Чому я здивований консервованим лососем

Я не був великим рибожером до середини 20-х. Моя мама завжди готувала вечерю, але ненавиділа рибу, тому, коли я була дитиною, її ніколи не було в нашому меню. Коли я постарів, я почав пробувати страви з риби друзів, коли ми вже їли, і час від часу купував шматочок риби, щоб готувати вдома. Я швидко став шанувальником.

Поки я за ці роки закохався у всілякі риби, одна річ, без якої моя комора ніколи не буває консервований лосось. Чому? Ну, це надзвичайно зручне джерело білка і містить у чотири рази кількість здорових для серця омега-3 як порцію консервованого тунця. Ті омега-3 можуть допомогти врятувати вашу шкіру, коли справа також доходить до сонячних променів. Дізнайтеся, скільки вам потрібно з’їсти тут.

Хоча це може заплутати з’ясуйте, які найбільш стійкі вилови у прилавку для риби, Коли ви знаходитесь у проході з рибними консервами у вашому продуктовому магазині, ви швидко помітите, що більшість марок консервованого лосося мають марку «дикий Аляскин», що полегшує придбання стійкої риби. (Клацніть тут, щоб дізнатись більше про на що слід звернути увагу на етикетці, коли купуєте консервований лосось.) Ось кілька моїх улюблених рецепти лосося, разом із кількома порадами. Насолоджуйтесь!

Чорна квасоля та лосось Тостадас -Маринований халапеньо, кінза та авокадо отримують зручний консервований лосось для швидкого доливання тостади. Пропустіть покупку в магазині і зробіть власні хрусткі шкаралупи в духовці.

Сандвіч з салатом з лососем-Салат з лосося, поданий на гострому хлібі з насоса, робить легку вечерю - подвійна партія дасть вам обід наступного дня.

Салат з лосося та смаженого овоча-Киньте смажені овочі та лосось із ароматним вінегретом, щоб подати поверх зелені для ситного вечеряного салату. Для тонкості додайте зверху пашот або смажене яйце.

Лосось Ресті-Зручні заморожені хеш-коричневі шарики та лосось, що лущиться, поєднуються, щоб покращити цей традиційний швейцарський фаворит. Ми любимо вершковий кроповий соус, але кетчуп теж дуже смачний.