Буквар до їжі та напоїв "Зоряний шлях"

Шукати дивні нові світи. і їжте їхню їжу

Космічні кулі. Зачекайте. Це був інший фільм.

Дж. Дж. Абрамс - у кермі Зоряний шлях фільм відкривається завтра. Під час читання нового внеску я натрапив на цей рядок у статті Вікіпедії: "Ще одне посилання на попередні роботи Абрамса - Слушо, яку Ухура замовляє в барі, в якому вона зустрічається з Кірком ".

Це нагадало мені, що їжа та напої регулярно зображуються у франшизі «Зоряний шлях» - у десяти фільмах та шести телевізійних шоу. Немає сумнівів - або, принаймні, я сподіваюся, - що в 11-му фільмі з’являться посилання на продукти харчування Ромулани, Вулкани, Оріони. Як освіжитель, я подумав, що я подивлюсь, що відповідає серйозному харчуванню в цих чужих культурах. Приєднуйся до цієї місії, чи не так?

Romulans: Величезний п’яний запас терпкої цукерки

Біологічні двоюрідні брати Вулканів, Ромулани хитрі, параноїчні та войовничі.

Що нового в серйозному харчуванні

Імперія Зірок Ромулана суперечила Об’єднаній федерації планет ще до створення Федерації в 2161 році, і насправді була каталізатором утворення Федерації. Однак до 2379 р. Відносини між ромуланами та Федерацією дещо потеплішали.

Ромулан на ім'я Нерон - негідник у новому фільмі, який подорожує з майбутнього, щоб знищити Федерацію, перш ніж вона зійде з землі.

Ромулан Ель

Будь-який шанувальник Trek, вартий своєї солі (до речі, включеної до надзвичайних пайок Starfleet), знає, що Romulan ale є одним із найбільш поширених продуктів харчування та напоїв у франшизі. Це надпотужний блакитний напій, який, як повідомляється, призводить до миттєвого пияцтва. [Після стрибка, рецепти ромуланського елю, клінгонського кров’яного вина та чому вулканці ненавидять шашлик.]

Наукова фантастика часто відображає дзеркало сучасної культури, критикуючи її практику, політику та звичаї. Так само і з Ромулан-елем. Через протистояння Об’єднаної федерації планет з Ромуланською імперією напій є незаконним у межах Федерації - подібно до того, як кубинські сигари знаходяться в США, але, як сучасні капітани промисловості, капітани зоряних кораблів віддаються цій помилці. Як сказав Кірк у "Невідкритій країні", рутинне порушення ембарго "є однією з переваг перебування в тисячі світлових років від штаб-квартири Федерації".

Його власне ромуланське ім’я може бути калі-фал.

Рецепти: Існує кілька рецептів прив’язаного Землею ромуланського елю. Найпростіший - це змішування рівної кількості горілки, рому та блакитного кюрасао, але це звучить дещо смачніше: рівні частини горілки, потрійна секція, блакитне кюрасао та лимонад.

Romulan Foods

Молюск Jumbo Romulan: делікатес, який, як видається, подається до рису, з яєчнішкою
Osol twist: Дуже терпка цукерка, вперше згадана в Deep Space 9 епізоді "Образ на піску"
Війнерін: Військовий продукт, він вперше з'являється в епізоді TNG "Обличчя ворога"

Вулкани: Вони не люблять шашлик

Ви знаєте, що таке вулканці - надто логічний, беземоційний, інтелектуальний, крутий під тиском. Їхня їжа теж здається однаково м'якою, і з тих часів, які я пам’ятаю за всі роки перегляду шоу та фільмів про Трек, насправді не було видатної страви, про яку знов і знов згадували у тому, як Romulan Ale.

Більшість вулканців - це вегетаріанці, і хоча іншим людям було б легко вдаритись вегетаріанським способом життя, я страшенно добре харчувався без м’яса - тому в репертуарі вулканців немає виправдання для кульгавої їжі.

Невелике копання показує, що вулкани абсолютно прискіпливі, коли справа стосується їжі та напоїв. По-перше, повідомляється, що алкоголь не впливає на них (хоча вони виробляють спиртні напої на планеті Вулкан). І це звучить не дуже привабливо - за словами Memory Alpha, "Вулкани мають метаболізм, який перевершує людей. Кофеїн і сапотоксини мало впливають на них. Вони також здатний вижити довгий час без їжі або поспати ".

"Ребра, капітане? Поговори з рукою".

Ох, і вони не чіпають їжу голими руками, якщо не використовувати спеціальні рукавички. Це означає, що вулканці ненавиділи б (якщо б могли ненавидіти - без емоцій, пам’ятаєте?) Крила буйвола, піцу, хот-доги, гамбургери та бутерброди всіх видів. І барбекю зробить їх спаз - знову ж, якби вони могли спаз. (Тоді знову ж, може, трінг їм допоможе?)

У будь-якому разі, давайте займемося.

Вулканська їжа

Бренді: алкоголь нібито не впливає на вулкани, тому вулканський коньяк може використовуватися для урочистих цілей або лише на експорт
Геспар: Якась сніданка
Джамбо-молюск: пов’язаний з ромуланським молюском
Мокко: Ви ніколи не здогадаєтесь, що це був кавовий напій, правда?
Суп Пломеек (бульйон Пломеек): м'який суп для сніданку. В оригінальній серії (TOS) Спок кинув миску з нею в каплицю медсестер, коли він проходив свій пон-фарр (божевільний, роговий шлюбний період)
Чай Пломеек
Пок смола
Вулканський порт: Знову ж таки, вулканці нібито не застраховані від впливу алкоголю. Знаєте, я дуже люблю Memory Alpha. Це так виродливо і ретельно. Вхід до порту Вулкан переходить на територію AOC/DOC, зазначаючи, що портове вино технічно походить з долини Дуро в Португалії, а отже, порт Вулкан, ймовірно, "є розмовою, яка передбачає, що виробництво порту Вулкан та виробництво алкогольних напоїв Вулкана напої загалом є імпортною практикою, яка не є рідною для вулканської культури "
Червоний пряник: допоміг зробити страву настільки смачним, що начальник Майлз О'Брайен (DS9) попросив рецепт
Чай із вулканської спеції: Здається, це була версія Ерл Грей від капітана Дженевея (Вояджер)
Вулканський чай

Оріонс: Стережись, хлопче, вона тебе пережове

Ви знаєте, коли випадкові шанувальники "Зоряного шляху" посилаються на капітана Кірка, який спілкується із зеленими чужими жінками? Ну, він зустрів лише одного такого інопланетянина. Вона була Оріоном, расою, яку мало бачили у франшизі.

Як зазначає Вікіпедія, "про культуру Оріона було виявлено не так багато. Пірати Оріона часто переслідували та атакували вантажні судна ранніх земель. Запаси для торгівлі рабами" Оріон "отримують здебільшого шляхом викрадення інших видів. Якщо раби не встановлять досить високу ціну на аукціоні, їх можна продати як їжу ".

На жаль, клінгони не є частиною цього фільму

Чотири різновиди клінгонського делікатесу, відомі як "гаг".

Дж. Дж. Абрамс, як повідомляється, хотів зосередитись на Ромуланах як поганих хлопцях замість клінгонців, оскільки Ромулани менш відомі.

І оскільки клінгони в кінцевому підсумку союзники з Федерацією і пізніше стали героями у Всесвіті Трек, Абрамс не хотів демонструвати їх у своєму попередньому втіленні як ворогів Федерації.

Тим не менше, перебуваючи в кролячій норі Memory Alpha, я не міг не поглянути на їхню кухню, оскільки вона регулярно з’являлася в TNG та DS9. Ось кілька моїх улюблених.

Клінгонський кров

Поряд з гагом, це, мабуть, одна з найвідоміших клінгонських продуктів харчування. Подається теплим, це алкогольний напій, який вам, мабуть, не споживають (або як їх ще називають у Клінгоні). Джонатан Арчер (Ентерпрайз) був першою людиною, яка зробила це. Згідно з пам'яттю Альфа, командир Ворф "сподобався своєму молодому і милому", що звучить якось брудно. Також, за даними Memory Alpha, Кулінарний збірник "Зоряний шлях" припускає, що він виготовлений із ферментованої крові та цукру.

Рецепти: Якщо ви хочете по-справжньому зійти з глузду і створити версію, пов’язану із Землею, ось рецепт для зброджування власного клінгонського кров’яного вина, який використовує від 10 до 15 пачок несолодкої вишневої кулі-допомоги. Ого. Звучить майже настільки ж сильно, як і фактичні матеріали від Qo'noS. Якщо ви занадто великі люди, щоб варити своє, Імперський дипломатичний корпус Клінгону пропонує безліч рецептів коктейлів Bloodwine.

Оновлення: Євген Бір з Coldmud вказує, що купуйте 'ngop, що означає "Це хороші новини!" буквально означає "тарілки повні" в клінгонській мові.

