Чай з гібіскуса

У порівнянні вмісту антиоксидантів у 280 загальноприйнятих напоях чай з гибискуса, отриманий з однойменної квітки, а також відомий як розель, щавель, ямайка або кислий чай, посів перше місце, навіть вибиваючи часто розхвалений зелений чай.

Протягом години споживання антиоксидантна сила вашого кровотоку посилюється, коли антиоксидантні фітонутрієнти чаю всмоктуються у вашу систему. Який вплив може мати цей настій на ваше здоров’я?

Високий кров’яний тиск - це те місце, де гібіскус справді блищить. Дослідження від Тафтса показало, що три чашки щоденного чаю з гибискуса значно знижували артеріальний тиск у дорослих до гіпертонії краще, ніж плацебо, із зниженням систолічного артеріального тиску у випробовуваних на шість пунктів порівняно з контрольною групою. Щоб поставити це на перспективу, у популяційному масштабі зниження на п’ять балів може призвести до 14 відсотків менше смертей від інсульту, 9 відсотків менше смертельних серцевих нападів та 7 відсотків менше смертей щороку.

Що сталося, коли чай з гібіскуса тестували головою до голови щодо лідируючих препаратів для артеріального тиску? Дві чашки міцного чаю з гибискуса щоранку (із загальною кількістю п’яти пакетиків чаю) були настільки ж ефективними для зниження артеріального тиску у випробовуваних, як початкова доза Каптоприлу, прийнята двічі на день, але без побічних ефектів препарату.

My Daily Dozen рекомендує п’ять порцій напоїв щодня (одна склянка або 12 унцій), а дві з моїх улюблених - чай з гібіскуса та мікс з гібіскусового пуншу. Випивши чай, прополощіть рот водою, щоб природні кислоти чаю не розм’якшували зубну емаль. І, враховуючи надзвичайний вміст марганцю в чаї з гибискуса, я б не рекомендував пити більше кварти на день.

Кредит зображення: Емілі/Flickr. Це зображення було змінено.