Чи дає шкідлива їжа під час вагітності дітям солодкий зуб?

Середа, 15 серпня 2007 р

Вживання нездорової їжі під час вагітності збільшує ймовірність того, що ваша дитина частіше їсть нездорову дієту з високим вмістом цукру та жиру та підвищує ризик ожиріння, повідомляє The Sun. "Мами, які глузують пампушки, печиво, чіпси та солодощі, передають смак жирних та солодких закусок своїм дітям ... тоді діти частіше обирають фаст-фуд у подальшому житті".

The Independent повідомляє: "Немовлята, що розвиваються, можуть мати свої харчові звички, запрограмовані вибором їжі їх матерями". Він цитував дослідників, які сказали, що "це може направити нащадків на шлях ожиріння і зробити завдання викладання здорових харчових звичок у дітей ще більш складною".

Це підкреслює необхідність здорового харчування під час вагітності. Газети також повідомляють, що вживання нездорової їжі під час грудного вигодовування має подібний ефект.

Оригінальне дослідження - це дослідження, яке досліджувало вплив нездорової дієти на шкідливих продуктах на потомство вагітних щурів. Незважаючи на те, що дослідження передбачає, що цю сферу можна було б досліджувати на людях, з цього дослідження на тваринах не можна зробити висновків про вплив на немовлят людини раціону матері під час вагітності.

Звідки взялася історія?

Це дослідження провели Стефані Байоль, Саманта Фаррінгтон та Ніл Стікленд з Королівського ветеринарного коледжу, Лондон, Великобританія. Він був профінансований фондом Wellcome Trust та опублікований у British Journal of Nutrition .

Що це було за наукове дослідження?

Це було експериментальне дослідження на щурах, яке було розроблено, щоб спробувати вивчити вплив дієти під час вагітності та годування груддю на дієту потомства, щоб з’ясувати, чи може це бути потенційним фактором розвитку ожиріння.

У цьому дослідженні щурів спарювали, а після вагітності їх розділили на дві групи: 14 годували здоровою, поживною їжею, а 28 годували нездоровою їжею з відкритим доступом до печива, булочок та пончиків. доступ до збалансованої їжі.

Після народження перша група з 14 щурів продовжувала дотримуватися тієї ж дієти, вигодовуючи своє потомство. Половина щурів, яких годували сміттям, продовжувала їсти шкідливу їжу, а інша половина перейшла на здорову, поживну їжу, поки новонароджені щури сисили.

Після відлучення новонароджених щурів (на 21 день) потомство кожної з цих трьох груп було розділене на дві. Половину посліду давали нездорову їжу, а другу половину поживну їжу, щоб загалом отримати шість груп потомства.

Потім за потомством спостерігали до досягнення ними 10-тижневого віку. Споживання їжі та індекс маси тіла (ІМТ, розрахований на основі довжини та ваги тіла) кожної щури реєстрували щодня. За допомогою світлових променів вимірювали рівень активності кожної з щурячих груп. Це дозволило дослідникам відстежувати будь-який вплив, який може мати діяльність на ІМТ.

Якими були результати дослідження?

Дослідники виявили, що вагітні щури, яким надали відкритий доступ до нездорової їжі, вирішили їсти сміття, а не здорову їжу. Вони переїдали і розвивали більший ІМТ та знижували рівень активності, ніж щури, яких годували нездоровою їжею. Результати, які мали значення для потомства:

Вагітні вагітні щури, яких годували сміттям, мали потомство з меншою вагою при народженні; цей нижчий ІМТ підтримувався у нащадків від матерів, які перейшли на здорову їжу зі шкідливої їжі під час вигодовування.
Три групи потомків, яких відлучили від шкідливої їжі, переїли, незалежно від того, що їла мати під час вагітності та вигодовування. Дослідники виявили, що група нащадків, які входили до групи нездорової їжі та походили від батьків, яким давали сміття як під час вагітності, так і під час годування груддю, їла найбільше з усіх трьох груп. Ці щури також виявляли перевагу вживати їжу, багату жиром і цукром, перед їжею, багатою на білки.
Потомство, яке було відлучено від здорової дієти, згодом не виявилося надмірним, навіть коли матерів годували шкідливою їжею протягом усієї вагітності та вигодовування.
Не було різниці в рівні активності між жодною з груп потомства.

Які інтерпретації дослідники почерпнули з цих результатів?

Дослідники дійшли висновку, що щури, яким надають відкритий доступ до смачної їжі з високим вмістом цукру та жиру, переїдатимуть і виявлятимуть перевагу до цих видів їжі. Вони виявили, що якщо щури потрапляли під дію цих продуктів, коли їх мати була вагітною і годувала груддю, це робить перевагу сильнішою, і що цього можна запобігти, збалансовано харчуючись під час вигодовування. Дослідники, зазначають дослідники, "підкреслюють, що для сприяння боротьбі з епідемією ожиріння слід заохочувати здорові харчові звички не лише у маленьких дітей, а й у вагітних та жінок, які годують груддю".

Що робить служба знань NHS щодо цього дослідження?

Це дослідження є цікавим експериментом на тваринах щодо впливу дієти на вагітних та сисних щурів. Як зазначають самі автори, дієта під час вигодовування може відігравати ключову роль у довгостроковому апетиті потомства; саме потомство, що харчується нездоровою їжею, матері якої годували шкідливою їжею під час вагітності та вигодовування, що найбільше відрізнялося від інших груп. Однак це дослідження не вивчає наслідки впливу шкідливої їжі лише під час вигодовування.

Здається здоровим глуздом, що здорове харчування під час вагітності та годування груддю було б найбільш розумним вибором як для матері, так і для дитини. Однак одне це дослідження не забезпечує доказів, що підтверджують цей висновок у людей. Причини зростаючої епідемії ожиріння серед молодих людей є складними і включають безліч соціальних факторів, факторів життя та медичних факторів, серед яких дієта під час вагітності та годування груддю може бути і не бути. Потрібні подальші дослідження дієти під час вагітності у людей, перш ніж можна буде вказати навіть можливий зв'язок.

Аналіз Базіана
Відредаговано веб-сайтом NHS