Чи можете ви набрати вагу, їдячи замало?

Ви можете прочитати лише одне речення, а потім залишити цю сторінку, але варто ризикнути, щоб переконатися, що цей пункт чіткий: ви не наберете вагу, вживаючи занадто мало калорій.

Якщо з цього допису ще нічого не дізнаєшся, нехай це буде так. Але є набагато більше, що пояснює, чому (і як) недоїдання може, мабуть, призвести до збільшення ваги.

Однією з найскладніших складових дієт - що трапляється майже у всіх - є той момент, коли ви засмучуєтесь втратою ваги і намагаєтеся зменшити калорії, навіть більше, щоб знову зменшити вагу.

І що відбувається? Ви, здається, набираєте вагу.

Це неймовірно розчаровує, і ви наполягаєте на тому, що ваше тіло має бути розбите, або, можливо, це глютен ... або молочні продукти ... або штучні підсолоджувачі роблять вас товстими. Але штучні підсолоджувачі не винні, і ваше тіло не зламане.

Зміст

3 причини, за якими ви набираєте вагу (коли ви найменше цього очікуєте)

То що відбувається? Precision Nutrition виклав багато причин, чому здається, що недоїдання може призвести до збільшення ваги, хоча це не так.

У нашому досвіді з клієнтами онлайн-тренінгу ми бачили все. Але, коли мова заходить про схуднення, є три найпоширеніші причини, чому ви можете продовжувати боротися зі зниженням ваги, навіть якщо здається, що ви робите все правильно.

Зрештою, всі вони мають справу з тим, як легко неправильно зрозуміти калорії. Як ми вже згадували, ви не можете недоїдати, щоб збільшити вагу. Але ви можете здатися, що недоїдаєте і все ще набираєте вагу.

Ми хочемо переконатися, що ви можете легко визначити всі підлі способи, на які вас можуть обдурити, дотримуючись дієти, яка лише призводить до додаткового розчарування (і шкали, яка не рухається).

Продукти з прихованими калоріями

Незалежно від того, чи ви дієтолог, чи не знаєте різниці між вуглеводами та білками, приховані калорії висмоктуються, і вони є скрізь. У статті Precision Nutrition викладено наступний приклад, який ми спостерігали сотні разів:

Одного разу у мене клієнт виявив, що він вживає десять столових ложок оливкової олії - 1200 калорій - а не дві столові ложки - 240 калорій - він думав, що вживає у своїй зажарці. На жаль.

Неприємно просто, коли приховані калорії швидко накопичуються день за днем ​​і тиждень за тижнем, і це все, що потрібно, щоб утримати вас на плато або навіть набрати вагу, незважаючи на всі зусилля.

Замість того, щоб турбуватися про підрахунок калорій, важливо легко розпізнати, де зазвичай знаходиться найбільше прихованих калорій.

Дивіться графіку нижче, щоб ви могли добре подумати, коли їсте. Що робить усі ці приховані калорійні продукти настільки складними, це те, що вони калорійно щільні. Це означає, що навіть якщо вони здорові для вас (а це кілька з них), просто невелика порція містить великий калорійний запас, тому їсти набагато більше, ніж ви думали.

замало

Скільки дієта на 2000 калорій

Оскільки дуже мало хто з нас витрачає свій час на вимірювання та зважування їжі (і це справедливо), може бути шокуючим, дізнавшись, наскільки сильно недооцінюємо кількість споживаних калорій на день.

І дослідження це підтверджує. У середньому люди занижують споживання калорій на 30 відсотків, а іноді можуть оцінювати на цілих 45 відсотків. Це має велике значення.

І, чесно кажучи, багато людей здадуться, що це питання освіти, але навіть професіонали не можуть сказати, скільки їжі в їжі. Приклад:

Кілька років тому доктор Берарді (JB, як його тут знають) вийшов їсти з друзями у відому мережу ресторанів. Він замовив одне з їх "здоровіших" страв, що підкреслювали білок, овочі та "чисті" вуглеводи. Потім закінчив вечерю сирником. Цікаво дізнавшись, скільки енергії він витратив, він шукав це.

П’ять. Тисяча. Калорії.

У мене була та сама проблема. І це можуть бути незначні речі. Подібно до того, як моя «1 ложка» мигдалевого горіхового масла Джастіна ближче до з’їдання половини баночки, але я міг порахувати 1 ложку. Можливо, ви не стежите, але ваше тіло це робить.

Калорії, що потрапляють, калорії виходять з пантелику

Так, цей закон термодинаміки все ще є визначальним фактором втрати або збільшення ваги. Але те, що зараховується до “калорій, що потрапляють” або “калорій, що виходять”, не все так просто.

Наприклад, усі наведені нижче фактори можуть вплинути на ваше рівняння “калорійності”: склад їжі (білки, вуглеводи, жири), тип вашого тіла, кількість м’язів/кількість жиру, гормони, генетика, ваше оточення, як ти спав минулої ночі, рівень стресу та багато іншого.

Візьмемо лише один невеликий приклад. Коли ви їсте їжу, кожен тип їжі має різний «термічний ефект їжі» або TEF. Це швидкість, з якою ваш організм метаболізує їжу. Або, іншими словами, це скільки додаткових калорій ви спалите, вживаючи певну їжу.

Білок має найвищий ТЕФ, який коливається в межах від 25 до 35 відсотків.

Порівняно вуглеводи складають лише від 6 до 8 відсотків, а жири є найменш метаболічно активними з ТЕФ близько 3-5 відсотків.

Це означає, що якщо двоє людей їдять 500-калорійну їжу, але одна людина має більше білка, а інша людина має більше жиру, модель “вживання калорій” буде виглядати по-різному для кожної людини, навіть якщо у них точно така ж кількість калорій.

Все це означає, що багато факторів мають значення при визначенні того, як ваше тіло зберігає (і спалює) калорії. Отож, коли з’являється розчарування, не відмовляйся від себе, не намагайся бути ідеальним і пам’ятай, що намагатися перехитрити систему немає сенсу.

Справа не в тому, що ми брешемо (хоча іноді ми можемо обдурити себе та інших щодо споживання). Більше за все, ми намагаємось оцінити розмір порцій і кількість калорій. Це особливо важко сьогодні, коли тарілки та порції більші, ніж будь-коли. А енергоємні, неймовірні на смак і дуже корисні для мозку «продукти» є всюдисущими, дешевими та соціально заохочуваними.

Натомість шукайте дієту, яку, на вашу думку, можете дотримуватися. І коли ви почнете дотримуватися його, додайте противаги та противаги, щоб нести відповідальність, та підтримку, щоб усунути потребу в “досконалості”. А потім інші системи, які гарантують, що ви не будете переїдати без власного відома.

Якщо вам потрібна допомога у пошуку правильної дієти, або хтось, хто допоможе вам із цими стримуваннями та противагами, наша програма онлайн-тренінгу може підійти саме вам. Кожному клієнтові призначено двох тренерів - одного з питань харчування та одного з фітнесу. Дізнайтеся більше тут.

Є питання? Поділіться ними в коментарях нижче.

ЧИТАТИ БІЛЬШЕ: