12 смачних спецій у списку продуктових магазинів із чистою їжею - також включені всі правила чистої їжі!

Що таке чисте харчування?

Я доберусь до прянощів у списку продуктових продуктів із чистою їжею, але спочатку з’ясуємо правила щодо того, як “харчуватися чисто”. Концепція їсти «чисто» поширюється за межі спільноти бодібілдингу. Отже, що насправді означає «чистий»? (Я поет). Чим це корисно для нашого організму? Давайте перейдемо до цих питань!

Чисте харчування - оманливо просте поняття; це більше про ідею пам’ятати про шлях їжі між її походженням та тарілкою.

Йдеться про вживання цільної їжі або “справжньої” їжі, яка мінімально перероблена, перероблена та оброблена, роблячи їжу якомога ближчою до свого природного стану.

На жаль, сучасне виробництво продуктів харчування стало настільки складним, що прості способи вживання цільної їжі можуть стати проблемою.

Ідея споживати продукти, якими їх доставляла природа або якомога ближче до них, - це вся ідея чистого харчування.

Чисте харчування - це не дієта; це стає підходом до способу життя до їжі та її приготування, що призводить до поліпшення стану здоров'я і навіть вигляду з кожним прийомом їжі. Ваш продуктовий список із чистою їжею в ідеалі повинен містити всі свіжі, органічні продукти в їх природному стані.

Приклади чистого харчування:

Чисте харчування - це просто засновувати свій раціон на цілісних продуктах і уникати оброблених або рафінованих продуктів. Структуруйте свій раціон, щоб правильно харчуватися, худнути, виводити токсини, допомагати керувати та/або запобігати захворюванням, відчувати себе здоровішими та виглядати молодшими, поки ви займаєтесь цим.

5 основних принципів чистого харчування:

Чисте харчування передбачає не тільки правильний вибір їжі, але й уникання всієї нездорової та обробленої їжі, яка так легко доступна. Ключі до гарного здоров’я та правильного харчування такі:

Виключіть рафінований цукор. Рафінований цукор не забезпечує нічого, крім калорій, а також сплески інсуліну, які спричиняють більше жиру в організмі та меншу масу тіла. Виберіть інші підсолоджувачі, такі як стевія, як здорову альтернативу. Жодні інші штучні підсолоджувачі не прийнятні.

Уникайте оброблених продуктів. Оброблена їжа - це будь-яка їжа, яка містить більше одного інгредієнта для приготування їжі; просто прочитайте етикетки. Якщо ви не можете вимовити інгредієнт, зазначений на етикетці, не кладіть його у кошик для покупок.

Їжте цільну їжу. Цілісні продукти визначаються як продукти, які не були підроблені в лабораторії чи на виробництві. Прибиральні харчові продукти - це ті, що надходять безпосередньо з ферми: овочі, м’ясо, що вигодовується на траві та з вільного вигулу, цілі фрукти, молочні продукти, цільні зерна, несолоні горіхи та насіння.

Зауважте, у моєму протизапальному режимі дієти зерно та молочні продукти дуже обмежені. Якщо ви дотримуєтесь палео-дієтичного плану, ви можете вживати нуль зерен і нуль молочних продуктів.

Дійсно, ці два плани дієти є прикладами чистого харчування. Середземноморська дієта - теж.

Готуйте їжу самостійно. Готуйте страви з нуля, а не з “речей”, що йдуть у коробці. Харчові продукти, що їдять чистою їжею, - це цілісні продукти, яким потрібно трохи часу на підготовку, крім подрібнення та браконьєрства або приготування на пару, щоб приготувати смачні страви.

Їжте п’ять-шість невеликих страв на день. Харчуючись менше їжі протягом дня, ви можете сприяти посиленню обміну речовин. Ви ніколи не зголоднієте і не відчуєте потреби "обдурити", коли їсте чисто. Є винятки. Якщо у вас є надмірна вага, у вас будуть такі гормони, як лептин і грелін, які «не в курсі», і ви будете мати тягу. Поки ваші гормони перебалансуються, коригування хімічних речовин мозку, що викликають тягу, зробити легко. Якщо у вас є запитання, орендуйте запитайте мене або шукайте в блозі. Відео коротке і суттєве на цьому.

