Чому більшість китайців прямують до діабету?

Худий чоловік у Китаї

Дванадцять відсотків дорослих китайців вже хворі на цукровий діабет, а ще 50 відсотків - до діабету, стан, який є попередником діабету, коли рівень цукру в крові аномально підвищений.

Іншими словами: шість із десяти китайців страждають на цукровий діабет або вже збираються його захворіти! Це дивно, враховуючи, що китайці в середньому не мають такої зайвої ваги, як західники. Але більш пильний погляд пояснює проблему.

У Китаї культурно цілком нормально, коли чоловіки, коли спекотно, закочують сорочки, оголюючи живіт. Ось тридцять прикладів:

Щось інше. Якби ви поставили цих тридцять чоловіків на шкалу, більшість з них мали б хороший запас у кінцевому підсумку з нормальною вагою, згідно з ІМТ. Але лише деякі мають тонку лінію талії.

Китайці, як і багато азіатських народів, як правило, мають гени, які схильні до появи ожиріння, що проявляється лише на лінії талії. За їх частою, як і раніше “нормальною” вагою, згідно із західними стандартами, ховаються все нові і нові проблеми з метаболізмом. Починається абдомінальне ожиріння, жирова печінка, гіпертонія, ненормальний показник холестерину ... а також у багатьох також аномально солодка кров (діабет).

По всій суті, азіати, здається, більш чутливі до сучасної шкідливої їжі з великою кількістю цукру, ніж західні. Катастрофа буде відчуватися ще більше в Азії.

Чи є у вас нормальний цукор у крові?

Якщо ви трохи круглі навколо середини, ви теж можете ризикувати діабетом 2 типу. Хочете перевірити рівень цукру в крові? Ви можете зробити це у свого основного лікаря. Ви також можете самостійно перевірити це вдома.

39 коментарів

Міське забруднення повітря зменшує проникнення УФВ до рівня землі, таким чином зменшуючи потенціал для створення вітаміну D3.
Низький рівень вітаміну D пов'язаний з вищою сечовою кислотою.
Рівень сечової кислоти в сироватці крові лінійно зростає із збільшенням рівня інсуліну в сироватці крові і може використовуватися для прогнозування захворюваності на діабет.

Як
Вживання магнію пов'язане із захворюваністю на діабет 2 типу, ймовірно, зміни у виробництві/переробці їжі, які зменшили споживання магнію на Заході, також вплинуть на продукти харчування в Китаї. Споживання магнію також безпосередньо впливає на стан вітаміну D та вашу здатність ефективно використовувати вітамін d. Низький рівень магнію, як і низький рівень вітаміну D, також передує захворюваності на діабет.

Тут пропонується, щоб китайські пацієнти з Т2ДМ збільшили споживання довгого ланцюга n-3 PUFA з риби або риб'ячого жиру, одночасно зменшивши споживання n-6 PUFA. Омега 3 також збільшує потенціал вітаміну D3 для усунення запалення.

Отже, спільно із західним суспільством це поєднання підвищених запальних запасів (дієти та навколишнього середовища) в контексті зниження рівня природних протизапальних резервів.

2010 рік.
Тенденції споживання їжі в Китаї, квітень 2012 р"Споживання основних продуктів харчування на душу населення, головним чином рису та пшениці, продовжує скорочуватися". "Хоча пряме споживання зерен на душу населення зменшилось, непряме споживання зерна зросло, головним чином, кукурудзи".

Це дослідження Огляд американських харчових тенденцій та зростаючої епідемії ожиріння також вказує пальцем на КУКУРУЗУ. Це не означає, що доктор Девіс неправильно вказує на згубні наслідки, що виникають внаслідок змін у сучасному виробництві пшениці

Однією з тенденцій, яка вразила мене за даними Китаю, є нещодавнє збільшення суми, яку зараз витрачають багатіші китайці на їжу, поїдену поза домом.
Вони також вказують на швидку урбанізацію та зміни у способі життя, які сприяють зростанню споживання, а вплив урбанізації стає ще сильнішим.

