Чи справді мій син повинен уникати молока та пшениці?

Ти тут

Хороша новина полягає в тому, що йому НЕ потрібно вилучати з раціону молоко або пшеницю, якщо він може їсти ці продукти без симптомів. Хоча харчова алергія стає все більш поширеною, так само як і надмірна діагностика харчової алергії. Ваш лікар, швидше за все, призначив тест на пошук алергічних антитіл, званих IgE, до групи продуктів. Ще одним тестом, який можна зробити для діагностики харчової алергії, є тестування на алергію на шкірі. Дуже важливо знати, що пацієнти можуть мати позитивний аналіз крові чи шкіри на їжу, однак, не маючи алергії на цю їжу (тобто хибнопозитивної). Діагноз харчової алергії найкраще проводити, коли хтось має як позитивний тест на алергію на конкретну їжу, так і анамнез реакцій, що передбачає алергію на одну і ту ж їжу. Золотий стандарт або найкращий тест для діагностики харчової алергії - це усний харчовий виклик, який виконує алерголог. Позитивний аналіз крові вашого сина на арахіс, поєднаний з його недавньою реакцією, підтверджує алергію на арахіс, але самі позитивні аналізи крові не вказують на харчову алергію.

Іноді постачальники замовляють інший тип антитіл до продуктів, який називається IgG, до продуктів. Цей недоведений тест ніколи не вказує на алергію і може призвести до неправильної діагностики та непотрібної дієти, яка уникає їжі. Якщо ви вважаєте, що у вашої дитини може бути харчова алергія, або якщо ви обмежили свій раціон на основі можливої харчової алергії, я пропоную вам порадитися з алергологом. Алергологи - це педіатри або лікарі внутрішньої медицини, які пройшли два-три додаткові роки спеціальної підготовки з діагностики та лікування алергічних станів.