Чому я спробував дієту кето + що трапилось

"ЇЖИТИ - НЕОБХІДНІСТЬ, АЛЕ ІНТЕЛЕКТИВНО ЇСТИ - МИСТЕЦТВО"

Протягом останніх кількох років моя робота привела мене до посади письменника в Центрі Чопра, котрий поглибив мене колінами в дослідженнях охорони здоров'я.

Серед моїх годин читання журналів про здоров’я та медичних досліджень, кетогенний стиль харчування (та його численні переваги) постійно з’являвся як науково визнаний та ефективний підхід до оздоровлення для багатьох найпоширеніших проблем здоров’я сьогодні.

Ви чули про KETO?

За своєю суттю кетогенна дієта (коротше «кето») - це співвідношення макроелементів, яке має високу якість жирів, помірне вміст білка та низьку кількість вуглеводів, і справді взагалі немає місця для цукру.

Кетоз - це коли організм спалює жир для отримання енергії (замість цукру).

Кетогенна дієта була спочатку розроблена в 20-х роках для дітей, хворих на епілепсію, і може бути - якщо її робити розумно - дуже цілющо для організму на багатьох рівнях.

Натхненний дослідженням, я особисто вирішив спробувати. щоб побачити вплив деяких моїх власних проблем зі здоров'ям.

Згодом я додав трохи обертання Boulder Nutrition, щоб це працювало ще краще.

Я придумав це ВІДОМО КЕТО

Результати були досить вражаючими, саме тому я дуже рада поділитися з вами сьогодні своєю історією!

ЧОМУ Я Спробував дієту KETO + ЩО БУЛО

У кожного з нас своя біоіндивідуальність. Те, що працює для однієї людини, може працювати, а може і не для іншої. Ми всі також маємо своє власне походження, генетику, сімейну історію та конституції. Що все це означає, насправді ми всі унікальні.

Тим не менш, я хотів поділитися з вами своїм особистим досвідом у харчуванні (і проживанні) підходу СВІДОМО КЕТО.

ЩО ТАКИЙ НЕВІДОМИЙ КЕТО ПІДХІД:

Існує багато варіацій кетогенної дієти. Існує також багато типових непорозумінь, коли самостійно орієнтуватися в такій зміні.

Насправді, я чув, як багато людей інтерпретують кетогенну дієту як таку, яка дуже орієнтована на м’ясо (подібно до дієти Аткінса), різку дієтичну тактику і навіть неможливу місію, яку можна витримати.

Під час розвідки я хотів переконатись, що я можу їсти деякі рослинні страви, важко підщелачувати і фокусуватись на рослинах, вибирати високоякісні інгредієнти та джерела, а також переконатися, що це зручно та зручно в моєму насиченому житті.

Хоча те, що працює для однієї людини, може працювати не для всіх людей, безумовно, є принципом, за яким я стою, є деякі біохімічні універсалії, на які я хочу звернутися тут, отже, ви розумієте, як працює ВІДОМО КЕТО і чому.

ШІСТЬ ПРИНЦИПІВ СВІДОМОГО КЕТО ПІДХОДУ:

Рослина орієнтована і підщелачує: Рослини - це найбільш підщелачуюча їжа, яку ви можете з’їсти. Підщеплення вашого тіла (як воно повинно бути) гарантує, що ваші клітини функціонують оптимально і ви почуваєтесь здоровими та життєво важливими.

В основі давнього харчування: Харчуватися таким чином походить від підходу мисливця-збирача до їжі, який сильно запрограмований у нашій ДНК.

Повна натуральних корисних жирів: Коли ми отримуємо достатньо здорового жиру, ми відчуваємо ситість, спокій, енергію та врівноваженість.

Усвідомлений: Усвідомлений вибір нашої їжі є, на мою думку, невід’ємним аспектом здорового харчування та життя.

Зволоження: Нашому тілу потрібна достатня гідратація, щоб функціонувати. Дегідратація є основною причиною низької енергії та втоми. Розумна гідратація (включаючи електроліти) має велике значення.

Підхід розуму і тіла: Наш спосіб життя, наша турбота про себе та те, як ми рухаємось через наші дні, є невід’ємною частиною нашого здоров’я - тіла, розуму та душі. Я був впевнений, щодня включатиму деякі свої улюблені практики душевного тіла.

Є кілька областей мого здоров’я, на яких я зосереджувався останнім часом - деякі з них є більш досконалими, ніж інші.