традиційні кулінарні жири, в основному сало, витіснене омега-6 оліями, часто низької якості.
Також епідемія гепатиту С, яка є діабетогенною.

Я західник, і зараз я перебуваю в Китаї близько 1,5 року, і я став низьким рівнем вуглеводнів, тому що отримував жир і солодку кров не через західну їжу, а тому, що в основному китайська їжа, повна рису, локшини, тістечок, xiaolongbao - вареники. і так далі.

Я дійсно думаю, що вони стикаються з катастрофою, і, можливо, навіть гіршою, тому що культура живота.

Я на 100% згоден і кажу, що з спостереження Джеферсона випливає, що дослідження Т. Коліна Кемпбелла показали лише одне, що всі ці худі і здорові китайці були/є такими худими і здоровими не тому, що вони харчуються "здоровою" низькою твариною, високою рослиною на основі продуктів харчування, але просто тому, що вони постійно напівголодні. Ми знаємо, що обмеження калорій представляє цілу низку корисних наслідків для здоров’я. Особисто я кажу, що китайська кухня є однією з найбільш нездорових з усіх, що існують.

Я мало що розумію, але я можу сказати про вплив цієї дієти на мене, як на західника, який живе тут і більшу частину часу в сільській місцевості, а це означає, що я не маю доступу до західної їжі більшу частину часу, хоча я товстіла з так званою здоровою китайською їжею, незважаючи на весь контроль, який я намагався зробити щодо розміру порції.

Сподіваюся, ці люди найближчим часом з’ясують зміни, які вони повинні внести у свій раціон.

Той факт, що BPA збільшується в кількості, пов'язаній з глюкозою, NaCl і терміном придатності. а китайські консерви цілком можуть бути приготовані з використанням інгредієнтів, промитих у BPA, що містять воду, ще більше збільшує навантаження BPA.
Можливо, варто перевірити, чи є консерви у вашому супермаркеті джерелами з Китаю.
Їжа, що зберігається у скляних банках, повинна бути кращою.

Швидке харчування, цукор, більше їжі в цілому, можливо, більше олій, збільшення ваги, менше фізичних вправ.

Однак просто вражає те, що зростання споживання м’яса залишається без обговорення, оскільки, можливо, є частиною проблеми.

"У міру зростання економіки Китаю спосіб життя багатьох китайців змінився, особливо дієта. За душу населення споживання м'яса в Китаї за останні 30 років зросло вчетверо"

Згідно з доповіддю ООН, споживання м’яса в розвинених країнах зросло з 76,3 кг до 82,1 кг між 1980 і 2005 роками.
У цьому ж 25-річному періоді в Китаї споживання м’яса на душу населення зросло з 13,7 кг до 59,5 кг.
Звичайно, це займає лише 2005 рік. Як ми всі знаємо, цей різкий підйом у Китаї лише збільшився за останні 8 років.

Виключити цю різку зміну та зосередитись лише на інших частинах. ну, неймовірно.

Дивовижна здатність людей з одним мисленням бачити лише те, що вони вирішили бачити.
(звичайно, ми бачимо такий самий вузький фокус з боку протилежних поглядів дослідницьких груп Китаю)

Кажуть, за домашню птицю Міське споживання не демонструвало постійного зростання, можливо через більшу кількість споживання вдома (ресторани, такі як смажена курка Кентуккі, популярні в міському Китаї).
Я не фахівець із смаженої курки в Кентуккі, але Wiki має певну інформацію про китайську смажену курку в Кентуккі, яка може бути доречною.
http://en.wikipedia.org/wiki/KFC#China

Це може бути інша історія, що все збільшене споживання м’яса в Китаї було отримано з худоби, що вирощується на відкритому пасовищі.
Дієта на травах Зої Харкомб, автор книги «Епідемія ожиріння», показує, як продукти, що згодовуються на пасовищах, можуть зробити вас стрункими та як фермери можуть отримати вигоду.

