Чи можуть яблука змусити вас набрати вагу?

Пов’язані статті

Додавання яблук до регулярного дієтичного споживання може призвести до збільшення ваги, якщо ви їсте занадто багато. Деякі дослідники також сумніваються, чи може цукор у яблуках, фруктоза, частіше спричиняти збільшення ваги, ніж інші цукру, але це не доведено. Фруктоза - один із цукрів, що містяться в столовому цукрі та кукурудзяному сиропі з високим вмістом фруктози.

вагу

Калорії

Яблука бувають різних розмірів і різних сортів. Розмір яблука визначає його калорійність; всі різні сорти мають по суті однакову кількість калорій. Середнє яблуко забезпечує 95 калорій, тоді як велике яблуко може містити 116 калорій. Маленьке яблуко містить всього 77 калорій.

Збільшення ваги

Якщо ви вирішили додавати п’ять середніх яблук на день до нормального споживання їжі, ви збільшили б щоденні калорії майже на 500 на день, або на 3500 на тиждень. Оскільки 3500 калорій дорівнює 1 фунту ваги тіла, ви можете набрати 52 фунта за рік, з’ївши п’ять яблук на день. Але якщо ви заміните яблуко на більш калорійну закуску, ви схуднете.

Фруктоза в яблуках

Яблуко містить фруктозу, один з основних цукрів у фруктах. З фруктози також виготовляють кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози - цукор, який розпадається інакше, ніж глюкоза в організмі. Глюкоза всмоктується у всі клітини організму для отримання енергії, тоді як фруктоза використовується лише в печінці. Фруктоза в печінці може виробляти тригліцериди - тип жиру, який може сприяти серцевим захворюванням. У звичайних кількостях, таких як фрукти та овочі, фруктоза, ймовірно, не має шкідливих побічних ефектів. Сьогодні американці вживають у середньому 55 грамів фруктози на день, порівняно з 15 грамами на початку 1900-х років, згідно зі статтею в блозі Гарвардського охорони здоров'я 2011 року. Це збільшення споживання фруктози може спричинити такі проблеми зі здоров’ям, як ожиріння та діабет.

Проблеми зі здоров’ям фруктози

Зростання споживання фруктози паралельно зростає ожирінню та порушенням обміну речовин, таким як неалкогольна жирова хвороба печінки. Але це не означає, що фруктоза викликає ці проблеми, застерігає редактор Harvard Health П. Дж. Скеррет. Якщо ви боретеся із зайвою вагою, діабетом або метаболічними захворюваннями, зменшення споживання фруктози, виключаючи такі продукти, як яблука, напевно, не є відповіддю. Хоча ваше тіло не розрізняє фруктозу від столового цукру та фруктозу від яблук, яблука, на відміну від рафінованого цукру та кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, мають численні переваги для здоров’я. Яблука - одне з найпоширеніших джерел флавоноїдів, рослинних речовин, які можуть зменшити ризик хронічних захворювань, в американській дієті, повідомляє доктор Сільвіна Лотіто з Інституту Лінуса Полінга.

Медсестра, зареєстрована з більш ніж 25-річним досвідом роботи в онкології, пологах, інтенсивній терапії новонароджених, безплідді та офтальмології, Шарон Перкінс також виступила співавтором та редактором численних медичних книг для серії "Манекени" Уайлі. Перкінс також має великий досвід роботи в галузі домашнього здоров'я з вразливими з медичного погляду педіатричними пацієнтами.