) ми будемо використовувати цільнозернове борошно.

Як ви вже могли знати, по всьому світу дійсно існує багато різних видів борошна. На ринку є навіть різні сорти пшеничного борошна.

Я згадав, що для цього рецепту чіпсів (або зломщиків) ми використовуємо цільнозернове борошно.

Використання 100% цільнозернового борошна робить цей рецепт більш сприятливим для самої середземноморської дієти, оскільки цей план дієти робить акцент на цьому сорті борошна. Однак для цього рецепту ви, безумовно, можете використовувати борошно на ваш вибір. Просто переконайтеся, що це борошно на 100% (без додавання розквашувальних інгредієнтів тощо), і якщо ваш вибір - безглютеновий сорт, ваш рецепт це також компенсує. Ось чудовий рецепт хлібця з кето з низьким вмістом вуглеводів, якщо вам цікаво.

Я також згадав, що цей рецепт лепешок - це також підсмажений часник.

Щоб зробити цей зломщик або чіп, якщо ви вважаєте за краще зателефонувати їм, ми спочатку приготуємо коржі. Потім ми наріжемо лепешку на трикутники, застосуємо приправу і підсмажимо їх

Це дійсно простий у приготуванні рецепт.
Поки я використовую часник у своєму списку рецептів, сміливо використовуйте альтернативну ідею приправи.
Ви можете просто посолити чіпси, якщо це те, що ви хочете зробити.

Ви можете подати ці чіпси окремо або занурившись.

Я іноді додаю до них трохи пармезану, коли йду підсмажувати їх для додаткового смаку.
Але, можливо, ви також хочете включити їх у свій наступний начо-бар!

До речі, поки ви тут, вас також можуть зацікавити ці ідеї.

–ПЕРЕХОДИТИ ПРОГРАМУ–

Цільно-пшеничний часник, підсмажений чіпси

Як уже згадувалося, для цього рецепту хлібців із хлібцями (або чіпсів) ми будемо використовувати цільнозернове борошно.

Використання 100% цільнозернового борошна робить цей рецепт більш сприятливим для самої середземноморської дієти, оскільки цей план дієти робить акцент саме на цьому сорті борошна. Однак для цього рецепту ви, безумовно, можете використовувати борошно на ваш вибір.
Просто переконайтеся, що це 100% борошно (без додавання розквашувальних інгредієнтів тощо), і якщо ваш вибір - безглютеновий сорт, то ваш рецепт це компенсує.

Ось чудовий рецепт хлібця з кето з низьким вмістом вуглеводів, якщо вам цікаво.

Ось що вам знадобиться, щоб приготувати цільнопшеничні тостовані чіпси з часником.

Цільнозернове борошно - 2 1/2 склянки.
Сіль - 1 чайна ложка.
Вода - 1 склянка.
Оливкова олія - 2 столові ложки.
Часник - 2 зубчики подрібнені. Це приблизно 2 1/2 чайні ложки подрібненого часникового фаршу.
Додаткова приправа за бажанням.

Як приготувати цілу пшеничний часник, підсмажений чіпси

Спочатку ми виготовимо хліб, а потім перетворимо його на чіпси.
Розігрійте духовку до 375 і вистеліть деко для випікання пергаментним папером. Крім того, злегка обробіть борошном рівну поверхню, яку ви замісите зверху.
У посуді для змішування збийте борошно і сіль.
Вмішайте воду в борошняну суміш. Для цього додайте половину води, трохи перемішайте, а потім додайте воду, що залишилася. Ви можете використовувати гачок для тіста або просто перемішати це вручну, якщо бажаєте.
Коли ви зможете сформувати м’яке тісто, перекладіть тісто на вашу рівну поверхню, яку ви приготували раніше. Вимішуйте це приблизно хвилину-дві, щоб тісто було правильним для розкочування. Далі розділіть тісто навпіл, а потім розділіть кожну половину навпіл. Нарешті, поділіть кожну з них також навпіл. Таким чином, у вас повинно бути вісім із цих розділених шматочків тіста загалом.

Продовжуйте з цим.

Працюючи з кожним окремим шматочком за один раз, розкачайте тісто по колу, а потім розрівняйте його рукою на пергаментному папері. За допомогою качалки, наприклад однієї з цих качалок для піци, розкачайте тісто плоскою (приблизно 1/8 ″) на підготовленому деко. Продовжуйте це робити, поки всі вісім штук не будуть розкочені.
Випікайте їх приблизно 10-12 хвилин, поки на початку не стануть золотисті по краях. Якщо хліб починає пузиритися, просто використовуйте виделку, щоб звільнити повітря в міхурі. Поки вони запікаються, обсмажте часник на оливковій олії на повільному вогні.
Вийнявши корж з духовки, змастіть його обсмаженим часником на оливковій олії, однак я перевертаю хліб і чищу з обох сторін. Потім за допомогою різака для піци розріжте кожну лепешку на трикутники. Зверху додайте необов’язкові приправи і покладіть чіпси з коржем назад у духовку, щоб вони стали хрусткими. Ви можете перевернути чіпси та додати додаткові приправи за бажанням.

Велике спасибі за відвідування!

Якщо ви вирішите скласти цей рецепт, будь ласка, зупиніться і повідомте мені, як він склався для вас. Крім того, якщо у вас є якісь поради чи покращення щодо рецепта, яким ви можете поділитися, будь ласка, зробіть це в розділі коментарів нижче. Мої читачі люблять періодично заходити за оновленнями рецептів. Читання коментарів нижче корисно цим читачам і, сподіваємось, і вам!

Шукаю рецепт, якого немає на моєму сайті?
Будь ласка, дайте мені знати, і я отримаю цей рецепт для вас.
Щасливого випікання, їжі, а значить, насолоди від життя!

Інформація про харчові речовини - це лише приблизна оцінка, і, отже, вона може відрізнятися, особливо в залежності від інгредієнтів, які використовуються в результаті.