Отже, ймовірно, мікробіоми кишечнику багатьох китайців мають низький вміст бактерій навіть до впливу сучасного інтенсивно виробленого м’яса.

Ця неймовірна здатність охоплює весь спектр інтелекту і часто добре підкріплюється "фактами".

Правильно, коли ми розглядаємо елементи китайської дієти та способу життя, які призвели до сплеску діабету, 400-процентне збільшення споживання м’яса повинно бути № 147 у списку потенційних підозрюваних. Очевидно, це не мало ніякої ролі.

Австралійці їли близько 31,4 кг яловичини на людину в 2011-12 роках.

Якщо збільшення споживання яловичини є основною причиною зростання захворюваності на цукровий діабет у Китаї, хіба ми не сподіваємось виявити більший відсоток діабетиків в Австралії, ніж Китай?

4% австралійців страждають на діабет. Цей показник зріс із 1,5% у 1989 р. Рівень діабету залишався стабільним між 2007–08 (4,1%) та 2011–12 (4,2%).

Оскільки 12 відсотків дорослих китайців (близько 113,9 млн. Людей) страждають на діабет, хтось інший, крім Уейда, вважає, що основною причиною, швидше за все, є збільшення споживання яловичини?,

Поверніться назад і перечитайте мої повідомлення.

Де я можу щось сказати про "основною причиною, швидше за все, є збільшення споживання яловичини"

Я ніколи не згадую про яловичину, ні в Китаї, ні в Австралії, ні деінде.
Те, що ти схоплюєш це і бігаєш із цим, є лише ще одним доказом того, що людський розум бачить лише те, що він вирішив бачити.

Я сказав, що причин діабету багато. Більше калорій загалом. Більше цукру. Більше фаст-фуду. Більше масел. і так, більше м’яса. Але я ніколи не виділяв "БИФ".

До 2005 р. Кількість спожитого "м'яса" зросла на 400% - до 59,5 кг на душу населення.

Ви у своєму короткозорому світі вирішили сказати, що таке величезне збільшення не має абсолютно жодної можливості стати частиною причин великого збільшення діабету.

Ви - класичний приклад людини, настільки прив'язаної до однієї точки зору, що більше нічого не бачите. Ви - зворотний бік монети, інша поверхня - Китайське дослідження.
Рівно орієнтовані на своє власне бачення. Дозвіл цьому фіксованому погляду вилучити з розгляду всі інші факти чи можливості.

Те, що ви, мабуть, навіть не можете цього побачити, є лише ще одним доказом його сили над розумом.

Навряд чи це баранина, оскільки вона становила лише 1,35 кг на душу населення в 2000 році і знизилася до 0,80 кг у 2010 році

Це залишає свинину та курку, які переважно вирощують у приміщенні та з використанням величезної кількості антибіотиків.

Якщо порівнювати США з Китаєм на споживання м’яса на душу населення Зростаючий голод Китаю на м’ясо, який демонструє Move to Buy Smithfield, провідний світовий виробник свинини, він все ще не підтримує ідею, що саме збільшення споживання м’яса є головним фактором захворюваності на діабет або в країнах, де загальне споживання м’яса вище, ніж у Китаї, рівень захворюваності на діабет буде вищим.

Повинно бути щось інше про китайське м’ясо, що інтенсивно виробляється, або про населення Китаю, що робить їх особливо вразливими до того, що стосується їх м’яса, що інтенсивно вирощується, що виробляє надзвичайно високий рівень діабету.

Я вже зазначив деякі причини, чому китайське населення має погану флору кишечника.