Ось те, що сталося, коли я застосував на практиці підхід КОНСІУСНО КЕТО:

Гіпоглікемія:

Багато років тому мені поставили діагноз - важка гіпоглікемія. Гіпоглікемія - надзвичайна чутливість до цукру, яка стає небезпечною, коли рівень цукру в крові падає надзвичайно низько. Гіпоглікемія посилюється, коли ви їсте їжу з високим вмістом глікемії, перероблений цукор або вживаєте недостатньо їжі.

Управління гіпоглікемією було аномалією для мене протягом багатьох років, особливо як маленької дитини. Вирісши у 80-х, я, безсумнівно, їв багато рафінованих вуглеводів - привіт Cheerios - і цукру (основна частина нашого раціону на той час), і я постійно переживав кризу цукру в крові.

З віком я міг навчитися управляти цим краще, знаючи рівень цукру в крові, щоб їсти більше білків і жирів - отже, підтримуючи рівень цукру в крові стабільнішим.

Харчування ДОЗВІДНО КЕТО зробило ще більшу різницю. Мій рівень цукру в крові був стабільно стабільним, і я відчуваю себе більш збалансованим і навіть більш енергійним, ніж будь-коли. Ніяких збоїв цукру в крові та жодного із симптомів, що виникають із ними - холодний піт, швидкі перепади енергії, мігрень, хиткий голод, стомлюваність та сварливість.

Синдром торакального відділення:

За останні пару років я помітив деяку ранкову скутість в руках, насамперед у правій руці. Після візиту до спеціаліста мені поставили діагноз «Синдром торакальної розетки» (стан, подібний до зап’ястного тунелю, але залучає три стиснуті нерви замість одного).

Перевіривши підхід КОНСІОЗНО КЕТО, я помітив, що моя ліва рука повністю розрізалася, а права рука покращилася приблизно на сімдесят п’ять відсотків. Це безпосередньо пов’язано із запаленням. ДІЙСНО КЕТО дуже протизапальний, тому що коли рівень цукру в крові стабільний, а цукру в організмі мінімально, ми можемо автоматично перейти в протизапальний стан. Високий рівень цукру в крові викликає запальний каскад (відстежується за допомогою маркерів у крові), що посилює системне запалення в організмі.

Хашимотос:

Хашимотос - це аутоімунний стан щитовидної залози, який може імітувати гіпотиреоз. Майже кожна жінка (і пара чоловіків) у моїй сім'ї мають антитіла. Я хотів протестувати підхід ДОСВІДОМЛИВО КЕТО, щоб побачити, як він вплине на роботу крові у зв'язку зі щитовидною залозою. Результати (також відстежені в моїй крові) були вражаючими. Хоча у мене завжди будуть антитіла, в даний час я не маю симптомів, ані активації аутоімунного захворювання.

Я знайшов це дослідження, яке добре це ілюструє:

У дослідженні взяли участь 180 людей з Хашимото протягом 3 тижнів, які були рандомізовані для отримання кетогенної дієти порівняно зі стандартною низькокалорійною дієтою. 108 кетогенних пацієнтів їли досліджувану дієту, тоді як 72 пацієнти служили контрольною групою та дотримувались низькокалорійної дієти без будь-яких харчових обмежень та рекомендацій. Антитіла до щитовидної залози (антитіла до пероксидази щитовидної залози (антитіла до ТРО), антитіла до тиреоглобуліну (антитіла до ТГ) та антимікросомні антитіла), ТТГ, вільний Т3, вільний Т4, а також масу тіла, масу та склад вимірювали перед початком дослідження та після закінчення дослідження через 3 тижні як у досліджуваній групі, так і в контрольній групі.

Вже через 2 дні результати показали значне поліпшення.

Антитіла до тиреоглобуліну (ТГ) знизилися на 40%

Антитіла до пероксидази щитовидної залози (TPO) впали на 44%

Антимікросомні антитіла впали на 57%!

Це свідчить про помітне поліпшення симптомів вже через 2 дні!

Мігрень:

Через свою гіпоглікемію я роками боровся з мігренями цукру в крові. Це поширений побічний ефект гіпоглікемії. Коли рівень цукру в крові падає занадто низько, я часто затуманюю зір і відчуваю поколювання в руках, а потім мігрень - у такому порядку, як годинник. Харчування ВІДОМО КЕТО допомогло надзвичайно зменшити цей стан, оскільки мій рівень цукру в крові залишається таким стабільним.

Будова тіла:

Бадьорість і відчуття сили в тілі - це те, чого хоче більшість з нас. План харчування та руху, який ви бачите тут, безпосередньо допоміг мені знизити відсоток жиру в тілі, наростити м’язи і відчувати себе в тілі краще, ніж у минулі роки. Це стосується не лише числа на шкалі. Це більше стосується м’язової маси, тонусу, сили та енергії. Під час пілотного пробігу я відстежував свою масу тіла, склад, м’язову масу, воду тощо за допомогою аналізатора складу тіла під назвою InBody 370.