Інші клінгонські страви та напої

Баггол: теплий напої, схожий на чай. Ну, не надто відрізняється від людей .
Легкий брегіт: говорив занадто рано. Легке брегіт насправді не є органом дихання, а стравою рептилій. Командор Райкер (TNG) сповідує, що це подобається. (Звичайно, Райкер би - чи не намагався він вразити клінгонську жінку в одному епізоді своєю любов’ю до ґаґа?) Легкі брегіти часто їдять із соусом грапок
Гаг: клінгонський делікатес - живі зміїні черви. "Нібито, справжній смак гага викликає неподобство, і його їдять виключно заради унікального відчуття того, як гоґ спазмується в роті та шлунку в їх смертних муках". Але справжнє питання полягає в тому, чи з'їв би це Ендрю Циммерн?
Рад: нарешті, трохи рослинної речовини. Я починав хвилюватися щодо регулярності клінгонів
Клінгонський мартіні: акуратний. Це трохи культурного злиття - вермут, джин та ривок кров’яного вина
Кігть Піпія: схожий на курячі ноги. Я сумніваюся, що це на смак як курка
Рахт: Велика миска живих черв'яків
Рактаджіно: Рідкісний клінгонський харчовий продукт, який подобається людям. Можливо, тому, що це кавовий напій
Пиріг з кров’ю «Рокег»
Тарг: тип клінгонської скотарської тварини. Вважається, що вживання в їжу серця тарга прищеплює воїну мужність, і, очевидно, також споживається молоко істоти
Зільмкач: Деякі плоди, щоб округлити речі

Відео: клінгонський харчовий критик

Це справді дивне відео шанувальників випущеного клінгонського випуску новин має якорі, що кидає його клінгонському продовольчому критику, який оглядає популярні продукти із Землі. Думаю, це має бути смішно. Це не так, насправді, але це дивним чином переконливо і - що це за слово? - о, так, викривлене.

Кулінарні книги "Зоряний шлях"

Нарешті, є пара кулінарних книг "Зоряний шлях", якщо ви дійсно хочете повторити їжу Всесвіту тут, на Землі.

Існує прозаїчно названа Кулінарна книга "Зоряний шлях", виконана Вільямом Дж. Бірнесом та Ітаном Філліпсом, персонажа якої, Неелікса, часто можна знайти у "Зоряних шляхах: Вояджер" (зрештою, його гуляш із ферагоїтом відомий у 12 зоряних системах).

І в Офіційному посібнику з кулінарії «Зоряний шлях» круто крутяться речі, написані так, ніби це книга з рецептами медсестри Крістін Чапел, яка якось була перенесена до теперішнього часу. Як зазначає Memory Alpha, "вступ включає те, що нібито є алгоритмом синтезатора їжі для улюбленої страви доктора Маккой; насправді це вихідний код FORTRAN для програми, яка друкує повідомлення" CHICKEN 3.14159 SKEPTIC "." Що б це не означало.

Закрийте канал

Коли я почав роздумувати про інформацію для цього повідомлення, я подумав, що це буде швидко. Але, глупства, я майже весь день проводив інструменти навколо різних сайтів «Зоряного шляху», при цьому «Memory Alpha» - це величезна допомога та чудовий ресурс. Думаю, тепер я знаю про їжу «Зоряних походів» більше, ніж хтось інший. Однак завтра ввечері, я думаю, я пропущу скручування озолів і отримаю велике відро попкорну - це закуска Terran, виготовлена із сухих зерен кукурудзи, які нагріваються до тих пір, поки вони не лопнуть, і зазвичай їх їдять з маслом у кінотеатрах протягом 20-го і 21 століття.

Жити довго і процвітати.

Оновлення

10:41, 08.05.2009: Джейсон Коттке зв’язався із цим сьогодні, сказавши: "Як не дивно, моя єдина скарга полягає в тому, що (якось) його шматок недостатньо довгий. Адаме, ти навіть не потрапив до" Чаю. Граф Грей. Гарячий "."

Я знаю, Джейсоне. Я хотів би включити знакове замовлення реплікатора їжі Пікарда, але мені довелося дещо обмежити обсяг цієї публікації, або я міг провести тижні в харчовому квадранті Trekiverse. Я вважав, що зосередити увагу на інопланетянах, яких зустріли під час перезавантаження Trek, було чудовим способом зробити це.

В даний час я покладаюсь на Memory Alpha. Заглиблюючись глибше в їжу ST, я б просто в основному помістив те, що вони зробили, у свою надзвичайно обширну базу даних про їжу та напої по всій франшизі.

Всі продукти, на які посилаються тут, були відібрані нашими редакторами самостійно. Ми можемо заробити комісію за покупки, як описано в нашій політиці щодо афілійованих осіб.

Адам Кубан є власником спливаючої піци Margot's Pizza, де подають піцу в стилі бару. Але ви також можете знати його як засновника Slice (RIP, 2003–2014), де він написав тисячі публікацій у блозі про піцу. Він також створив "Гамбургер сьогодні" та був засновником редакції Serious Eats (2006–2010) після продажу цих сайтів SE.