Чи корисний цукор справді здоровий?

життям

Багато з вас можуть асоціювати коричневу їжу з поживною та здоровою їжею, але не завжди сценарій збігається. Зазвичай коричневі продукти є цільнозерновими і більш натуральними, хоча ви також можете вважати коричневий цукор більш природним та корисним, ніж інші цукри. Але, звичайно, він не отримує забарвлення із цільних зерен. Натомість це забарвлення походить від меляси, доданої під час надання їй унікального смаку та різних властивостей.

Коричневий цукор - виглядайте набагато краще в порівнянні з білим цукром або рафінованим цукром. Однак чи існує насправді якась різниця між ними? Або з цього приводу, чи коричневий цукор є здоровою альтернативою білому цукру? Ось що ми повинні сказати вам про те саме? Коричневий цукор нічим не відрізняється від білого цукру, ні в харчовому, ні в калорійному відношенні. Різниця лише в кольорі, ароматі та процесі, обидва вони проходять. Загалом, коричневий цукор - це лише білий цукор, але з патокою, яка розглядається як цукор-сирець, оскільки він піддається меншій хімічній обробці, ніж білий цукор, але часом бурий цукор також карамелізується, роблячи його калорійнішим, ніж зазвичай.

Коричневий цукор помилково прийняв за здорову альтернативу білому цукру. Це вуглеводи, і калорійність відрізняється дещо меншою, ніж білий цукор, але все ж споживання коричневого цукру має суттєвий негативний вплив на рівень цукру в крові. Вживання більшої кількості коричневого цукру може легко призвести до високого рівня цукру в крові, отже, ви повинні уникати споживання його якомога більше, особливо діабетикам.

Отже, в основному патока робить білий цукор білим цукром. Рідша консистенція коричневого цукру і має приблизно на 0,25 менше ккал на грам, ніж біла. Коричневий цукор містить дев'яносто п'ять відсотків сахарози та п'ять відсотків патоки, що додає йому вологості та аромату, але не має інших корисних харчових та харчових переваг порівняно з білим цукром або просто за словами будь-якої іншої форми цукру. Отже, споживання коричневого цукру має такі ж ризики для здоров'я, як і білий цукор, і його не слід включати у свій раціон, а особливо в раціон хворого на цукровий діабет.

До вас

Будьте обережнішими до здорових замаскованих продуктів, оточених вами, щоб вести здоровий спосіб життя. Скажіть «ні» коричневому цукру і виберіть деякі природні здорові альтернативи цукру, такі як джеггі, кокосовий цукор, фініки та мед, щоб лікувати випадкові ласуни.