Чи є користь від яблучного пюре для здоров’я порівняно з сирими яблуками?

Незважаючи на однаковий основний інгредієнт, яблучне пюре та сирі яблука не зовсім однакові. На перший погляд, зовнішній вигляд цих двох продуктів дуже різний, але на цьому різниця не закінчується, оскільки харчовий профіль яблучного пюре та сирих яблук також різний. Залежно від ваших дієтичних уподобань, одне може бути для вас набагато кращим, ніж інше; обов’язково перевіряйте етикетки продуктів, оскільки різні марки мають дещо різні факти харчування.

Зміст калорій

Якщо ви шукаєте більш калорійну їжу, яка сприятиме вашій діяльності, яблучний пюре є більш вигідним вибором. Яблучний пюре є більш калорійним, ніж сирі яблука, чашка подрібненого сирого яблука забезпечує лише 65 калорій, тоді як чашка яблучного пюре забезпечує 167 калорій. Чим більше калорій, тим більше енергії ваше тіло метаболізує з їжею. Якщо ви спортсмен і маєте високі енергетичні потреби, переважно буде яблучне пюре. Для тих, хто сидить на дієті, сирі яблука будуть кращим вибором через нижчий вміст калорій.

Клітковина

Однією з переваг яблук, яблучного пюре та фруктів взагалі є те, що вони забезпечують ваш організм харчовими волокнами. Харчові волокна допомагають сприяти здоровому травленню та допомагають забезпечити почуття ситості. Сирі яблука та яблучний пюре мають однакову кількість клітковини, оскільки чашка яблучного пюре та чашка сирих яблучних скибочок містять 3 грами клітковини. Чоловіки повинні прагнути до 38 грамів клітковини на день, тоді як жінки повинні їсти 25 грамів щодня.

Вуглеводи

Вуглеводи є основним джерелом енергії вашого тіла, оскільки ваше тіло може перетворювати цю поживну речовину у корисне паливо легше, ніж інші поживні речовини. Якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті, то сирі яблука будуть найбільш вигідним вибором; кожна чашка нарізаних яблук містить 17 грамів вуглеводів, у порівнянні з 43 грамами в чашці яблучного пюре.

Вітамін С

Фрукти та овочі корисні завдяки вітамінам та мінералам, які вони забезпечують. Сирі яблука забезпечують трохи більше вітаміну С - 5,8 мг на склянку скибочок порівняно з 4,2 мг у чашці яблучного пюре. Чоловіки повинні мати 90 мг вітаміну С на день, тоді як жінки повинні мати 75 мг вітаміну С на день. Цей вітамін допомагає загоювати рани та відновлювати зуби, кістки та хрящі.

Калій

Такі фрукти, як яблука, також багаті такими мінералами, як калій. Якщо ви хочете збільшити споживання калію, яблучний пюре є найбільш корисним варіантом. Кожна чашка нарізаних нарізаних сирих яблук містить 134 мг калію, тоді як чашка яблучного пюре містить 184 мг. Калій допомагає забезпечити належне скорочення м’язів та роботу серця, серед інших ролей. Дорослі повинні споживати 4,7 грама калію на день.