Здоровий УНХ

Написано

Швидкі факти про середземноморську дієту

Багато людей чули про "середземноморську дієту", але деякі просто думають, що це ще одна шахрайська дієта, яка прийде і піде. Це насправді старша дієта, і люди вже багато років імітують стилі харчування середземноморського регіону, і вона показала переваги тим, хто її дотримується.

Більшість дієтичних планів призначені лише для схуднення, але ця дієта чудово підходить для здоров’я серця поряд із втратою ваги. В основі їжі лежать фрукти та овочі, а також здорові жири, що містяться в оливковій олії.

Відомо, що ці жири мають нижчий рівень “LDL” (ліпопротеїдів низької щільності). Це насправді зменшує накопичення холестерину та нальоту в артеріях.

Інші продукти харчування, включені до страв середземноморської дієти, це цільнозернові, бобові, помірне споживання сиру та спеції, що використовуються для аромату замість використання солі. Порівняно з іншими дієтичними схемами, такий режим харчування продемонстрував здорове збільшення споживання клітковини, що допомагає контролювати рівень цукру в крові та травлення.

Крім того, включення риби принаймні два рази на тиждень є частиною середземноморської дієти. Омега-3 жирні кислоти є життєво важливими для організму, а це означає, що ми їх не виробляємо, тому доводиться їх споживати через дієту.

Ці жирні кислоти збільшують “ЛПВЩ” (ліпопротеїни високої щільності), який іноді називають хорошим холестерином.

Деякі продукти, на які наголошено в середземноморській дієті:

Хумус
Шпинат
Лосось
Сир фета
грецький йогурт
Пшеничний цільнозерновий хліб
Помірне споживання червоного вина
Яйця, зварені круто