Чи щавель (Pulicha Keerai) безпечний під час вагітності?

Важливо добре харчуватися під час вагітності, оскільки їжа та пиття є основними джерелами харчування як для матері, так і для дитини. Це прямий зв’язок між тим, що вживає мати, і наскільки здоровою є дитина. Важливо отримувати повноцінне харчування, щоб дитина мала здоровий ріст і розвиток.
Щавель пропонує переваги для здоров'я, включаючи здорову травну систему, регулювання рівня артеріального тиску, хороший зір, енергопостачання, посилення кровообігу, розвиток системи імунітету, зміцнення здоров'я шкіри, збагачення розвитку кісток, регулювання діабету, запобігання симптоми раку тощо. Давайте подивимось, що таке щавель, харчові норми, користь для здоров’я, побічні ефекти, правильний спосіб використання листя щавлю під час вагітності та заходи безпеки, які слід вживати під час споживання щавлю тощо.

Що таке щавель?
У чому полягає харчова цінність щавлю?
Які переваги вживання щавлю під час вагітності?
Які побічні ефекти від вживання щавлю під час вагітності?
Як відбирати та зберігати листя щавлю?
Як включити листя щавлю у дієту під час вагітності?

Про що слід пам’ятати під час використання щавлю під час вагітності?

Що таке щавель?

Щавель - це кущиста рослина на вигляд і однорічна трава, яку можна зустріти за різної погоди, клімату та регіонів у всьому світі. Щавель також славиться своїм здоров’ям, а також лікарським використанням. Він широко використовується і для звичайної кулінарії. Більш корисно, якщо їх вживати в менших кількостях, а листя є найважливішою частиною цієї рослини. Листя щавлю мають гострий кислуватий смак зі злегка пікантним лимонним смаком.

У чому полягає харчова цінність щавлю?

Щавель збагачений клітковиною і є ідеальним антиоксидантом і цілком корисним для його самопочуття. Саме щавлева кислота в листі викликає кислий смак. Поживний склад листя щавлю можна розглядати як:

Вітаміни: Щавель є чудовим джерелом вітаміну В9, А і С.
Мінерали: Щавель - це потужність таких мінералів, як кальцій, залізо, калій, магній і натрій.
Органічні поживні речовини: У надлишку у щавлю є флавоноїди, поліфенольні кислоти тощо, оскільки він має дуже низьку калорійність
Інші поживні речовини: У щавлю є клітковина, білки та інші поживні речовини, що робить його низькокалорійною їжею, але з хорошою харчовою цінністю.

Які переваги вживання щавлю під час вагітності?

Харчування та здоров’я - це найкраще, що можна отримати від зелених та листових овочів. Завдяки унікальному смаку листя щавлю відрізняються за смаком. Це також потужність користі для здоров'я. Ось 12 дивовижних переваг для здоров’я від вживання щавлю під час вагітності:

Які побічні ефекти від вживання щавлю під час вагітності?

Щавель - це сила поживних речовин і пропонує далекосяжні переваги для здоров’я. Листя його кислі на смак і навіть використовуються для лікарських цілей. Однак він також має деякі побічні ефекти, які зазначені як:

Проблеми з нирками- Вживання надлишку щавлю токсичний за своєю природою і негативно впливає на нирки, оскільки він збагачений щавлевою кислотою. Це може призвести до каменів у нирках або навіть до збою.
Згущення крові- Споживання щавлю містить достатню кількість вітаміну К, який може посилити згортання крові.
Шанси викидня- Через надмірне споживання щавлю вагітні жінки можуть відчувати проблеми зі шлунком, що може призвести до збільшення шансів викидня.
Шанси народження деформацій- Оскільки щавель багатий щавлевою кислотою, це також може призвести до деформацій при народженні.

Як відбирати та зберігати листя щавлю?

Вибір: Виберіть щавель з ніжними, меншими листям. Уникайте знебарвлених (жовтуватих або коричневих) листя з дірками на них.
Зберігання: Листя щавлю рекомендується споживати протягом 1-2 днів після збору врожаю, щоб отримати всі переваги. Найсмачніше, коли ви його їсте, як тільки відбираєте. У будь-якому випадку, ви можете зберігати його в холодильнику пару днів.

Як включити листя щавлю у дієту під час вагітності?

Щоб включити щавель у раціон вагітності, його можна використовувати в бутербродах, салатах, макаронних виробах, рисі, квасолі та інших стравах і навіть як начинку для піци та випічки. Їх можна добре тушкувати і приймати в поєднанні з вареними яйцями, салатами і навіть давати у вигляді соку, але це слід приймати завжди в помірних кількостях, оскільки воно збагачене щавлевою кислотою.

Про що слід пам’ятати під час використання щавлю під час вагітності?

Маючи щавель, його можна мати в сирому вигляді, але оскільки він сильно завантажений щавлевою кислотою, що може бути небезпечним для нирок, ідеально його варити або кип’ятити перед тим, як.
Переварене листя також може сприймати вміст вітаміну С, тому бажано бланшувати, тушкувати або смажити те саме.

Таким чином, щавель є важливою частиною звичайної кулінарії, і він включає в себе безліч поживних речовин, які варіюються від вітамінів, мінералів, органічних інгредієнтів, щавлевої кислоти та клітковин та білків, які кваліфікують його до розділу не тільки насиченої їжі, але і ліків також.