Чи впливає Місо на кров’яний тиск?

Це правда, що місо може містити 200-300 міліграм натрію на чайну ложку, що часто є причиною, яку люди дають, коли кажуть мені, що не хочуть приймати місо. Але робить місо справді впливають на артеріальний тиск?

впливає

Недавні дослідження показали, що, незважаючи на високий вміст натрію, Місо НЕ впливає на нашу серцево-судинну систему так, як це можуть типові продукти, наповнені натрієм. В останніх дослідженнях на тваринах було виявлено, що рівні концентрації солі (хлориду натрію) як від місо, так і від кухонної солі по-різному впливають на артеріальний тиск. Було встановлено, що в той час як дієти з високим вмістом солі з кухонної солі підвищували кров'яний тиск, дієти з високим вмістом солі з місо мало впливали на артеріальний тиск. В іншому дослідженні повідомляється, що Дорослі японці, які застосовують місо-дієту, мають менший ризик серцево-судинних проблем, незважаючи на вміст натрію. Хоча взаємозв'язок між місо та нашою серцево-судинною системою досі незрозумілий, деякі дослідники припускають, що унікальний склад соєвого білка місо (включаючи пептидні будівельні блоки білка, що утворюються із соєвих білків під час бродіння квасолі) є одним з основних причини місо показано для підтримки серцево-судинної системи. Оскільки місо зазвичай їдять поодинці, інші продукти, що підтримують кардіо, в супах місо та інших стравах із ароматизаторами місо, такі як салат із заправкою місо, також можуть відігравати важливу роль у цих результатах досліджень.

Суп Місо з тофу, водоростями та зеленим луком ... Смачно!

Ви все ще хвилюєтесь?

Ви можете покласти в суп місо овочі, багаті калієм, як солодку картоплю та гарбуз!

Ви втрачаєте, якщо уникаєте місо, у якому так багато ДОБРИХ ПОЖИВНИХ СЕРЕДОВИЩ. Дуже важко знайти їжу, яка містить численні поживні речовини в одній їжі, як місо ...

Місо також має так багато переваг для здоров'я, включаючи:

  • Знизити рівень холестерину
  • Профілактика раку
  • Здоровий кишечник
  • Підвищення імунітету
  • Здорові та міцні кістки
  • Засіб для видалення важких металів та випромінювання
  • Проти старіння

Домашнє місо - це найздоровіше, а також найсмачніше!

Крім того, Місо має три основні травні ферменти, які впливають на ваше тіло токсинами, розщеплюють частинки їжі під час травлення та формують м’язи, зокрема:

    • Амілаза: розщеплює крохмаль та вуглеводи до цукру.
    • Протеаза: розщеплює білок на амінокислоти.
    • Ліпаза: розщеплення ліпідів.