Чому схуднення так важко

Скорочення цукру - звичайна практика для людей, які намагаються схуднути. Дієта з високим вмістом цукру сприяє збільшенню ваги шляхом додавання калорій без додавання їжі (часто її називають порожні калорії), збільшуючи апетит і бажання більше цукру, а також підвищуючи рівень інсуліну (що сприяє накопиченню жиру).

Зменшення споживання цукру не автоматично призводить до легкої втрати ваги для всіх. Якщо здається, що чим більше жиру ви надягнете, тим важче його втратити, ви не уявляєте собі речей! Втрата ваги важка з кількох фізіологічних причин.

Жирові клітини ніколи не зникають

Коли ви набираєте вагу, ваше тіло створює нові клітини, які називаються адипоцити для накопичення зайвого жиру, і ці клітини адипоцитів ніколи не зникають. Ви можете спалити жир всередині, але не можете спалити самі адипоцити.

Кожен адипоцит містить мало сенсорів, і коли ви спалюєте жир усередині клітини, ці сенсори починають кричати на ваш мозок, щоб заповнити їх. Ваш мозок реагує на ці сигнали, увімкнувши центр апетиту, щоб знайти калорії для заповнення відсутнього жиру в організмі. Чим більше у вас жирових клітин, тим сильнішими є сигнали для вашого тіла, щоб замінити жир у клітинах, і тим інтенсивнішим буде ваш апетит і тяга.

Щоб уникнути цієї хімічної сигналізації, вам доведеться худнути повільно, поступово знижуючи рівень жиру, щоб не викликати підозри датчиків у жирових клітинах. Це головна причина, чому аварійні дієти ніколи не працюють в довгостроковій перспективі - занадто швидке схуднення викликає всі тривоги, що призводить до максимального голоду та нестерпної тяги.

Гомеостаз

Гомеостаз, або ваш метаболічний задана точка, це вигадливий спосіб сказати, що ваше тіло любить підтримувати рівень звичного жиру в організмі, і це вносить корективи у ваш метаболізм та ваш апетит, щоб залишатися таким. Гормони люблять лептин відчувати рівень жиру в організмі і подавати сигнал мозку на коригування апетиту та метаболізму для підтримання існуючого стану.

Причиною того, що фізичні вправи, особливо силові тренування з обтяженнями, є життєво важливими для програми схуднення, є те, що силові тренування збільшують ваш метаболізм і дають вашому тілу дозвіл спалювати зайві калорії, які ви накопичували як жир. Якщо ви не тренуєтесь, ваше тіло скупе і знижує ваш метаболізм, коли ви зменшуєте споживання їжі, замість того, щоб відмовлятися від запасів жиру.

Йо-йо дієти

Процес втрати і згодом відновлення ваги називається йо-йо дієта. Щоразу, коли ви проходите цей цикл, втрата жиру в організмі стає все важче і важче.

Наприклад, припустимо, що ваше нормальне споживання калорій (ваше задана точка) становить 1600 калорій щодня. Ви вирішили, що хочете швидко схуднути, тож сідаєте на шалену дієту з бананової шкірки та жуків, яка обмежує вас до 800 калорій на день. Спочатку ви голодні, але дотримуєтесь дієти протягом декількох тижнів і успішно втрачаєте вагу. Вітаємо! Але, схуднувши за допомогою цього методу, ви тепер знизили встановлене значення до 800 калорій. Коли дурна дієта стає нестерпною, ви повертаєтесь до звичного режиму харчування (1600 калорій). Оскільки ваш метаболізм був скинутий лише на 800 калорій, ваше тіло зберігає «зайві» 800 калорій як жир, і протягом декількох тижнів ви знову повертаєтеся до ваги, з якої ви почали.

Більше поганих новин про йо-йо дієти: Коли ви швидко худнете, велика частина втраченої ваги - це м’яса м’язова тканина. Коли ви знову покладаєте вагу, це жир, а не м’язи. Після кількох йо-йо циклів у вас менше м’язів і більше жиру, ніж на початку, хоча ви можете на вазі однаково важити. Менше м’язів означає нижчий обмін речовин, тому, незважаючи на те, що ви важите однаково, встановлена температура тепер нижча, що робить ще простішим переїдання та зберігання ще більше жиру!

Ключ до перемоги над циклом йо-йо полягає у невеликих змінах у харчуванні протягом тривалого періоду часу - без різких дієт - і в регулярних фізичних вправах, щоб ваш метаболізм був підвищеним. Коли ви робите деякі основні поліпшення харчування і послідовно тренуєтесь, ви можете легко врізати кілька кілограмів щомісяця, не голодуючи себе і не зводячи себе з розуму химерними дієтами.