Коли ви вживаєте таку кількість антибіотиків, на фермах та у людей стічні води, які надходять у водопровід, який використовується для вирощування овочів, також будуть забруднені стійкими до антибіотиків бактеріями.
Стійкі до антибіотиків ендофітні бактерії широко виявлені в селері, пачхої та огірках з найвищим рівнем стійкості до цефалексину.

Я радий погодитися з Вами, що є щось підозріле в китайському інтенсивному виробництві курятини та свинини, що може спричинити збільшення захворюваності на діабет, але я не згоден з Вашою ідеєю, що саме збільшення загального споживання м’яса є рушієм.

"це все ще не підтримує ідею, що саме збільшення споживання М'ЯСА САМО є головним рушієм діабету"

"але я не погоджуюсь з ВАШОЮ ІДЕЄЮ, що саме збільшення загального споживання м'яса САМИЙ є рушієм"

Здається, ви маєте єдиний розум. Ви уявляєте, якою ви хочете отримати відповідь на запитання, і обговорюєте всі речі, які відповідають цій темі. Виключіть тих, хто цього не робить.

Звучить все більше і більше, як Т. Колін Кемпбелл зразки думок щодня.

Цікаво, ви взагалі подорожували світом. Китай, Японія, Індонезія, Тонга?
Ви провели кілька місяців у будь-якій із тих чи інших держав?
У цьому є якесь значення.

Можливо, ваша теорія антибіотиків має якісь заслуги, але вам дійсно потрібно тримати розум відкритим для інших можливих причин. Включаючи можливість того, що вживання м'яса в 4 рази, із надлишком антибіотиків або без нього "може зіграти певну роль.
Разом з кількома іншими причинами.

Я вже виклав набагато більше можливих факторів, що сприяють захворюваності на діабет у Китаї, ніж будь-хто інший у цій темі.

Єдина людина із замкнутим розумом - це ви, оскільки ви, здається, одержимі ідеєю, що саме збільшення споживання м’яса в Китаї є визначальним фактором, незважаючи на те, що в інших країнах із більшим споживанням м’яса рівень діабету нижчий.

Здатність людського розуму бачити лише те, що він вирішив бачити, ніколи не перестає дивувати. ".

АЛЕ до тих пір у вас немає причин називати мене близьким розумом, тому що ви просто 1) не знаєте мене, 2) ну, зупинимось на цьому.

якщо ви вважаєте, що американці, австралійці, португальці чи росіяни їдять занадто багато, вам слід справді відвідати Китай на кілька місяців. Люди тут залежні від їжі, і не тільки від м’яса. Звичайно, за найменші десятиліття щось змінилося, крім кількості м’яса та самої їжі. Я вважаю, що це доступність більш обробленої їжі, включаючи фаст-фуд.

один із способів зняти сумніви - порівняти показники діабету в таких містах, як Шанхай та Пекін, з деякими сільськими районами, де їжа переробляється менше. Але не будьте наївними, у сільській місцевості вони теж їдять багато м’яса. Я тут багато подорожую по сільській місцевості, вони щодня їдять свинину, зазвичай їдять свинину з 2-ма пальцями жиру, коли немає свинини, є курка, якщо немає курки, буде риба, або жаба, або собака, або будь-яка їжа. Єдиним м’ясом, яке, на мою думку, не смажиться в олії каноли, є свинина, оскільки це власний жир.

Ще один момент, я справді не думаю, що ми можемо покладатися на дані про виробництво м’яса, ви повинні мати на увазі, що 500 мільйонів людей проживають у сільській місцевості, і звичайно вирощувати власних тварин для споживання, і це було так багато перед статистикою. Я справді вірю, що сума вища і не остання. У маленьких містах часто можна бачити вуличних м’ясників, які продають те, що їм надмірно (ви не уявляєте гігієни), чи справді це це є в статистиці?

