Чи може вегетаріанська дієта бути здоровою для людей похилого віку?

A вегетаріанська дієта має потенціал бути цілком здоровим. За даними Академії харчування та дієтології, вегетаріанська дієта може бути пов’язана з меншим ризиком розвитку ішемічної хвороби серця, раку та діабету 2 типу, а також зниження рівня холестерину, артеріального тиску, гіпертонії та індексу маси тіла. 1

Але чи повинні літні люди їсти вегетаріанські? Літні люди мають різні харчові потреби, і вегетаріанська дієта може по-різному впливати на них.

У цьому посібнику ми розглядаємо, як вегетаріанська дієта може безпосередньо задовольнити потреби у харчуванні людей похилого віку, зокрема сім потенційних переваг люди похилого віку можуть відчувати вегетаріанську дієту.

Є вегетаріанською дієтою, популярною серед людей похилого віку?

Опитування 2016 року показало, що справедливо 1,8 відсотка американців віком від 65 років дотримуються вегетаріанської дієти. Тільки 2,7 відсотка людей віком від 55 до 64 років повідомили, що їдять вегетаріанську дієту. 2

Кількість літніх вегетаріанців досить низька, тому виникає питання, чи може вегетаріанська дієта бути корисною чи шкідливою для літніх людей.

Сім потенційних переваг вегетаріанської дієти для людей похилого віку

Насправді існує безліч способів, як доросла людина старшого віку може отримати користь від вегетаріанської дієти.

1. Уповільнення старіння

Дієта, важка для рослин, може збільшити активність теломери, які є відновлювальними ферментами, виявленими в кінці хромосоми клітини.

Дослідження Міністерства оборони США показало, що рослинна дієта може значно підвищити активність наших теломер, що в свою чергу може допомогти уповільнити наслідки процесу старіння. 3

Тим часом було виявлено, що оброблене м’ясо має прямо протилежний ефект, скорочуючи теломери з часом.

2. Сприяти оздоровленню шкіри

Антиоксиданти, що містяться в рослинах, сприяють зволоженню шкіри, загоєнню шкірних тканин і видаленню молекул, що викликають передчасне старіння.

3. Підвищення енергії

Енергія пов’язана з нашим травленням. Оскільки травній системі старшого віку легше розщеплювати рослинні продукти, ніж м’ясо, вегетаріанська дієта може створювати більше енергії протягом дня. А підвищення енергії є критичним для дорослих людей, щоб вони щодня займалися фізичними вправами та підтримували щасливий та здоровий спосіб життя.

4. Поліпшити роботу мозку

Рослинна дієта може допомогти знизити ризик когнітивних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, а овочі, такі як брокколі та цвітна капуста, мають властивості, які можуть активізувати роботу мозку та допомогти вам чіткіше мислити.

5. Знизити стрес

Вегетаріанська дієта може знизити рівень кортизолу, який є стероїдним гормоном, пов’язаним зі стресом.

6. Схуднути

Перехід на вегетаріанську дієту зазвичай означає збільшення споживання клітковини та вітамінів, що сприяє здоровій втраті ваги.

7. Спати краще

Банани, солодка картопля, капуста та горіхи багаті на вітамін В6, триптофан та магній. Ці важливі вітаміни та мінерали сприяють підвищенню мелатоніну та створенню здорового циклу сну, що особливо важливо для здоров’я людей похилого віку.

Дієтичні поради для літніх вегетаріанців

Одним з потенційних ризиків переходу на вегетаріанську дієту є втрата білка. Білок дуже важливий для дієти людей похилого віку, оскільки ми старіємо втрачати м’язову масу, і отримання достатньої кількості білка необхідне, щоб допомогти нашому тілу наростити м’язи.

Існує безліч джерел білка, які можуть їсти вегетаріанці, таких як:

Яйця
грецький йогурт
Сир
Арахісове масло
Насіння
Чорні боби
Сочевиця
Овес
Молоко

Поки ви споживаєте білок з інших джерел, ви можете звести до мінімуму негативні наслідки, коли вирізати м’ясо зі свого раціону.

Кілька додаткових порад для людей похилого віку, які планують вегетаріанську дієту, включають:

Існує безліч вегетаріанських альтернатив м’яса, виготовлених із сої або зерен, тому ви все одно можете виправити свій гамбургер, з’ївши соєвий пиріг, наприклад.

Поговоріть зі своїм лікарем щодо використання харчових добавок для покращення дієти.

Деякі плани Medicare Advantage забезпечують переваги для більш здорових продуктів харчування та послуг харчування, що доставляються додому. А плани Medicare Advantage також зазвичай пропонують членство у фітнес-клубах, наприклад, програму SilverSneakers.

Поговоріть із ліцензованим страховим агентом, щоб дізнатись більше про те, як план Medicare Advantage може допомогти вам вести здоровіший та активніший спосіб життя.

Знайдіть план Medicare Advantage, який підтримує ваш здоровий спосіб життя

Або зателефонуйте 1-800-557-6059 1-800-557-6059 TTY Користувачі: 711 24/7, щоб поговорити з ліцензованим страховим агентом.

Ця стаття призначена лише для ознайомлення. Це не порада в галузі охорони здоров’я. Поговоріть зі своїм лікарем або медичним працівником про ваші конкретні потреби в охороні здоров’я.