Я ніколи не почувався кращим, ніж почуваюся, слідуючи плану ДІЙСНО КЕТО. Я почав робити це своїм звичним стилем їжі з деякими коригуваннями плану технічного обслуговування та кількома вуглеводними циклами кожні пару тижнів.

Як завжди, я хотів би підтримати вас у створенні стійкого та підтримуючого плану охорони здоров’я для себе, де ви зможете жити своїм сильним, сяючим та життєво важливим «я» у повній мірі.

Точне налаштування нашого харчування - це те, що завжди у нас під рукою, коли ми продовжуємо змінюватися та трансформуватися. Наше харчування (і наша самообслуговування) може точно відповідати тому, над чим ми працюємо у своєму здоров’ї, і того, що ми хочемо для себе довгостроково!

Хочете приєднатися до нашої групи KETO KLEANSE 15 вересня? Я знизив ціну на цей раунд, бо, я знаю ... останнім часом ми всі багато чого пережили!

Я хотів би мати вас. Ви можете дізнатись усі деталі та зареєструватися ТУТ.

Якщо у вас є які-небудь питання, не соромтеся писати мені електронною поштою ([email protected]) або залишіть їх у коментарях нижче.

ДАНІ

Як і було обіцяно, ось трохи даних, які я знайшов про багато способів, як кетогенне харчування може допомогти і вам!

Якщо ти щось подібне до мене, тобі подобається знати науку, що лежить у твоїй діяльності зі своїм тілом та своїм здоров’ям. Там дуже багато галасу, і, щоб ви знали, не вся шута є науково обґрунтованою. Хоча існує так багато всебічних досліджень з кетогенної дієти, я хотів би обов’язково висвітлити деякі найбільш актуальні та революційні результати для вас.

Разом зі своєю помічницею Ен Кросбі я трохи провів балістичні дослідження і, на щастя, перегнав деякі найважливіші виноси з нашого ширококутного об'єктива досліджень.

Терапевтичне використання при захворюваннях

Одне дослідження показало огляд кетогенного харчування та загальне поліпшення втрати ваги, серцево-судинних захворювань, діабету II типу, епілепсії, хвороби Альцгеймера, Паркінсона та розсіяного склерозу.

Одне дослідження показало, як кетогенна дієта та високі дози споживання вітаміну D3 (10000 МО/день) призвели до змін у деяких біологічних маркерах раку молочної залози.

У цьому дослідженні вивчався вплив низьковуглеводної кетогенної дієти проти дієти з низьким глікемічним індексом на рівень глікемічного контролю при діабеті 2 типу. Модифікація способу життя за допомогою втручань з низьким вмістом вуглеводів ефективна для поліпшення та усунення діабету 2 типу.

Втрата ваги, пов’язана

Одне дослідження розглядало довгострокові наслідки кетогенної дієти на різні фізичні та біохімічні показники у пацієнтів із ожирінням. Кетогенна дієта діяла як природна терапія для зниження ваги у пацієнтів із ожирінням, і спостерігалося значне зниження рівня тригліцеридів, загального холестерину, холестерину ЛПНЩ та глюкози, а також значне підвищення рівня холестерину ЛПВЩ ("хороший" холестерин ) у пацієнтів.

Дослідження, проведене з військовим персоналом на розширеній кетогенній дієті, показало значну втрату ваги та поліпшення складу тіла, включаючи втрату вісцерального жиру, без шкоди для адаптації фізичної працездатності до тренувань.

Дослідження, присвячене кетозу та поживним речовинам та гормонам, що опосередковують апетит, після схуднення показало, що циркулюючий грелін (гормон голоду) та суб’єктивний апетит, які зазвичай супроводжують зменшення ваги, зменшуються, коли учасники перебувають у кетозі.

Здоров’я мозку

Дослідники з UCSF виявили, що кетогенні дієти можуть знижувати запалення в мозку за допомогою різних механізмів.

МСТ та кетогенне харчування

Це дослідження показало, що дієта, багата на тригліцериди середньої ланцюга (МСТ), призвела до більшої втрати жирової тканини порівняно з тригліцеридами з довгими ланцюгами. МСТ можна розглядати як засоби, що допомагають у профілактиці ожиріння або потенційно стимулюють втрату ваги.

Психічне здоров'я

Одне дослідження припускає, що кетогенна дієта може мати антидепресивний ефект.