Чи бублики відгодовують?

Коли я сиджу з людьми і проглядаю всі фігньові правила харчування, одна з речей, про яку я прошу всіх, - це,

"Які продукти ви хотіли б їсти, але не тому, що відчуваєте, що вони заборонені чи погані?"

І хоча я чую такі речі, як десерт, чіпси та макарони, однією з найпоширеніших страв, про яку говорять, є бублики та той факт, що більшість людей уникає їх, як чуми.

Наш діалог йде приблизно так:

Я: "Якщо ви любите бублики, як ви не їсте їх?"

Клієнт: "Тому що в них так багато вуглеводів і порожніх калорій".

Я: "Що ви знаєте про вуглеводи та порожні калорії?"

Клієнт: Призупинити…."Вони товсті і погані для вас".

Я: "Звідки ви знаєте, що це правда?"

Клієнт: Призупинити…. "Тому що це те, що я читаю в Інтернеті".

Незалежно від переконань у харчуванні, дієти, харчової примхи тощо для кожної людини, важливо розбити їх і поглянути на факти, тож спробуймо з бубликами:

Так, вони мають більше вуглеводів у порівнянні з іншими продуктами, але це не робить їх відгодованими або поганими. І хоча бублики не відомі своїм профілем поживних речовин, вони можуть забезпечити нас енергією, наповнити наш живіт, вірити чи ні, пропонувати деякі мінерали. І якщо ви виберете цільну пшеницю або щось зернисте, ви можете отримати досить приголомшливу дозу клітковини та білка.

Усі калорії - це паливо

Незалежно від того, походять вони з брокколі чи шоколаду. Так, деякі продукти містять більше поживних речовин, ніж інші, але ті, що містять не так багато, не означає, що їх потрібно уникати.

Крім того, якщо бублики - це те, що ви любите, ви отримаєте пекельне задоволення від їх вживання. Дозвольте мені сказати вам, що задоволення, коли ви їсте, є найважливішим компонентом, який допомагає вам почувати себе менш нав'язливими, а також контролювати та впевнено сприймати їжу.

А для тих з вас, хто хоче підживити поживні речовини, ви завжди можете залити бублик авокадо та помідорами, сиром, яйцем або двома, або змастити його арахісовим маслом або вершковим сиром.

Суспільство одержимо думкою, що все, що ви їсте, повинно пересипатись поживними речовинами, і що менше, чого слід уникати, а це просто купа лайна. Це також робить для одержимості та стресу все, що ми їмо, і я не знаю про вас, але це не робить нічого «здорового» для вас.

Міф: Вуглеводи відгодовують

Що стосується відгодівлі вуглеводів, то давайте просто звинувачувати це в культурі дієти. Ця віра розпочалася, оскільки вуглеводи легко розщеплюються в нашому тілі, і так, в надлишку, вони можуть накопичуватися в наших жирових клітинах.

Ми також знаємо, що певні типи вуглеводів швидше розщеплюються, це не означає, що кожен з'їдений вуглевод перетворюється на жир; далеко від цього.

Вуглеводи життєво необхідні для нашого здоров'я і забезпечують паливом наш організм протягом усього дня. І якщо ви почнете налаштовуватися на своє власне тіло, це дасть вам зрозуміти, наскільки йому більше подобається відчувати себе задоволеним і під напругою.

Один розмір підходить не всім

Деякі з нас справляються краще з вищими вуглеводами, деякі з меншими; так само, як деякі з нас потребують більше білка, сну або вітаміну D, ніж інші. Суть в тому, ми не всі вміщуємось в одній коробці, саме тому кожен з нас повинен ознайомитися з потребами наших ВЛАСНИХ органів.

Деякі з вас, читаючи це, можуть любити бублики і відчувають себе краще, коли їсте лише половину, прохолодно. Інші, можливо, навіть не розглядають варіант з’їсти половину бублика, тому що ви так запрограмовані на все або нічого з усім, що ви їсте.

Вас також навчили вірити, що вам потрібно покладатися на зовнішні фактори, щоб керувати вибором їжі, жодного разу не зачепивши своє власне тіло і не проконсультуючись із власними потребами.

Поєднайте це з цілим лотом безглуздого глузду з Інтернету та соціальних мереж, і немає нічого дивного, що люди кажуть мені, що вони навіть не уявляють, як їсти.