Повторюю, крім м’яса, ви повинні врахувати, що тут люди їдять багато хліба, локшини, рису, тістечок, борошна, цукру (багато м’яса смажать на цукровій або карамельній заправці, єдине м’ясо свинини несолодке - це бекон), смажена локшина, смажений рис, вареники, занадто багато різних видів макаронів/млинців, які зазвичай смажать.

проблема в Китаї є більш складною, ніж статистика може передбачити

Питна вода Шанхая під загрозою після того, як у притоках річки Хуанпу виявлено 16 000 хворих туш свиней

Здається, існує розбіжність між офіційною статистикою продажу свинини та тим, що насправді відбувалося на практиці.

Враховуючи стан гігієни, контроль якості та вплив чорного ринку. нам справді слід приділити більше уваги також епідемії гепатиту С, яка є діабетогенною.

Ми не повинні створювати у читачів враження, що подібні речі не трапляються у Великобританії/ЄС.

Hep E також може мати неприємний вплив на функцію підшлункової залози.

Кожен вплив антибіотиків зменшує різноманітність флори кишечника і надає можливість більш стійкій до антибіотиків патогенній флорі кишок скористатися перевагами ситуації та отримати територію в кишечнику.
Детальніше тут
Мікробіота для діабету та кишечника "

"Єдина людина із замкнутим розумом - це ти, оскільки, здається, ти одержимий ідеєю, що саме збільшення споживання китайського м’яса є визначальним фактором"

Теде, будь ласка, прочитай моє оригінальне повідомлення наступним чином--

"Як ми бачимо, існує багато потенційних причин для збільшення китайського діабету.

Швидке харчування, цукор, більше їжі в цілому, можливо, більше олій, збільшення ваги, менше фізичних вправ.

Однак просто вражає те, що зростання споживання м'яса залишається поза дискусіями, можливо, є частиною проблеми ".

Тед, як ти продовжуєш припускати, що я звинувачую в збільшенні споживання м’яса як єдиній чи первинній причині?
З іншого боку, ви, здається, зобов’язані довести, що споживання м’яса не відіграє жодної ролі у збільшенні діабету.

Я не веган і не вегетаріанець. Я багато місяців їздив по Китаю ще в 1984 і 1985 роках і робив наступні поїздки. Я побачив зміни з перших вуст.
Я бачив зміни у споживанні м’яса та загальному споживанні їжі з усіх категорій.
Я бачив різку зміну форми тіла серед середньостатистичної популяції.

Багато факторів впливають на зміни. Виключити збільшення споживання м’яса як один із цих факторів - означає засліпити розум від усіх фактів.
Китайці не ідентичні кожному іншому населенню. Менше збільшення ІМТ, схоже, впливає на їх перехід на діабет 2 типу.
Однією з найбільш виражених змін у їхньому харчуванні з 1980 року є значне збільшення споживання м’яса. Один з багатьох факторів, який не можна і не слід ігнорувати.

Повністю виключити це або повністю звинуватити, здається, справа тих, хто прив'язаний до власної релігії. T Колін Кемпбелл у комплекті.

До речі, мій близький друг одружився на китайці, і вони ведуть завод з виробництва сиру, сметани та йогурту в Китаї. Тож я дійсно дотримуюся цієї невеликої, але зростаючої тенденції.

Просто проживання поблизу будь-якого поля ферми, удобреного свинячим гноєм, збільшувало ризик зараження MRSA.

Антибіотики жирять тварин, знищуючи в кишках тварин природні бактерії, які в іншому випадку допоможуть запобігти збільшенню ваги.

Пам’ятайте, китайці споживають у 10 разів більше антибіотиків порівняно із США, а їх виробники м’яса використовують ще більше.

Оскільки водопостачання забруднене стійкими до антибіотиків бактеріями, то і всі культури, вироблені/оброблені з використанням цієї води.

Люди не уникнуть проблеми, утримуючись від споживання свинини/курки, що виробляється інтенсивно.
Нам потрібно зменшити споживання антибіотиків як людьми, так і тваринами.