Чи корисна локшина Меггі для вашого організму? - Відповідь - Ні!

Чи корисна локшина Меггі для вашого організму? Відповідь - велике Ні! Дозвольте мені дійти до цієї відповіді.

Коли я пишу цю публікацію 29 серпня 2017 року, у Мумбаї ллється дощ, а Муссон у повному розквіті погоди ідеально підходить для приготування локшини Меґгі. У всіх нас є власні спогади про ідеальний рецепт Меггі. Хтось любить це з сиром, а хтось із додатковою масалою. Будь то в сучасних прохолодних офісах uber або в хостелі далеко від вашого будинку; Або, можливо, поки батьків немає, Меггі Нестле завжди була однією з найшвидших та найсмачніших закусок. Однак, наскільки Меггі здорова для нашого організму? Коротка відповідь - Меггі не корисна для нашого тіла.

Будь то в сучасних прохолодних офісах uber або в хостелі далеко від вашого будинку; Або, можливо, поки батьків немає, Меггі Нестле завжди була однією з найшвидших та найсмачніших закусок. Однак, наскільки Меггі здорова для нашого організму? Коротка відповідь - Меггі не корисна для нашого тіла.

Я пишу цю публікацію у форматі "Питання та відповіді", щоб полегшити її швидке читання; Крім того, ми говоримо про швидку їжу, чи не так?

Все починається з вартості пакета. Так, Скільки коштує пакет Меггі?

Я відвідав BigBasket.com, щоб швидко перевірити:

Хоча існує кілька різновидів, включаючи локшину атта, курячу локшину та Масалу Маггі, в середньому порція Маггі (яка обслуговує 1 людину) у розмірі 70 грам коштує 12 INR.

Локшина Меггі потрапила у велику суперечку кілька років тому, коли було виявлено, що зразки локшини швидкого приготування містять моноглютамат натрію натрію. Однак, після декількох місяців, коли Меґгі не було на полицях, Nestle змогла довести, що вони не додавали Моно Глютамат натрію окремо до пакетика вашої локшини швидкого приготування. Хоча до пакету немає доданого MSG, Nestle приймає, що деякі інгредієнти, які присутні в Maggi, можуть вивільняти глутамат. Ви також можете переглянути їх рекомендації тут - Nestle Maggi в Індії

Можливо, стає наступне питання - Наскільки шкідливий MSG у будь-якому випадку?

За даними клініки Mayo, MSG або моноглутамат натрію є інгредієнтом або підсилювачем смаку, який зазвичай додають до китайської їжі, консервованих овочів, супів та обробленого м’яса. Хоча FDA класифікувала MSG як загально безпечний, він все ще залишається суперечливим інгредієнтом.

Існують анекдотичні докази того, що MSG викликає реакції після споживання, які також називають комплексом MSG. Ці реакції можуть включати один або кілька з таких симптомів:

Головний біль
Промивання
Пітливість
Швидкі серцебиття
Біль у грудях
Нудота
Слабкість

Ви можете звернутися до статті клініки Mayo тут - Що таке MSG; Чи тобі це погано?

Однак на особистому рівні я відчув, що, з’ївши порцію Меггі, я, як правило, плутаю думки та загальне роздратування, яке через деякий час стихає. Пояснити емоцію - Хоча сама Меггі смачна, після їжі вона не залишає мене задоволеною.

Що містить Меггі?

Ви можете знайти чітко згадані інгредієнти на зворотному боці пакета Меггі. Згідно з цим посиланням, Меггі містить:

Локшина: Пшеничне борошно, пальмова олія, пшенична клейковина, карбонат кальцію, гуарова камедь

Пакет спецій для виробника смаку: Гідролізований арахісовий білок, порошок локшини (пшеничне борошно, пальмова олія, клейковина пшениці, карбонат кальцію, гуарова гумка), спеції (холодний порошок), цукор, цибульний порошок, крохмаль тапіока, пальмова олія, часниковий порошок, сіль, лимонна кислота, хлористий калій, гуанілат динатрію, інозинат динатрію, карамельний колір та бікарбонат натрію.

З цікавості я посилався на деякі веб-сайти з питань харчування, і кваліфіковані дієтологи кажуть, що пшенична мука в Маггі - це не що інше, як Майда; Будь то смачна піца чи скибочка хліба, чи навіть роті, які ви замовляєте в ресторані - Майда майже присутня у всіх “смачних” заготовках дня. Однак, оскільки Майда є високоопрацьованою формою пшеничного борошна, вона важко перетравлюється. Щоб дати вам уявлення, ось харчова цінність зерна пшениці -

Згідно зі статтею Practo.com, під час переробки Maida з пшеничного борошна ендосперм пшениці відокремлюється від зародків пшениці та пшеничних висівок. Висівки пшениці мають вирішальне значення для травлення. В результаті всі поживні речовини, спочатку частина пшеничного борошна, повністю вичерпуються.

З іншого боку, тіло потребує поживних речовин, щоб перетравити з’їдену їжу. Отже, він використовує поживні речовини, що зберігаються в організмі, для перетравлення Майди, в свою чергу, викликаючи дефіцит.

Майда також показала, що підвищує рівень цукру в крові, викликає збільшення рівня холестерину ЛПНЩ і, зрештою, робить вас діабетиком протягом тривалого періоду регулярного споживання.

Інший основний інгредієнт - пальмова олія. Пальмова олія - це широко вироблена їстівна олія по всьому світу. Однак він багатий на насичені жири, які пов’язані із захворюваннями серця. Споживання пальмової олії підвищує рівень холестерину ЛПНЩ в організмі та тригліцеридів, відповідальних за серцеві захворювання.

Гаразд! Але все-таки Меггі смачна. Скільки калорій забезпечує пакет Меггі?

Порція Меггі містить 435 калорій, які включають 15 грамів жиру, 63 грами вуглеводів і 11 грамів білка.

Щоб додати перспективу, індійський обід або вечеря, виміряні до досконалості за теплотворною здатністю, становитимуть 350 калорій. Очевидно, що Меґі не для тих, хто стежить за вагою.

Якщо ви скоїли обжерливість, ось ось скільки вам потрібно буде потренуватися, щоб спалити всі калорії від Меггі:

Очевидно, що Меґгі тут не виявляється переможницею, особливо якщо ви наполегливо намагаєтесь усвідомити своє здоров’я. Але тоді відчуття голоду просто арештовує, що ти раптом протягом дня.

Найкращий спосіб уникнути запою - це бути готовим до відчуття голоду.

Фрукт чудово подається як післяобідня закуска

Чаша салату хороша в обідній час

Якщо ви не вегетаріанець, на вечерю підійде трохи курки

Я знаю, важко взяти під свій контроль розум. Але підготовка не тільки зміцнить рішучість бути монтером, але і продовжуватиме підготувати вас до кожного дня.

Отже, чи корисна Меґі для вашого тіла? Відповідь - велике ні!