Як чисте харчування може допомогти вам залишатися здоровим:

Як ви почуваєтесь і який стан здоров’я багато в чому визначатиметься тим, що ви їсте. Вживання цільної їжі та передача нездорової їжі може допомогти вам залишатися здоровим. Виконайте ці кроки, і у вас буде більше шансів жити активним життям:

Цілісні продукти допоможе зберегти вашу травну систему набагато більш регулярною та здоровою. Якщо ви стежите за моїм «блогом», ви знаєте, що здоровий шлунково-кишковий тракт означає здорову імунну систему, яка дорівнює здоровому тілу та мозку. Уникання штучних інгредієнтів підтримує ваші клітини міцними, щоб ваші системи організму працювали ефективно.

Підтримувати здорову вагу простіше, якщо ви дотримуєтесь чіткого плану харчування. Це зменшує ризик розвитку багатьох захворювань.

Їжа з високим вмістом мікроелементів може допомогти знизити рівень холестерину та регулювати рівень цукру в крові.

Вживання гарної різноманітності їжі гарантує отримання достатньої кількості найважливіших поживних речовин.

Харчування здорової чистої дієти робить вас сильнішими, щоб ви могли залишатися більш активними.

Цілісні продукти довше залишають вас задоволеними, щоб вас менше спокушала нездорова їжа.

Якщо ви почуваєтесь добре, ви, швидше за все, піклуєтеся про себе іншими способами.

Чисте харчування чудово підходить для вашої шкіри.

Привабливість краси та шкіри завжди починається зсередини.

Люди, які виглядають краще, як правило, краще доглядають за собою.

12 спецій, які потрібно додати до вашого першого продуктового списку:

Тепер, як і обіцяли, ось ваші спеції, щоб внести їх до продуктового списку чистої їжі. Здорова їжа має небажану репутацію м’якого. Свіжа цільна їжа насправді смачна сама по собі, без додаткових приправ. На жаль, багато хто з нас страждає від занадто великої кількості добавок, цукру та натрію в їжі. Однак існують здорові способи додати смак «чистій їжі», використовуючи спеції та зелень. Ось деякі з них, які можна вживати щодня, які не просто смачні, але всі вони також мають користь для здоров’я!

Кориця:

Аромат - один із найпривабливіших у кулінарії; просто запах може допомогти поліпшити роботу мозку! Він також може зменшити тригліцериди, холестерин ЛПНЩ, рівень цукру в крові та загальний рівень холестерину. Циннамальдегід, органічна сполука кориці, запобігає скупченню тромбоцитів, а інші сполуки цієї спеції протизапальні. Додайте корицю до чаю та кави, або використовуйте її в десертах та карі, а трохи посипте вівсянкою для чудового сніданку.

Петрушка:

Ця м’яка і листяна трава є чудовим джерелом заліза, кальцію, вітаміну С та калію. Він наповнений флавоноїдами, які є сильними антиоксидантами, та фолієвою кислотою, яка може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань. Використовуйте його у всьому, починаючи з салатів, як листяний зелений, до рисових пловів, риби на грилі та легких соусів.

Кмин:

Ця спеція багата антиоксидантами, які можуть допомогти зменшити ризик розвитку раку. У ньому також є марганець і залізо; допомагає підтримувати здорову та міцну функцію імунної системи. Додайте кмин до обсмажених овочів, близькосхідних рецептів, рисових пловів та страв текс-мекс.

Материнка:

Ця міцна рослина є потужним антиоксидантом, що містить похідні вітаміну А лютеїн та бета-каротин. Це хороше джерело заліза, клітковини, кальцію, вітаміну С, вітаміну А та омега-3 жирних кислот. Додайте перець і гостру материнку в супи, соуси, заправки для салатів та м’ясні страви вільного вигулу.

Мускатний горіх:

Ця “різдвяна спеція” смачна цілий рік. Він багатий магнієм, кальцієм, калієм, фосфором, а також вітамінами А і С. Він може допомогти діяти як антиоксидант, знижувати кров'яний тиск, а також має протигрибкові властивості. Тримайте цілий мускатний горіх у крихітній банці разом з міні-рашпилем, щоб натерти його свіжим у страви зі шпинатом. Використовуйте його в порошку каррі, додайте до гарячого чаю, рисового пудингу та інших десертів.

Василь:

Ця смачна трава, яку їдять у всьому світі, має надмірно здорові листя. Вони містять флавоноїди, які діють як потужні антиоксиданти. У базиліку також багато вітамінів А і К, а також корисна кількість калію та марганцю. Використовуйте перцевий і м’ятний базилік у супах, заправках для салатів, томатних соусах, песто, сендвіч-спредах і практично на будь-яких стравах; це тип О трав.

Монетний двір:

Ця рослина містить фітохімікат, який називається периліловим спиртом, який може зупинити утворення деяких ракових клітин. М’ята є хорошим джерелом рибофлавіну, бета-каротину та фолієвої кислоти. Використовуйте його в десертах, чаях, як частину фруктового салату або салату з салату, або як гарнір для пудингів.

Шавлія:

Ця гостра трава, яку ви асоціюєте з фаршем на День Подяки, містить флавоноїди та деякі фенольні кислоти, які діють як протизапальні агенти та антиоксиданти. Його тьмяний, землистий аромат та смак смачні у класичних фаршах з індички, соусах до спагетті, фрітатах та омлетах, супах та рагу.

Гвоздика:

Це чудові джерела марганцю та омега-3 жирних кислот. Вони містять евгенол, який допомагає зменшити токсичність від забруднюючих речовин і допомагає запобігти запаленню суглобів, а також флавоноїди рамнетин і кемпферол, які діють як антиоксиданти. Гвоздику можна додавати до гарячої кави та чаю, а також до багатьох десертних рецептів, включаючи яблучні десерти та фруктовий компот.

Розмарин:

Ця універсальна трава містить терпени, які уповільнюють розвиток вільних радикалів і зупиняють запалення. Терпени також можуть блокувати деякі "погані" естрогени, які викликають рак молочної залози. Подрібніть трохи свіжого розмарину, щоб смажити курку, приготуйте з бараниною або яловичиною, або змішайте з оливковою олією, щоб закусити теплий цільнозерновий хліб.

Майоран:

Ця трава містить багато фітохімічних речовин - у тому числі терпени, які є протизапальними - а також антиоксидантні вітаміни лютеїн і бета-каротин, вітамін С та вітамін D. Майоран смачний у будь-якій страві, приготовленій з яловичини, і ідеально підходить до овочі, такі як шпинат, помідори, горох та морква.

Разом з лавровим листом, петрушкою, чебрецем та естрагоном він робить «букетний гарні» для використання в рагу та супах.

Куркума:

Ця спеція є однією з найбільш корисних спецій. Куркумін, фітохімікат із куркуми, може зупинити розмноження та поширення ракових клітин, уповільнити прогресування хвороби Альцгеймера та допомогти контролювати вагу. Насправді в даний час дослідники вивчають куркумін як болезаспокійливий, антисептичний і протизапальний засіб. Куркума надає продуктам досить жовтий колір і є недорогим замінником шафрану. Використовуйте його в рецептах яєчних салатів, соусів, риби та курки та індійських страв.

Але будьте обережні, купуючи куркуму:

Деякі марки, особливо ті, що виготовляються та упаковуються в інших країнах, можуть мати високий вміст свинцю, токсичного металу. Шукайте куркуму, вироблену в Сполучених Штатах, і купуйте її у відомого продавця.

Короткий зміст:

Якщо ви один із "моїх здорових культуристів", ви завжди їли таким чином і звикли до виразу "чисте харчування". Якщо ви цього не зробите, ця інформація може бути для вас новою. Усім, я сподіваюся, що список смачних трав дозволяє експериментувати та приправляти їжу та своє життя!

А тепер дозвольте мені розкрити тут останнє. Чисте харчування та фізичні вправи - це дуже важливо. Однак вам потрібні додаткові антиоксиданти, протизапальна добавка та ще кілька справді необхідних добавок (таких як дивовижний ресвератрол), щоб залишатися абсолютно здоровими та досягти максимальних спортивних результатів та ідеальної ваги.